¿Cómo hacer deliciosas las tiras de patata?

Ingredientes

Patatas, 2 huevos, ajetes, cilantro, harina, sal, pimienta de Jamaica, aceite.

Método de trabajo

1. Corta dos patatas en tiras, lávalas con agua, luego bate dos huevos, añade los ajetes y el cilantro y añade harina (depende de si te gusta). más o menos verduras agregar agua y harina según corresponda) hasta hacer una pasta espesa, luego agregar sal y un poco de pimienta de Jamaica.

2. Añade aceite a la olla. Cuando esté ligeramente caliente, utiliza unos palillos para poner un poco de masa de verduras, dale forma de bizcocho redondo y fríelo lentamente hasta que ambos lados se pongan amarillos.

Sopa fitness de pescado rayado blanco

Ingredientes: pescado rayado blanco, carambola, bardana, sal, vino de arroz, jengibre.

Ejercicio:

1. Poner en la olla agua y rodajas de jengibre.

2. Lavar el pescado rayado, marinarlo con sal y vino de arroz durante 20 minutos y luego blanquearlo en una olla con agua fría.

3. Poner la bardana picada en la olla y cocinar juntos.

4. Quitar la espuma, añadir las rodajas de carambola, cocinar a fuego lento durante 20 minutos y añadir sal al gusto.