¿Qué tipo de comida suena?

Las campanas individuales son un plato famoso en Zhejiang. Su nombre se debe a que la piel del tofu es tan fina como el ala de una cigarra y tan crujiente como una campana cuando se come. Este plato está hecho de carne finamente picada enrollada en piel de tofu, cortada en rodajas y frita. Color amarillo brillante, delicioso sabor. Cuando éramos jóvenes, sólo teníamos la oportunidad de comer este plato durante el Año Nuevo chino. No lo prepararíamos en casa porque ese año la oferta de carne de cerdo era escasa y no había carne de cerdo extra para desperdiciar. Hoy en día, muchos hoteles también tienen este plato. Es muy fácil de comer. Sin embargo, el hermano Caizi todavía está dispuesto a prepararlo él mismo. Después de todo, los ingredientes que él elabora son reales.

Campanillas fritas:

Las campanillas fritas son un manjar. El ingrediente principal es la piel de tofu, los ingredientes son carne picada y los condimentos son vino de cocción, sal y esencia de pollo. , etc. Se fríe principalmente con aceite crujiente. Las "campanas fritas" cocinadas por los chefs de Louwailou tienen una piel crujiente que resalta el aroma de los frijoles y una capa interna fresca y tierna que aumenta el apetito. Son aún más deliciosas cuando se comen con salsa dulce, cebolletas blancas o pimienta dulce. y delicioso, el sabor es atractivo.