¿Cuál es el mejor aceite para usar durante el confinamiento? ¿Cómo hacer arroz frito durante el confinamiento?

Ingredientes: 1,5 tazones de arroz, 1 huevo, 1 cucharadita de mantequilla, 2 cucharaditas de salsa de soja.

Práctica:

1. Después de que el arroz esté cocido, ponerlo en un bol hasta que quede ligeramente hundido (es decir, que quede un poco menos de arroz en el medio), agregar nata. y espere unos 30 segundos.

2. Vierte la salsa de soja y cubre con los huevos escalfados.

Zi dijo cómo hacer arroz frito: arroz frito taiwanés

Ingredientes: 5 tazas de arroz glutinoso largo, 300 gramos de seda de flor de ciruelo, 5 rodajas de setas shiitake suavemente remojadas, 30 gramos de piel de camarón, cebolla frita, cantidad adecuada de bizcocho, 4 cucharadas de aceite de sésamo, 2 cucharadas de azúcar, 5 cucharadas de salsa de ostras, cantidad adecuada de champiñones y cantidad adecuada de agua.

Práctica:

1. Añade agua al arroz glutinoso y cocínalo en una arrocera.

2. Poner tres cucharadas de aceite de sésamo en la cacerola, añadir un poco de manteca y sofreír primero las setas.

3. Añade los camarones secos y sofríe hasta que estén fragantes.

4. Añade la carne de cerdo desmenuzada/azúcar/salsa de ostras/cebolletas (añade el agua en la que se han remojado las setas) y sofríe hasta que el sabor se reduzca ligeramente.

5. Mientras espera el arroz, mezcle los ingredientes fritos con el arroz. Mientras revuelve, agregue una cucharada de aceite de sésamo y revuelva.