Los pros y los contras de comer arroz negro
El arroz negro es rico en proteínas, carbohidratos, vitaminas del grupo B y vitamina E, calcio, potasio, magnesio, hierro, zinc y otros nutrientes.
El barro negro contiene sales inorgánicas como manganeso, zinc y cobre, la mayoría de las cuales son de 1 a 3 veces más altas que el arroz. También contiene ingredientes especiales como vitamina C, clorofila, antocianinas y caroteno. falta arroz. Por lo tanto, el arroz negro es más nutritivo que el arroz normal.
La medicina tradicional china cree que el arroz negro tiene las funciones de nutrir el yin y nutrir los riñones, fortalecer el bazo y calentar, mejorar la vista y activar la circulación sanguínea, y puede tratar la anemia, los mareos y la visión borrosa.
Desventajas:
Las personas con digestión débil después de una enfermedad no deben apresurarse a comer arroz negro, porque el arroz negro está envuelto en una cubierta de semilla dura y no es fácil de cocinar.
Pero si las gachas de arroz negro no se cocinan, la mayoría de los nutrientes característicos no se pueden disolver. Comer demasiado puede causar fácilmente gastroenteritis aguda, especialmente en niños con funciones digestivas débiles y ancianos, débiles y enfermos. Por tanto, las personas con indigestión no deben comer arroz negro crudo.
Además, la mayor parte de los nutrientes que contiene el arroz negro se concentran en la corteza negra, que no es apta para el acabado. Es recomendable comer arroz integral o arroz estándar de tercer grado.
El contenido de cobre del arroz negro es 1-3 veces mayor que el del arroz y no es adecuado para pacientes con degeneración hepatolenticular y testosterona.
Datos ampliados:
Los beneficios de comer arroz negro superan con creces los inconvenientes. El arroz negro puede favorecer el desarrollo de huesos y músculos, por lo que comer arroz negro tiene muchos beneficios para los niños, pero recuerda hervirlo antes de comer.
Para nosotros, el arroz negro puede nutrir el yin y los riñones y mejorar la resistencia del cuerpo. Además, las mujeres embarazadas que comen adecuadamente un poco de arroz negro durante el embarazo no solo pueden cuidar su propia salud, sino que también desempeñan un papel importante en el crecimiento del feto en el abdomen.
Enciclopedia Sogou-Heimi