¿Qué tipo de comida se puede freír casualmente y no cansarte durante siete días después de tres tazones de arroz? ¿Es muy fragante?

¡Shanqin es el más tierno y nutritivo! Lo que quizás no sepas es que el contenido de calcio del apio es mayor que el de la carne de res, e incluso varias veces mayor que el de la leche. Lo más adecuado es comerlo al día siguiente de Grain Rain para complementar el calcio del organismo. Y el precio tampoco es caro. Este tipo de apio se combina con patatas frescas y también se puede comer salteado. El apio está crujiente y tierno, las patatas suaves y cerosas, ¡ambos son una combinación perfecta! Hoy, Xiao Jian te enseña este método, que es muy sencillo. No te cansarás de comerlo en tu casa durante siete días. Soy una mujer débil que puede comer tres platos de arroz en una comida. ¡Qué delicioso! Veamos cómo lo hice...

Necesito comida: apio fresco, papas frescas, panceta de cerdo, cebollas verdes, rodajas de jengibre, chiles secos, aceite, salsa de soja ligera, sal, salsa de soja, azúcar. , Vinagre de arroz. Método 1: Quita las hojas del apio que compraste, córtalas en trozos de una pulgada, luego lávalas, pela las patatas, córtalas en tiras del tamaño de palillos de madera y luego enjuágalas. 2: Triturar la panceta de cerdo, sofreír el hígado de cordero con cebolla verde, cortar el jengibre en rodajas, cortar los chiles secos en tiras y cortar los chiles rojos en tiras. 3: Añade agua fría al wok y deja que hierva. Primero vierte las patatas y blanquea el agua durante 1 minuto, luego añade la lechuga y los pimientos, blanquea las patatas durante 20 segundos y retira inmediatamente. 4: Agregue aceite vegetal a otra olla, hierva, agregue anís estrellado y saltee hasta que esté fragante, luego agregue la panceta de cerdo y saltee hasta que esté fragante, luego agregue rodajas de jengibre, cebollas verdes picadas y chiles secos.

5. Después de saltear hasta que esté fragante, hierva la salsa de soja, luego agregue la lechuga, las papas, la sal y el azúcar antes de blanquearla y saltee rápidamente de manera uniforme. 6 : Por último, hervir el vinagre de arroz por el borde de la olla, verter un poco de aceite de sésamo, remover bien y retirar de la olla inmediatamente. Resumen técnico po2mints: 1: Al comprar lechuga, elija hojas tiernas de apio, que pueden tener otro efecto. Después de lavarlo, espolvoree un poco de harina de trigo, extiéndalo uniformemente, cocínelo al vapor durante 2 minutos y luego sumérjalo en ajo picado después de cocinarlo al vapor. También puedes añadir un poco de harina y huevos para hacer tortas de lechuga, que fritas quedan riquísimas. 2. Al escaldar las patatas y la lechuga se deben regar por separado. El tiempo de escaldado de las patatas no debe ser demasiado largo, más de 1 minuto, y la lechuga se debe remojar en agua durante más de 20 segundos, de lo contrario las patatas se pudrirán y la lechuga. se volverá amarillo. 3: No saltee por mucho tiempo, porque la lechuga y las papas están cocidas, mezcle el condimento y ya está listo para servir. No olvides cocinar un poco de vinagre de arroz al final, que realzará el sabor.