¿Cómo es el arroz frito en Dalian?

1. Ingredientes para el arroz frito de Dalian

Algas hervidas de origen He Jing (50 g), arroz (300 g), cantidad adecuada de aceite de cocina y un poco picado cebolla verde. Según el gusto personal, se pueden añadir pimientos verdes y zanahorias cortados en cubitos.

2. Práctica

1) Poner una cantidad adecuada de aceite de cocina en la olla, calentar al 80%, agregar la cebolla verde picada y otros ingredientes y sofreír.

2) Echar el arroz en la olla y sofreír hasta que se esparza.

3) Finalmente añade las algas hervidas Jingheyuan, sofríe durante un minuto y retira de la sartén.

El valor nutricional del arroz frito de Dalian

Arroz

Arroz (al vapor): El componente principal del arroz son los carbohidratos y la proteína del arroz es principalmente protamina. La composición de aminoácidos es relativamente completa y fácil de digerir y absorber por el cuerpo humano; el arroz puede proporcionar vitaminas B ricas y tiene la función de nutrir el cuerpo, fortalecer el bazo, nutrir el estómago y reponer la esencia. corazón, armonizando los cinco órganos internos, dragando los vasos sanguíneos, mejorando los oídos y la vista, y eliminando Tiene los efectos de calmar la sed y la diarrea.

Algas marinas

Las algas marinas contienen 23 veces más minerales que la leche, 7 veces más calcio y 36 veces más hierro. El cuerpo humano puede absorber el 80% de los minerales de las algas marinas, mucho más que otros alimentos. Comer algas marinas puede complementar los nutrientes que necesita el cuerpo humano y mejorar la inmunidad.

1. Reducir la presión arterial, los lípidos en sangre y el azúcar en sangre. Las algas marinas contienen ácido algínico, fucoidan y laminina, que pueden reducir eficazmente la presión arterial, los lípidos en sangre y el azúcar en sangre. Las personas mayores que comen más algas pueden prevenir la aparición de "tres enfermedades graves".

2. Recupera la fatiga, protege el cabello y retrasa el envejecimiento. Las vitaminas B1 y B2 de las algas ayudan a restaurar la fatiga corporal. El calcio de las algas no sólo puede satisfacer las necesidades de personas con deficiencia de calcio de diferentes edades, sino que también puede hacer que el cabello sea suave y brillante y retrasar el envejecimiento.

3. Reducir la acumulación de radiación en el cuerpo humano. El coloide de las algas puede promover la excreción de sustancias radiactivas de los intestinos y reducir el daño de las sustancias radiactivas en la familia de las computadoras. El quelpo es la primera opción para los trabajadores de oficina y los alimentos.

4. Previene el estreñimiento y adelgaza. La fibra dietética de las algas marinas es el "carroñero" del cuerpo y puede eliminar rápidamente los desechos y las toxinas de los intestinos. Debido a su bajo contenido de grasa y calorías, las algas marinas son la primera opción para las mujeres que aman la belleza.

Sésamo

1, sangre. Las semillas de sésamo son ricas en lecitina, proteínas, vitamina E, ácido linoleico, etc. , tiene función antioxidante. El uso regular puede reponer la sangre y es un alimento saludable imprescindible para las mujeres que aman la belleza.

2. Cuidado de la piel. Comer semillas de sésamo con regularidad puede mantener la piel suave, delicada y tersa, y también puede aliviar el estreñimiento y ayudar a perder peso y moldear el cuerpo.

3. Cabello negro. Las semillas de sésamo son ricas en biotina, que puede prevenir eficazmente que el cabello se vuelva gris y se caiga.

Perilla

1. Perilla beneficia al hígado, lo nutre y alivia el alcoholismo. Puede proteger el hígado de personas que beben regularmente.

2. Alivia la tos y reduce las flemas del corazón y los pulmones. La perilla tiene los efectos de reducir el qi y resolver la flema, aliviar la tos y el asma, calentar el cuerpo y apetecer, tratar la opresión en el pecho y aliviar el qi, y ser laxante e hidratante de los intestinos.

3. Reducir los lípidos en sangre y la presión arterial. El ácido α-linolénico contenido en las semillas de perilla puede aliviar la presión arterial alta, la hiperlipidemia, reducir el colesterol y prevenir la aterosclerosis y otras enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares en los ancianos.

4. Alivia el estrés y mejora el sueño. Las semillas de perilla tienen una fragancia especial que puede reducir la ansiedad, calmar y mejorar el sueño.

Setas aromáticas

1. Disminuyen la presión arterial, reducen los lípidos en sangre y reducen el colesterol. Los hongos shiitake contienen purina, colina, ácidos complejos, oxidasa, etc. , puede reducir la presión arterial, los lípidos en sangre y el colesterol.

2. Favorecer la absorción de calcio y mejorar la resistencia. Los hongos contienen un tipo de alcohol de cebada del que carecen las verduras, que puede promover la absorción de calcio y mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades.

3. Prevenir los resfriados. El ácido ribonucleico de los hongos shiitake puede estimular al cuerpo a producir más interferones para destruir los virus.

4. Función asistencial. Los hongos son ricos en minerales como calcio, fósforo, hierro y potasio. Tiene un muy buen efecto para el cuidado de la salud en personas con qi hepático débil y falta de apetito. Los hongos también tienen efectos terapéuticos sobre la diabetes, la tuberculosis, la indigestión y el estreñimiento.

Energía

1. Antioxidante, antitumoral. Tiene un efecto inhibidor sobre los tumores; comer jengibre puede resistir el envejecimiento. Las personas mayores que comen jengibre con frecuencia pueden eliminar las "manchas de la edad".

2. Apetito, fortalece el bazo y favorece el apetito. Comer jengibre puede estimular la secreción de saliva, jugo gástrico y jugo digestivo, aumentar la motilidad gastrointestinal y aumentar el apetito.

3. Prevención del golpe de calor, refrescante y refrescante. Comer jengibre en los días calurosos puede estimular, transpirar, refrescar y refrescar. Rendan, un medicamento patentado chino para prevenir el golpe de calor en mi país, contiene jengibre, que tiene el efecto de fortalecer el estómago y refrescar la mente.

4. Prevenir resfriados y resfriados. El jengibre se utiliza para aliviar los síntomas externos, se utiliza principalmente para disipar el viento y el frío, y se utiliza para los resfriados, la fiebre, la aversión al frío y otros síntomas.

Pimienta de Sichuan

1. Aumenta el apetito y disminuye la presión arterial. Zanthoxylum bungeanum puede promover la secreción de saliva, aumentar el apetito, dilatar los vasos sanguíneos y reducir la presión arterial.

2. Tiene ciertos efectos en el tratamiento de la hipertensión arterial, la diabetes y las enfermedades cardíacas.

Chili

Vitamina C El chile contiene vitamina C, que se encuentra entre las mejores verduras.

Ve y prueba tu oficio.