Una lista completa de recetas de varios bocadillos. Aprenda a preparar bocadillos callejeros.

Cómo hacer bocadillos:

1. Panqueques de fruta

Pasos:

1 Agregue la cantidad adecuada de sal a la harina, agregue. agua y mezcle hasta que quede una masa fina.

2. Cortar la cebolleta en trozos finamente picados.

3. Calentar una sartén antiadherente de fondo plano y untarla con una fina capa de aceite vegetal.

4. Vierta la masa y gire el molde para que se distribuya uniformemente en la capa inferior del molde. No vierta demasiada masa y se podrá untar en un panqueque fino.

5. Cuando la masa se solidifique, casca un huevo y extiéndelo con una cuchara hasta cubrir todo el bizcocho.

6. Cuando el líquido del huevo se solidifique, espolvorear con cebolla verde picada y sofreír hasta que esté cocido. Terminar toda la masa en secuencia.

7. Puedes conseguirlo en cualquier plato que te guste.

2. Tofu apestoso frito

Ingredientes: 1 trozo de tofu, 2 cucharadas de jugo de tofu, un puñado pequeño de cilantro, 1 cucharada de chile picado, 1/2 cucharada de aceite de chile, 1/2 cucharada de aceite de sésamo, aceite vegetal, comino en polvo, semillas de sésamo blanco, polvo de cinco especias y un trozo de tofu (apestoso)

Método:

1. Preparar los ingredientes y lavar el cilantro.

2. Picar el cilantro, mezclar el aceite de chile, el chile picado, el aceite de chile y el aceite de sésamo y reservar.

3. Tome un pequeño trozo de tofu fermentado apestoso y líquido, tritúrelo, agregue la cantidad adecuada de agua hervida fría y mezcle bien.

4. Corta el tofu en trozos y remójalo en la apestosa solución de tofu.

5. Calentar una cantidad adecuada de aceite vegetal en una sartén, añadir los dados de tofu marinado y sofreír en la sartén.

6. Freír hasta que ambos lados estén dorados, apagar el fuego, poner en un plato y espolvorear con comino en polvo, semillas de sésamo blanco cocidas, cilantro, cinco especias en polvo y salsa para mojar.