Una lista completa de recetas de varios bocadillos. Aprenda a preparar bocadillos callejeros.
Cómo hacer bocadillos:
1. Panqueques de fruta
Pasos:
1 Agregue la cantidad adecuada de sal a la harina, agregue. agua y mezcle hasta que quede una masa fina.
2. Cortar la cebolleta en trozos finamente picados.
3. Calentar una sartén antiadherente de fondo plano y untarla con una fina capa de aceite vegetal.
4. Vierta la masa y gire el molde para que se distribuya uniformemente en la capa inferior del molde. No vierta demasiada masa y se podrá untar en un panqueque fino.
5. Cuando la masa se solidifique, casca un huevo y extiéndelo con una cuchara hasta cubrir todo el bizcocho.
6. Cuando el líquido del huevo se solidifique, espolvorear con cebolla verde picada y sofreír hasta que esté cocido. Terminar toda la masa en secuencia.
7. Puedes conseguirlo en cualquier plato que te guste.
2. Tofu apestoso frito
Ingredientes: 1 trozo de tofu, 2 cucharadas de jugo de tofu, un puñado pequeño de cilantro, 1 cucharada de chile picado, 1/2 cucharada de aceite de chile, 1/2 cucharada de aceite de sésamo, aceite vegetal, comino en polvo, semillas de sésamo blanco, polvo de cinco especias y un trozo de tofu (apestoso)
Método:
1. Preparar los ingredientes y lavar el cilantro.
2. Picar el cilantro, mezclar el aceite de chile, el chile picado, el aceite de chile y el aceite de sésamo y reservar.
3. Tome un pequeño trozo de tofu fermentado apestoso y líquido, tritúrelo, agregue la cantidad adecuada de agua hervida fría y mezcle bien.
4. Corta el tofu en trozos y remójalo en la apestosa solución de tofu.
5. Calentar una cantidad adecuada de aceite vegetal en una sartén, añadir los dados de tofu marinado y sofreír en la sartén.
6. Freír hasta que ambos lados estén dorados, apagar el fuego, poner en un plato y espolvorear con comino en polvo, semillas de sésamo blanco cocidas, cilantro, cinco especias en polvo y salsa para mojar.