¿Qué vinos son vinos de grano sólido?
Fenjiu, Langjiu, Hengshui Laobaigan, Baiyunbian, Gujinggong, Hongxing Erguotou, Jiannanchun, Dongjiu, etc. son todos vinos puros de grano.
El vino puro de grano es un tipo de vino elaborado íntegramente a partir de cereales. El proceso de fermentación en estado sólido de grano puro utiliza sorgo, arroz, arroz glutinoso, maíz y trigo como principales materias primas de elaboración de cerveza basándose en las características de "sorgo fragante, maíz dulce, arroz limpio, trigo seco, arroz glutinoso, algodón y cebada". fuerte".
Una forma muy sencilla de identificar el vino de grano puro es que el vino que tiene el logotipo de licor de fermentación en estado sólido de grano puro impreso en la caja es vino de grano puro.
1. Yipin Jingzhi
Producido en la ciudad de Jingzhi, ciudad de Anqiu, provincia de Shandong, China. Yipin Jingzhi combina la esencia artesanal de tres famosos aromas de vino: "salsa, espesa y clara" para crear un raro aroma a sésamo. Su fragancia de sésamo es elegante y pura, suave y delicada, con una fragancia armoniosa y un estilo elegante.
2. Langjiu
Langjiu está ubicado en la ciudad de Erlang, a orillas del río Chishui, en una zona de alta calidad para la elaboración de licor con sabor a Maotai. El río Chishui ha sido conocido como el "río del vino fino" desde la antigüedad y ha dado origen a los dos principales licores con sabor a Maotai de China, Maotai y Qinghualang. Además, Langjiu también tiene la cueva natural de almacenamiento de vino más grande del mundo: la cueva Tianbao, que es suave, fragante y añeja.
3. Fenjiu
Fenjiu es famoso por su exquisita artesanía y su larga historia. Es famoso por su sabor suave, sabor dulce, fragancia persistente después de beber y regusto prolongado. Popular entre los consumidores nacionales y extranjeros. Disfrute de alta visibilidad, reputación y lealtad.
4. Licor Hengshui Laobaigan
El licor Hengshui Laobaigan tiene una larga historia de elaboración, según registros escritos, se remonta a la dinastía Han (104 d.C.). -famoso en la dinastía Tang y fue nombrado oficialmente en la dinastía Ming, y es famoso por su "fragancia, dulzura, riqueza y suavidad suave y elegante". La elaboración y producción del licor Hengshui Laobaigan básicamente ha continuado sin interrupción desde 1900.
5. Baiyunbian
El licor Baiyunbian es un licor de doble sabor que combina el aroma de la salsa Maotai, el fuerte aroma de Huzhou Laojiao y el ligero aroma de Fenjiu. en Songzi, ciudad de la provincia de Hubei. La marca Baiyunbian tiene su origen en los poemas de Li Bai, conocido como el "Hada de la poesía" y el "Hada Jiu" en mi país.
Referencia: Enciclopedia Baidu-Licor Chunliang