Información básica sobre las orientaciones de la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. sobre la implementación de una gestión cuantitativa y jerárquica de la supervisión de la seguridad alimentaria en los servicios de catering

Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. de todas las provincias, regiones autónomas y municipios directamente dependientes del Gobierno Central y del Cuerpo de Producción y Construcción de Xinjiang, Oficina de Salud Municipal de Beijing, Provincia de Fujian Departamento de Salud:

Para fortalecer aún más la gestión de la seguridad alimentaria de los servicios de catering, implementar la responsabilidad principal de la seguridad alimentaria de las unidades de servicios de catering y mejorar la eficiencia y el nivel de supervisión de la seguridad alimentaria en los servicios de catering, en de conformidad con la "Ley de Seguridad Alimentaria", el "Reglamento de Implementación de la Ley de Seguridad Alimentaria", los "Servicios de Catering De acuerdo con las disposiciones pertinentes de las "Medidas de Gestión de Licencias", las "Medidas para la Supervisión y Gestión de la Seguridad Alimentaria en los Servicios de Catering" y otras leyes, reglamentos y normas, se proporciona la siguiente orientación sobre la implementación de la gestión cuantitativa y jerárquica de la supervisión de la seguridad alimentaria en los servicios de catering: