¿Es deliciosa la sopa de cordero de Junshan Daokou?

La sopa de cordero Daokou es el primer manjar en Zaozhuang. Las materias primas se seleccionan de las mejores cabras y la receta secreta contiene más de una docena de medicinas tradicionales chinas y varios condimentos misteriosos.

Las principales materias primas incluyen cordero, aceite de chile, fideos con chile, sal, etc. La sopa es blanca, grasa pero no grasosa y no huele a pescado. Es famoso en todo el país. Lo principal es poner los huesos de cordero en una olla grande para hacer sopa, y luego poner el cordero fresco cortado en trozos y el haggis limpio en la olla para cocinar.

Después de la cocción, retirar y escurrir, luego cortar en rodajas finas, remojar en agua hirviendo, luego verter en un plato hondo y verter agua hirviendo.