La receta y los efectos de las gachas de Shensi también se pueden utilizar para preparar gachas saludables en casa.

1. Ingredientes: Poria cocos (15 g), fruta de Gorgona (15 g), semillas de loto (25 g), ñame (25 g), semilla de coix (40 g), arroz (media taza), agua (1600).

2. Condimento: aceite y sal.

3. Preparación: Lavar las semillas de gorgona, las semillas de loto y la cebada y ponerlas en remojo en agua hirviendo durante 3-4 horas. (Las semillas de loto se pueden remojar por un tiempo más) Ponga todos los ingredientes en la olla, hierva a fuego alto, luego baje a fuego lento y cocine por otros 20-30 minutos. Una vez cocida la papilla, agregue sal, revuelva uniformemente con una cuchara y apague el fuego.

4. Eficacia: Fortalece el estómago y el bazo, elimina el calor e hidrata la sequedad, calma la mente y calma la mente, nutre el yin y repone el qi.