¿Con qué frecuencia se pueden comer batatas después de comer cangrejos?
El 5 de agosto, en un seminario de expertos sobre seguridad y compatibilidad de los alimentos copatrocinado por la Sociedad China de Nutrición, la Universidad de Medicina China de Beijing y el Beijing Youth Daily, Ge, presidente honorario de la Sociedad China de Nutrición , dijo que muchas teorías populares sobre la compatibilidad alimentaria no tienen base científica. Geyuk señaló que los datos experimentales pueden confirmar el error de la teoría del eclipse.
1. La Escuela de Salud Pública de la Universidad de Lanzhou realizó una vez un experimento en el que participaron 100 sujetos sanos, mitad hombres y mujeres, con un índice de masa corporal (índice de masa corporal) entre 18 y 25. buena salud Recientemente, no se tomaron medicamentos y se administraron cinco pares de los llamados alimentos mutuamente excluyentes.
2. Después de comer continuamente durante 1 semana, observe los indicadores como orina y heces, presión arterial, energía y temperatura corporal. Los resultados experimentales fueron todos normales y no se encontraron trastornos gastrointestinales, vómitos, intoxicaciones, etc. en ningún grupo de alimentos.
Datos ampliados
Valor nutricional de los cangrejos
Los cangrejos son ricos en proteínas y oligoelementos, que tienen un buen efecto nutritivo en el organismo. El cangrejo contiene más vitamina A, que es útil para la queratinización de la piel. Los cangrejos también tienen efectos antituberculosos y comer cangrejos es de gran beneficio para la recuperación de la tuberculosis.
Valor nutricional de la batata
1. Proteína antitumoral de patata fría Se purificó y aisló una nueva proteína antitumoral de patata fría a partir de semillas de patata frías mediante un método específico. La proteína antitumoral de la batata tiene actividad para inhibir el cáncer de hígado, el cáncer gástrico y el melanoma.
2. Las batatas son ricas en nutrientes y contienen calcio, hierro, zinc, cobre, fósforo y otros elementos necesarios para el cuerpo humano. También tiene el efecto de reducir la presión arterial y los lípidos en sangre. Las patatas frías, al igual que las batatas, también son cultivos de alto rendimiento, con rendimientos de varios miles de kilogramos o incluso cientos de miles de kilogramos por mu.
3. Los tubérculos carnosos de las patatas frías son ricos en almidón, azúcar y proteínas, crujientes y jugosos, de piel fina y dura, fáciles de pelar y se pueden consumir crudos, fritos y piensos. Procesado en polvo de kudzu, tiene efectos refrescantes y eliminadores de calor. Las raíces de las patatas frías son estables y pueden regular un suministro equilibrado de verduras durante todo el año.
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