¿Qué platos caseros, tanto de carne como de verduras, son aptos para cenar y están tan ricos que no puedes dejar de comerlos?

Carne de res y raíz de loto frita

Comida: Solomillo de cerdo, raíz de loto, pimienta, ají, pimiento silvestre, almidón de tapioca, sal, aceite de sésamo, salsa de soja ligera, aceite, ajo, salsa de soja light, consumo de aceite

Elaboración:

1. Limpiar y cortar el lomo de cerdo y la ternera en rodajas, ponerlas en un bol, añadir salsa de soja light, aceite de sésamo. , vino de arroz y almidón de tapioca y revolver Mezclar y marinar durante 10 minutos

2 Lavar, pelar y cortar las raíces de loto en rodajas, cortar los pimientos verdes y rojos en círculos, triturar y picar el ajo;

3. Calienta la olla y vierte Agrega la cantidad adecuada de aceite, agrega la carne marinada, sofríe hasta que esté roja, sofríe hasta que esté cocida, retira de la sartén y reserva

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4. Vierta un poco más de aceite en la sartén, luego agregue el ajo, el ajo verde y el rojo. Sofríe el chile, la raíz de loto y el pimiento silvestre juntos, agregue sal, salsa de soja ligera y consuma aceite. Sazonar hasta que la raíz de loto se rompa. Agregar la carne y sofreír por un rato para espesar una fina capa de salsa. Retirar de la sartén y reservar. Tofu frito con huevoComida: 1 huevo (los ricos pueden usar dos); 1 caja de tofu norteño; 1 puñado de ajo; 3 cucharadas de salsa de soja ligera; 1 cucharada de aceite para freír; de almidón de tapioca; sal, azúcar y glutamato monosódico en cantidades adecuadas (según tu gusto)

Método

1 Cortar el ajo en trozos de un centímetro, batir los huevos y añadir. un poco de sal y dividirlos en trozos en la caja de tofu.

2. Cuece el tofu del norte al vapor durante 5 minutos para que tome forma (yo solo lo uso cuando cocino arroz al vapor). salsa, almidón de tapioca, glutamato monosódico, azúcar, sal y agua del grifo en el jugo.

3. Enfríe la olla, que es popular, vierta un poco más de aceite de lo habitual para cocinar. Vierta los huevos. Agite los huevos dos veces como desee. Cuando no necesiten estar completamente coagulados, retírelos a un lado de la olla. Después de reventarlos dos veces, sofríelos. los huevos cuando esté ligeramente blando, verter el tofu al vapor en la olla.

4. Untar el jugo salteado sobre el tofu y agitar la olla debido a la presencia de almidón de tapioca. El color del azúcar se envolverá rápidamente sobre el tofu, los huevos y el ajo. A continuación, es hora de practicar con la cuchara: gira varias veces para que el sabor se envuelva uniformemente en el plato y coloca los huevos revueltos con tomate.

Comida:

Huevo 1 tomate 2 tomates salsa de tomate 15 gramos de sal 5 gramos de aceite vegetal apropiado

Método

1 Prepare la comida con anticipación y limpie. tomates Limpiar y cortar en rodajas

2. Poner aceite en la olla y verter el líquido del huevo separado en la olla. Si el huevo se ve condensado en la superficie, use una pala para romper el huevo en trozos pequeños y. sacarlo Reserva

3. Echar un poco de aceite en la olla, sofreír los tomates hasta que queden un poco pulposos, verter los huevos fritos y sofreír uniformemente, retirar de la olla y disponer. en el plato