¿Qué especialidades se lleva Zhou Zhi?
Especialidad Zhouzhi 1: Zhouzhi Kiwi
Zhouzhi Kiwi se produce en Zhouzhi, Shaanxi. El kiwi tiene una textura suave y su sabor a veces se describe como una mezcla de fresa, plátano y piña. Fue nombrado kiwi porque a los macacos les gusta comerlo. También se dice que recibió su nombre porque su piel está cubierta de pelo y parece un mono macaco. Hay muchas variedades y sus frutas frescas y productos procesados han ganado muchos premios nacionales e internacionales y se exportan a 26 países y regiones. En 2004, el kiwi Zhouzhi obtuvo la certificación de alimento orgánico de la UE.
Especialidad 2 de Zhouzhi: Miel de Qinling
Zhouzhi se encuentra en el interior del pie norte de las montañas Qinling, es rico en recursos florales y tiene una larga historia de cría de abejas. La miel autóctona es de color dorado, de calidad auténtica, de sabor único, pura y sin impurezas, y es un buen producto nutricional y de salud.
Especialidad Zhouzhi 3: Hongos Qinling
Los Hongos Qinling son una famosa especialidad de Xi. Los hongos shiitake, conocidos como el "Rey de los tesoros de la montaña", son un alimento saludable y nutricional rico en proteínas y bajo en grasas. Los hongos shiitake son el segundo hongo comestible más grande del mundo y una de las especialidades de China. La gente lo llama "delicioso". Este es un hongo que crece en la madera. Es deliciosa, fragante y nutritiva, y se la conoce como la "Reina de las Plantas".