¿Cuáles son los efectos de comer nidos de pájaros?
1. Nutre los pulmones y nutre el yin, alivia la tos debida. a la deficiencia pulmonar y reducir las enfermedades del qi pulmonar. Incluyendo asma, dificultad para respirar, tos crónica, sangre en el esputo, hemoptisis, bronquitis, hiperhidrosis y sofocos.
2. Tonificar el estómago, resfriados estomacales y vómitos. Náuseas, arcadas y ruidos intestinales causados por un yin estomacal insuficiente.
3. Para aquellos con debilidad física, tuberculosis o pérdida de Qi después de una enfermedad, comer nido de pájaro puede nutrir el yin y regular el sistema nervioso central.
4. Antitranspirante, deficiencia de qi, deficiencia de bazo, sudoración excesiva, micción frecuente y nicturia.
5. Deja la piel de las personas suave, elástica y brillante, reduciendo así las arrugas.
6. El nido de pájaro contiene una variedad de aminoácidos. Los bebés y los niños pequeños que lo consumen con regularidad pueden aumentar su inteligencia, mejorar su pensamiento, resistir las alergias y compensar sus deficiencias.
7. Las mujeres embarazadas lo consumen durante el embarazo y antes y después del parto, lo que puede prevenir y reparar los neumáticos.
8. El nido de pájaro es un alimento nutritivo natural que contiene una variedad de aminoácidos que pueden inhibir y combatir el cáncer de esófago, cáncer de laringe, cáncer gástrico, cáncer de hígado y cáncer de recto.
9. Se han mejorado significativamente todas las secuelas provocadas por la electroterapia y la quimioterapia, como sequedad de garganta, dolor de garganta, hinchazón, estreñimiento, ronquera, náuseas, etc.
10. El nido de pájaro tiene un sabor dulce y una naturaleza neutra, nutre el yin e hidrata la sequedad. Es un alimento nutritivo y saludable con efectos terapéuticos y para el cuidado de la salud. Es un alimento saludable popular entre el público.
En segundo lugar, esta dieta de nidos de pájaros solo incluye un análisis de referencia del consumo de nidos de pájaros por parte de pacientes con enfermedades. Para obtener una introducción detallada a los alimentos a base de nidos de pájaros y el consumo libre de enfermedades de nidos de pájaros para fines de belleza, pérdida de peso, embarazo, cuidado de la salud, etc., consulte otros artículos de este sitio. Bienvenido a volver a publicar, conserve la fuente: www.nestworks.net.
El nido de pájaro es dulce; la igualdad de género. - "Diccionario de Medicina Tradicional China"
Las funciones del nido de pájaro: reponer el qi y armonizar el medio, humedecer los pulmones y apetecer, resolver la flema y aliviar la tos, reponer la esencia y la médula, afrodisíaco, tratar la flema diafragmática (al vapor con azúcar de roca de pera), sibilancias con flema (blanqueamiento de otoño) Retire el corazón de la pera y póngalo en el nido del pájaro, remójelo en agua hirviendo, luego cocínelo al vapor con azúcar de roca y cómelo todas las mañanas). -Diccionario médico chino
Pulmones
Humedecer los pulmones es un efecto alimenticio clásico del nido de pájaro, que ha sido reconocido por recetas médicas y libros de las dinastías pasadas. La tuberculosis se llama "tuberculosis" y "tuberculosis" en los libros de medicina. El "Compendio de Materia Médica para el rejuvenecimiento de la juventud" registra que el nido de pájaro repone en gran medida la vitalidad, humedece los pulmones y nutre el yin. Trata la tos causada por la fatiga. El "Compendio de Materia Médica" registra que el nido de pájaro puede nutrir el yin de los pulmones, resolver la flema y aliviar la tos, y es tónico y aclarador. Es una medicina sagrada para tratar la deficiencia, la tuberculosis y la disentería. Puede tratar a cualquier persona con una deficiencia pulmonar que no pueda eliminarse. El nido de pájaro popular guisado con 6 gramos de clara y 6 gramos de azúcar de roca es lo mejor para la tuberculosis y la hemoptisis.
Estómago
El nido de pájaro contenido en Feng Jingyuan puede hacer que el oro y el agua crezcan juntos, nutrir el qi de los riñones y los pulmones y estabilizar el qi del estómago. Es el alimento más dócil. "Materia Medica Buscando la Verdad" contiene nido de pájaro en el estómago, lo que evita que la humedad se seque. Es difícil que entren las cosas más planas y hermosas de la medicina, por lo que suele ser eficaz cuando se utiliza. Cao Xueqin, experto en medicina, escribió en "Un sueño de mansiones rojas": Primero, es importante calmar el hígado y fortalecer el estómago. El fuego del hígado se calma, la tierra no se puede conquistar y los intestinos y el estómago están sanos. La comida nutre a la gente. Levántese temprano todos los días, tome uno o dos nidos de pájaros de alta calidad, cinco yuanes de azúcar de roca y use pinzas de plata para cocinar gachas. Si te acostumbras, es más fuerte que la medicina y el yin y el qi más nutritivos. Por tanto, el nido de pájaro es un buen alimento para nutrir el estómago.
Hígado
En el tratamiento nutricional de los pacientes con hepatitis se debe prestar atención a suministrar suficientes proteínas y alimentos bajos en grasas, evitar el alcohol y las frituras picantes y no ingerir demasiado. alimento Para proteger el hígado, favorecer la reparación y regeneración de las células hepáticas y la recuperación de la función hepática. Los nidos de pájaro, ricos en proteínas y bajos en grasas, son tu opción ideal y se pueden guisar con leche y dátiles rojos.
"Compendio Médico Forestal. Propiedades Medicinales" registra que el nido de pájaro "regulará el bazo, humedecerá los pulmones y calmará el hígado". "La medicina tradicional china dice que el hígado pertenece a la madera, el bazo pertenece a la tierra y la madera es próspera, lo que significa que el hígado afectará la función del bazo y el estómago. No es sorprendente que comer nido de pájaro pueda nutrir el yin y calmar el hígado.
Riñones
Los pacientes con nefritis deben evitar consumir dietas altas en proteínas en las primeras etapas de la enfermedad, generalmente sin exceder 1 gramo por kilogramo de peso corporal por día, y puede limitarse a unos 35-40 gramos por día. Esto se debe a que las proteínas pueden producir una variedad de desechos que contienen nitrógeno después de ser metabolizadas en el cuerpo, también conocido como "nitrógeno no proteico", como la urea y el ácido úrico. , creatinina, etc., aumentarán la carga de excreción renal.
Especialmente en el caso de insuficiencia renal y reducción de la diuresis, el contenido de nitrógeno no proteico en la sangre aumentará, formando uremia. En la etapa tardía de la nefritis, si se excreta una gran cantidad de proteínas en la orina, hay anemia y edema evidentes y el nitrógeno ureico en sangre está cerca del valor normal, se debe aumentar la dieta proteica, con un peso diario. de 1,5-2,0 gy la proteína total a lo largo del día puede rondar los 100 g. Elija proteína animal de alta calidad, como leche, nido de pájaro, diversos productos lácteos, huevos, pescado fresco, carne magra, etc. Por ejemplo, libros de medicina de dinastías pasadas, como "Ben Yuan" y "Compendio de Materia Médica Qiuzhen", registran respectivamente que el nido de pájaro "puede hacer que el metal y el agua crezcan juntos" y "entrar en los riñones para nutrir el agua".
Los pacientes con nefritis deben comer más alimentos azucarados y con almidón, como fideos y cereales de arroz, almidón de raíz de loto, caña de azúcar, ñame, miel, azúcar, diversos jugos de frutas y frutas frescas. Debido a que estos alimentos producirán agua y dióxido de carbono después del metabolismo en el cuerpo, no aumentarán la carga sobre los riñones. Al mismo tiempo, es recomendable consumir verduras y frutas frescas que contengan vitaminas, especialmente aquellas ricas en vitamina C, caroteno y riboflavina. Aunque no existen restricciones estrictas sobre las grasas animales, está prohibido comer demasiadas.
Los pacientes con nefritis deben consumir alimentos fáciles de digerir, suaves y no irritantes para evitar aumentar la carga sobre los intestinos y los riñones. Evite los alimentos no digeribles, como fritos, ahumados, fritos, alimentos picantes, espinacas, brotes de bambú, amaranto con mucho ácido oxálico, soja y productos de soja, despojos de animales, sopa espesa de pollo y otros alimentos con muchas bases purínicas que se deben evitar. La producción excesiva de ácido úrico es mala para la nefritis.
Los pacientes con nefritis deben evitar la sal. Hay un dicho popular que dice "evitar la sal durante cien días". Especialmente aquellos con insuficiencia renal tienen una capacidad significativamente menor para regular el sodio. Cuando se produce edema, oliguria o presión arterial elevada, se debe evitar la sal. Si la producción diaria de orina del paciente es inferior a 500 ml, se debe evitar estrictamente. Si el edema cede, la presión arterial no es alta y la producción de orina es normal, se debe mantener una dieta baja en sal. Sólo se deben utilizar de 1 a 3 gramos de sal al día, los niños no deben exceder 1 gramo y evitar comer alimentos salados. Según el análisis, los alimentos comunes con un contenido de sodio inferior a 100 mg por 100 g incluyen: carne de res, cerdo, pollo, col china, lechuga, melón de invierno, sandía, calabaza, lufa, tomate, taro, castaña de agua, amaranto, cebolla verde. , puerro, judías, naranja. Los alimentos que contienen más de 200 mg de sodio incluyen: tofu, champiñones, algas, mostaza, hinojo, verduras de invierno, semillas de mostaza, camarones secos, salsa, etc.
Los pacientes con nefritis deben evitar el consumo de sal sódica y, a menudo, comprar salsa de soja sin sal o Qiushi en lugar de sal. Este tipo de salsa de soja contiene potasio pero no sodio y es adecuada para personas con función renal normal, producción urinaria elevada y niveles bajos de potasio en sangre. Sin embargo, si el paciente tiene una función renal deficiente y una producción de orina baja, se debe utilizar con precaución. Debido a que los iones de potasio se excretan en la orina, si la producción de orina es pequeña y la cantidad de potasio excretada es pequeña, comer más salsa de soja sin sal puede causar hiperpotasemia, dañar el corazón e incluso inhibir los latidos del corazón, provocando accidentes. . Cuando la producción diaria de orina de los pacientes con nefritis es superior a 1000 ml, no es necesario controlar la ingesta de sal de potasio; si la producción diaria de orina es inferior a 1000 ml o hay hiperpotasemia, se deben seleccionar productos con bajo contenido de potasio. Según los análisis, el contenido de potasio en cada 100 gramos de alimentos comunes es inferior a 100 mg: huevos, intestinos de cerdo, sangre de cerdo, piel de cerdo, pepino de mar, gluten, almidón de raíz de loto, gelatina, fideos, castañas de agua, calabaza, invierno. melón, etc El contenido de potasio superior a 300 mg incluye: carne, despojos de animales, pollo, pescado, camarones, medusas, anguila, maní, frijoles, patatas, batatas, colza, espinacas, berros, cilantro, mostaza, champiñones, algas marinas, azufaifa, caqui, etc. .
Corazón
La dieta de los pacientes con enfermedades cardíacas debe prestar atención a la reducción de grasas, limitando el colesterol, cantidades adecuadas de proteínas e hidratos de carbono, y cantidades adecuadas de minerales y vitaminas. "Medical Forest Compilation. Medicinal Properties" registra que "el nido de pájaro salado puede nutrir el corazón y activar la sangre. Como proteína de alta calidad que no contiene grasa ni colesterol, el nido de pájaro es rico en minerales y es adecuado para pacientes con problemas cardíacos". enfermedad.
Ojos
La medicina tradicional china cree que las funciones fisiológicas de los ojos están relacionadas con los meridianos de todo el cuerpo, especialmente el hígado. El llamado "hígado abre los ojos". ojos y cierra los ojos" (problema simple); el papel del hígado también se reconoce en los libros de medicina de las dinastías pasadas. "Un sueño de mansiones rojas" también registra que "lo más importante es calmar el hígado y nutrir el el estómago primero." Una vez que el fuego del hígado se calma, ya no puede vencer a la tierra. Si los intestinos y el estómago están sanos, puedes nutrirte con comida. Levántese temprano todos los días, traiga uno o dos nidos de pájaros de alta calidad, cinco yuanes de caramelo de roca y use una percha de plata para hacer gachas. Una vez que te acostumbras, es mejor que la medicina y que el yin y el qi más nutritivos.
"La medicina tradicional china dice que el hígado pertenece a la madera, el bazo pertenece a la tierra y la naturaleza de la madera es fuerte, lo que significa que el hígado afectará la función del bazo y el estómago. No es sorprendente que comer nido de pájaro pueda nutrir yin y calmará el hígado, y los ojos estarán claros y suaves.
Asma
La eficacia del nido de pájaro para la tos está registrada en libros de medicina tradicional china:
1. "Rejuvenecedor y rejuvenecedor": El nido de pájaro nutre la vitalidad, humedece los pulmones y nutre el yin
2. "Compendio de Materia Médica": El nido de pájaro nutre el yin pulmonar, resuelve la flema y alivia la tos. repone la deficiencia y elimina el calor. Es una medicina sagrada para regular la deficiencia y la tuberculosis. Puede usarse para tratar a todos aquellos con deficiencia pulmonar que no se pueden purificar.
3. "Propiedades medicinales": el nido de pájaro es pegajoso, especialmente seco y astringente y puede provocar tos con flema.
4. "Compendio de Materia Médica": el nido de pájaro trata el fuego pulmonar, alivia la tos y resuelve la flema. Deficiencia de Qi, asma y pérdida de sangre y tensión.
5. La receta para tratar la flema y el asma en la "Colección de sopa caliente": tome una pera blanca de otoño, un nido de pájaro, una agua hervida y una. Azúcar de roca todas las mañanas.
Viruela
El acné suele aparecer en la adolescencia tanto de hombres como de mujeres. Esto se debe a que los jóvenes tienen calor sanguíneo elevado y cambios en las hormonas sexuales. Los alimentos se han utilizado para prevenir y tratar el acné durante mucho tiempo, la dieta medicada y la terapia dietética para eliminar la humedad y expulsarla pueden lograr buenos efectos curativos. El nido de pájaro pertenece al agua y tiene el efecto de eliminar el fuego y nutrir el yin: "Compendio. of Materia Medica for Rejuvenating Youth" registra que el nido de pájaro "devuelve el fuego a su origen"; "Jingui Synopsis·Compendium of Materia Medica" registra. "El nido de pájaro y otros productos son de naturaleza neutra, nutren el yin y nutren los pulmones. Puede nutrir el yin y absorber el yang sin causar una fuerte ira. "Xu Xiyuan, que ha estado loca por aprender varias técnicas de cuidado de la belleza desde que tenía 17 años, ha probado personalmente cientos de productos de belleza y cuidado de la piel y todos los secretos para blanquear y eliminar el acné recomendados por los médicos populares. Los recomendó en 2005. Nuevo libro "Beauty King" Comer nido de pájaro y leche, nido de pájaro y leche son buenos para la belleza "Sin agregar azúcar, puedes controlar estrictamente la ingesta de calorías y provocar un aumento de peso. El nido de pájaro guisado con un poco de miel es muy adecuado para ti.
Generar fuego en el interior
El nido de pájaro pertenece al agua y tiene el efecto de eliminar el fuego y nutrir el yin: "Compendio. de Materia Médica para el Rejuvenecimiento de la Juventud" registra que el nido de pájaro "devuelve el fuego a su origen"; "La Sinopsis de la Cámara Dorada · Compendio de Materia Médica" registra que "el nido de pájaro, etc. Tiene una naturaleza neutral, nutre el yin y Nutre los pulmones, puede nutrir el yin y absorber el yang sin provocar una ira fuerte. "
Frío
El "Manual de la Dieta Xi Sheng" registra que los nidos de pájaros son "enfermedades que no se pueden desechar". Cao registró que "no se permite la entrada a personas malvadas". Citado de "Materia Médica China" respectivamente y "Diccionario de Medicina China". Otros no tienen tabúes alimentarios. La enfermedad exógena en la medicina tradicional china es el resfriado. Cuando los seis males yin exógenos invaden desde la nariz, la boca o la piel, se denominan externos. males, como fiebre y aversión al frío, dolor de cabeza, congestión nasal, tos, etc. Por lo tanto, durante el período pico de enfermedad aguda y resfriado, la función de la mayor parte del sistema inmunológico se reduce y la función del propio. Los órganos se ven afectados, especialmente si se presentan síntomas como fiebre durante un resfriado. Es mejor dejar de tomar suplementos como el nido de pájaro para evitar afectar la evacuación de patógenos externos. Durante el período pico de la enfermedad aguda y después de recuperarse de un resfriado. Debes tomar complementos alimenticios como nido de pájaro para mejorar la resistencia y la inmunidad del cuerpo. En este momento, será menos probable que sufras un resfriado externo. Si solo tienes síntomas de tos, puedes comer sin otros síntomas de resfriado.
Reducir la presión arterial
Para estudiar los efectos farmacológicos del nido de pájaro, el erudito japonés Mu realizó una vez un experimento con animales: anestesiar al cachorro, conectarlo a un ventilador artificial, abrir la boca del cachorro. pecho, colocó varios instrumentos de medición en el corazón del cachorro, registró la contractilidad cardíaca y la presión arterial del cachorro, y luego aplicó extracto de nido de pájaro al cachorro, observó los cambios en la frecuencia cardíaca, la contractilidad del miocardio y la presión arterial después de la aplicación. El extracto de nido de pájaro no tuvo ningún efecto sobre la frecuencia cardíaca de los cachorros, pero podría mejorar significativamente la contractilidad del miocardio de los cachorros. Por lo tanto, se puede considerar que el extracto de nido de pájaro tiene un efecto cardiotónico. El extracto de nido muestra el efecto de reducir la presión arterial. Actúa específicamente sobre la presión arterial diastólica, lo que comúnmente se conoce como hipotensión. Los amigos con presión arterial alta saben que, en términos relativos, reduce la presión arterial sistólica. La presión arterial alta no es adecuada para los alimentos tónicos calientes. Como alimento del mismo origen que los medicamentos, el nido de pájaro es adecuado para personas con presión arterial alta, pero no puede reemplazar completamente a los medicamentos antihipertensivos. La presión arterial no es adecuada para los alimentos medicinales tónicos calientes. El nido de pájaro es adecuado como alimento tónico frío que tiene la misma fuente de medicamento y alimento. No es astringente, seco ni grasoso.
El tratamiento dietético de los pacientes con hipertensión también se centra en controlar y reducir los riesgos:
1. Para reducir el sodio, primero se debe reducir la sal y los condimentos con alto contenido en sal, y comer menos encurtidos y alimentos encurtidos.
2. Reducir las grasas de la dieta y añadir las cantidades adecuadas. Según algunos datos epidemiológicos publicados en "Protein", si se puede controlar la grasa alimentaria por debajo de 25 del total de calorías y se puede mantener la relación P/S en 1 durante 40 días consecutivos, la PAS y la PAD de los hombres se pueden reducir en 12 y las mujeres pueden reducido en 5 . Reduzca la carne de cerdo con alto contenido de grasa y aumente las proteínas en las aves y el pescado con alto contenido de grasa (el nido de pájaro también es ideal). Las proteínas representan aproximadamente el 15% del total de calorías y la proteína animal representa el 20% del total de proteínas.
3. Presta atención a complementar el potasio y el calcio. La dieta de nuestro país tiene un bajo contenido en potasio y calcio, por lo que se deben complementar alimentos con mayor contenido en potasio y calcio, como verduras de hoja verde, leche fresca, productos de soja, etc.
4. Come más verduras y frutas. Los estudios han demostrado que aumentar la ingesta de verduras o frutas y reducir la ingesta de grasas puede reducir la PAS y la PAD. Los vegetarianos tienen una presión arterial más baja que los carnívoros, y su efecto reductor de la presión arterial puede basarse en los efectos combinados de frutas, verduras, fibra dietética y bajo contenido de grasas.
5. Limitar el consumo de alcohol. Sin embargo, existe una relación lineal entre el consumo de alcohol y los niveles de presión arterial y la prevalencia de hipertensión. Se recomienda a los pacientes con hipertensión que se abstengan del alcohol porque beber alcohol puede aumentar la resistencia a los medicamentos antihipertensivos. Se recomienda que los hombres beban entre 20 y 30 g y las mujeres entre 10 y 15 g.
Ictus
El ictus es una enfermedad común del sistema cerebrovascular. Se divide en dos categorías, una es la trombosis cerebral y la otra es la hemorragia cerebral.
La medicina tradicional china cree que la aparición de accidentes cerebrovasculares está relacionada con las siguientes condiciones:
1. Debido a una vida diaria inadecuada, depresión de las siete emociones y fuego del hígado. viento.
2. Dieta inadecuada, mala salud del bazo y acumulación de flemas y humedad.
3. Debilidad física y mal viento externo. La interacción del viento, el fuego, la flema y el calor, que resulta en un ataque repentino, es el factor causante directo más común de un derrame cerebral.
Así que en cuanto a la alimentación, la dieta debe ser ligera y comer más verduras y frutas frescas, como rábanos, raíz de loto, apio, col china, plátano, pera, etc. , para enfriar la sangre y calentar, digerir los alimentos y estimular el apetito, ensanchar el pecho y regular el qi. No coma alimentos grasosos, de sabor fuerte, grasos, dulces, que produzcan flemas o calientes, como pollo, manteca de cerdo, chiles, tabaco y alcohol, etc. Los nidos de los pájaros son acuosos. Libros de medicina de dinastías pasadas como "Compendio de Materia Médica para el rejuvenecimiento de la juventud" y "Compendio de Materia Médica para el rejuvenecimiento de la juventud" registran que el nido de pájaro "induce el fuego original", "limpia el bazo", "nutre los riñones" y "humedece la sequedad sin estancamiento" y es adecuado para pacientes con accidente cerebrovascular.
Fatiga
Comer nido de pájaro para acondicionamiento a largo plazo puede mejorar la inmunidad y resistir la fatiga. En las noticias de entretenimiento, es fácil ver a celebridades comiendo nidos de pájaros para mantener la energía después de conciertos o filmaciones. Antes de más de una docena de conciertos, Sammi Cheng y Andy Lau sólo comían nidos de pájaros para mantener la energía y perder peso. Una dieta adecuada, un estado de ánimo relajado y ejercicio físico lo mejor que pueda seguramente le devolverán su mejor condición.
Sufres de insomnio
Por favor, primero toma las siguientes medidas:
(1) Establece un tiempo regular de trabajo y descanso.
(2) Si el insomnio es causado por enfermedades no físicas, la actividad física debe aumentarse adecuadamente durante el día.
(3) No coma demasiado antes de acostarse, no coma por la noche y acuéstese cuando tenga sueño.
(4) Evite la excitación excesiva u otros estímulos antes de acostarse, beba menos alcohol y fume menos, especialmente coma menos chocolate, café, té y bebidas con cafeína por la tarde o la noche.
(5) No duermas siesta durante el día porque tendrás insomnio por la noche. Si te despiertas en medio de la noche, puedes recostarte en la cama y relajarte hasta que vuelvas a tener sueño.
De acuerdo con la "Terapia de dieta medicinal familiar - Prescripción de terapia de dieta con nido de pájaro", la sopa de pollo con nido de pájaro contiene 15 g de nido de pájaro, remojado en agua tibia para eliminar las impurezas (la fábrica de limpieza de nidos de Baiyan no requiere este paso ), y se hierve con 1000g de caldo de pollo. Tiene los efectos de fortalecer el bazo y el estómago, reponer el qi y eliminar el calor. Es adecuado para síntomas como sofocos, sudores nocturnos, tos seca, hemoptisis e insomnio.
Cicatrices
La investigación médica moderna muestra que el nido de pájaro contiene un polipéptido muy importante: el factor de crecimiento epidérmico (EGF). EGF se llama el "gen de la belleza".
Puede estimular la división y proliferación de varias células, promover la diferenciación celular, reparar rápidamente la piel dañada y promover la curación de heridas quirúrgicas y heridas; puede afectar la delicadeza y el envejecimiento de la piel humana, activar las células de la piel envejecida y mejorar la salud; piel suave y elástica. Comer nido de pájaro no solo puede ayudar a mejorar la piel, sino también mejorar la resistencia y la inmunidad del cuerpo. Sin embargo, el efecto real depende de la situación. Consúmalo bajo la supervisión de un médico.
Diabetes
Por supuesto, los diabéticos deben controlar el contenido de azúcar al comer nido de pájaro. Los nidos de pájaros naturales de Indonesia y los nidos de pájaros listos para comer de las fábricas de nidos de pájaros son alimentos sin azúcar. Los nidos de pájaros de azúcar en roca se pueden sustituir por aspartamo. El nido de pájaro se puede colocar en sopa de pato y comer con pepinos y tomates. Primero, remoje el nido de pájaro en un recipiente con agua pura en diferentes momentos según las diferentes variedades (300 ml de agua pura equivalen a unos 10 gramos). Debido a que los nutrientes se disuelven en el nido del pájaro durante el proceso de remojo, no deseche el agua utilizada para limpiar el nido. Utilice este recipiente para cocinar a fuego lento durante diferentes momentos. Después de guisar, puede agregar aspartamo, leche sin azúcar y leche de soja.
Hipertiroidismo
Los pacientes con hipertiroidismo se caracterizan por un síndrome hipermetabólico e hiperactividad. La enfermedad es causada principalmente por la interconexión de Qi, fuego, flema y estasis sanguínea, entre los cuales el "fuego" es el más destacado. Clínicamente, existen fuegos reales, como el fuego del corazón, el hígado y el estómago, y también hay fuegos deficientes, como la deficiencia de yin y el fuego excesivo. El exceso de fuego, también conocido como fuego fuerte, "el fuego fuerte consume qi", puede provocar daños en el yin y consumo de qi en una determinada etapa de la enfermedad. A largo plazo, puede provocar deficiencia de qi y yin, yin del hígado y los riñones. deficiencia e incluso provocar deficiencia de yin e hiperactividad yang. Los síntomas incluyen miedo al calor, sudoración excesiva, palpitaciones, comer en exceso, pérdida de peso, dedos temblorosos y saburra en la lengua. En el tratamiento se utilizan diversos métodos y vínculos como calmar el hígado y regular el qi, limpiar el hígado y purgar el fuego, fortalecer el bazo y reducir la flema, nutrir el yin y reducir el fuego, nutrir el hígado y los riñones, calmar la mente y calmar la mente. resolver la flema y disipar el estancamiento, activar la circulación sanguínea y desbloquear los meridianos y la desintoxicación se utilizan a menudo para regular el cuerpo humano. Un estado patológico en el que se altera el ambiente interno. Los principios dietéticos generales son verduras y frutas ligeras con alto contenido en vitaminas y carnes magras, pollo, huevos, pescado de agua dulce, etc. , y al mismo tiempo, también debes nutrir cosas como hongos blancos, setas, mejillones y nidos de pájaros. El "Compendio de Materia Médica para rejuvenecer la juventud" registra que el nido de pájaro "atrae el fuego original", y el "Compendio de Materia Médica para perseguir la verdad" registra que el nido de pájaro ingresa a los pulmones como qi, a los riñones como agua y al estómago como tónico, para que no produzca humedad. Por tanto, los pacientes con hipertiroidismo son aptos para comer nido de pájaro. Además, también es importante que los pacientes con hipertiroidismo coman adecuadamente, eviten comer en exceso y presten atención a la higiene dietética.
Deficiencia de Yin
La medicina tradicional china generalmente divide la constitución de las personas en cuatro tipos: deficiencia de Qi, deficiencia de Yang, deficiencia de Yin y deficiencia de sangre. La tónica se puede dividir en tónica cálida, tónica clara, tónica plana, tónica pesada y tónica general. Debido a la deficiencia de yin, la secreción de líquidos y aceites del cuerpo es insuficiente, por lo que el cuerpo se encuentra en un estado de deshidratación, lo que provoca ojos secos, nariz seca, boca seca, piel áspera y cabello seco. Estas personas también tienen problemas de anemia y, a menudo, tienen las manos y los pies fríos. Por otro lado, las personas con una deficiencia grave de yin tendrán un fuego yang relativamente fuerte, que quema los fluidos corporales y hace que las personas sientan sequedad en la boca y dolor de garganta. Los casos graves tendrán fiebre leve (es decir, no sentirá que sube la temperatura cuando explore el calor, pero se sentirá molesto y sentirá las manos y los pies calientes). Este tipo de calor se llama "calor yin" o "calor deficiente".
En marzo de 2005, el canal internacional de CCTV "Road to Health" transmitió "La interpretación Lingyuan de la longevidad en la década de 1980". El maestro Lingyuan tiene síntomas de deficiencia de yin y es apto para recibir suplementos. El Sr. Shi sugirió comer nidos de pájaros, semillas de loto y lirios. El capítulo 45 de "El sueño de las mansiones rojas" también escribe: "Primero, es muy importante calmar el hígado y fortalecer el estómago. El fuego del hígado se calma, la tierra no se puede vencer, el estómago está sano y la dieta es nutritivo. Levántate temprano todos los días y toma uno o dos nidos de pájaro de alta calidad, cinco yuanes de azúcar de roca. Usa pinzas de plata para cocinar gachas. Si te acostumbras, es más poderoso que la medicina y es el más nutritivo y. Alimentos nutritivos. El consumo prolongado de nido de pájaro puede mejorar la resistencia y la inmunidad del cuerpo. Al mismo tiempo, insista en hacer algunos ejercicios físicos dentro de sus posibilidades y creo que su condición física mejorará.
Endocrina
La proteína soluble en agua de nido de pájaro contiene factores de diferenciación mitogénica y factores de crecimiento epidérmico, que pueden promover la regeneración celular y regular el sistema endocrino.
Ictus
El ictus es una enfermedad común del sistema cerebrovascular. Se divide en dos categorías, una es la trombosis cerebral y la otra es la hemorragia cerebral.
La medicina tradicional china cree que la aparición de accidentes cerebrovasculares está relacionada con las siguientes condiciones:
1. Debido a una vida diaria inadecuada, depresión de las siete emociones y fuego del hígado. viento.
2. Dieta inadecuada, mala salud del bazo y acumulación de flemas y humedad.
3. Debilidad física y mal viento externo. La interacción del viento, el fuego, la flema y el calor, que resulta en un ataque repentino, es el factor causante directo más común de un derrame cerebral.
Así que en cuanto a la alimentación, la dieta debe ser ligera y comer más verduras y frutas frescas, como rábanos, raíz de loto, apio, col china, plátano, pera, etc. , para enfriar la sangre y calentar, digerir los alimentos y estimular el apetito, ensanchar el pecho y regular el qi. No coma alimentos grasosos, de sabor fuerte, grasos, dulces, que produzcan flemas o calientes, como pollo, manteca de cerdo, chiles, tabaco y alcohol, etc. Los nidos de los pájaros son acuosos. Libros de medicina de dinastías pasadas como "Compendio de Materia Médica para el rejuvenecimiento de la juventud" y "Compendio de Materia Médica para el rejuvenecimiento de la juventud" registran que el nido de pájaro "induce el fuego original", "limpia el bazo", "nutre los riñones" y "humedece la sequedad sin estancamiento" y es adecuado para pacientes con accidente cerebrovascular.
Varicela
El "Diccionario médico chino" registra que el nido de pájaro tiene el efecto de tratar el acné en los niños (decocción o decocción sola para extraer el jugo. Al mismo tiempo, tenga cuidado). No comer alimentos calientes y nutritivos.
Estreñimiento
Según la antigua medicina china: El nido de pájaro no reseca, humedece la sequedad y resuelve el estancamiento, y tiene el efecto de hidratar los intestinos y apetecer, por ello, ajustar la dieta. y comer nido de pájaro es útil para el estreñimiento.
Donar sangre
El 90% del plasma es agua, y el resto son proteínas, sodio, potasio, hormonas, enzimas y otras sustancias necesarias para el metabolismo humano para mantener las actividades normales de la vida del cuerpo humano. Done 200 ml de sangre, lo que representa el 5% del total de sangre corporal. Dado que las proteínas y los oligoelementos se perderán parcialmente después de la donación de sangre, es muy importante reponer oportunamente alimentos nutritivos ricos en proteínas. El nido de pájaro que contiene proteínas activas y oligoelementos es una buena opción. Puedes utilizar el nido de pájaro con leche, huevos y frutas para complementar los nutrientes. Consuma comidas más pequeñas con más frecuencia. No coma alimentos demasiado grasosos a corto plazo y no coma en exceso para evitar la indigestión.
Menopausia
La revista de divulgación médica "Buscando médicos y preguntando medicina" resume 60 manifestaciones clínicas de las mujeres menopáusicas, que se resumen brevemente a continuación:
1 . Sofocos, sudoración, palpitaciones, dificultad para respirar, opresión en el pecho, latidos cardíacos irregulares, fluctuaciones de la presión arterial, hiperlipidemia, dolor de cabeza, mareos, tinnitus, vértigo, etc.
2. Cambios neuropsiquiátricos de personalidad, cambios de humor, irritabilidad, depresión, ansiedad, miedo, insomnio, paranoia, pérdida de memoria, falta de atención, separación del pensamiento y el lenguaje, etc.
3. Trastornos menstruales en el aparato genitourinario (aumento o disminución del volumen sanguíneo, ciclo acortado o prolongado), etc.
4. Osteoporosis en el sistema musculoesquelético, dolores musculares, fatiga, dolores y calambres en articulaciones y talones, joroba, baja estatura, deformación de las articulaciones, fracturas fáciles, uñas quebradizas, caída del cabello, etc.
5. Piel y sistema de membranas mucosas secas y con picazón, disminución de la elasticidad, pérdida de brillo, edema, arrugas, manchas de la edad, sequedad de boca, úlceras orales, ojos secos, sensación anormal en la piel (entumecimiento, hormigueo). , hormigas gateando, descenso de temperatura, etc.).
6. Náuseas del aparato digestivo, sensación de cuerpo extraño en la garganta, eructos, distensión abdominal, distensión abdominal, diarrea, estreñimiento, etc.
Las manifestaciones clínicas anteriores muestran que las mujeres menopáusicas necesitan nutrir el yin. El nido de pájaro es de naturaleza fría pero no seca, y sus propiedades para nutrir el estómago e hidratar la sequedad han sido reconocidas en libros de medicina de dinastías pasadas. . El acondicionamiento a largo plazo puede aliviar la ansiedad, el insomnio y otros síntomas de la menopausia, y mejorar la piel y el estómago: "Ben Feng Jingyuan" registra que el nido de pájaro puede hacer que el oro y el agua crezcan juntos, nutrir el qi de los riñones y el estómago y nutrir los pulmones, y es el alimento más suave entre los alimentos. "Materia Medica Buscando la Verdad" registra que los nidos de pájaros energizan los pulmones, nutren el agua de los riñones y nutren el estómago. De esta manera, no estarán secos ni húmedos, sino que tendrán el sabor más suave y hermoso. medicamento. Recomiende un nuevo tesoro para que las madres tengan una menopausia saludable: lámpara Baiyan, leche fresca, papaya (puede usar otros melones en su lugar): Remoje la lámpara Baiyan, como la fábrica de nidos de pájaro, en agua pura durante 4 a 8 horas, lave el lirio y dejar de lado. Agregue la cantidad adecuada de agua al azúcar de roca y hiérvala hasta obtener almíbar. Se corta la papaya y se le quita el corazón y la pulpa. Vierta la taza blanca especial para golondrinas, la leche fresca y el lirio de la planta del nido de pájaro en la taza de papaya, cubra con la tapa de papaya, cocine a fuego lento con agua caliente durante 45 minutos y agregue la cantidad adecuada de agua con azúcar de roca al comer.
Regula la función menstrual
Los principales componentes del nido de pájaro son proteínas y minerales activos. Debido a la pérdida de sangre durante la menstruación, es apropiado comer nido de pájaro para complementar las proteínas y otros nutrientes. La medicina tradicional china cree que el nido de pájaro es de naturaleza suave y de sabor dulce, y tiene el efecto de nutrir el yin, humedecer la sequedad, reponer el qi y nutrir el yin.
Si busca "nido de pájaro menstrual" en Baidu, es fácil ver "elogios locos del nido de pájaro" garabateados por los internautas. Ella escribió: Cuando se trata de nidos de pájaros, el efecto realmente no está garantizado. Cao Cao fue testigo de su efecto mágico con sus propios ojos. En el pasado, la menstruación de Cao Cao generalmente duraba entre 7 y 8 días, a veces incluso más, con sangrado ocasional, según la medicina china, se debía a una deficiencia de Qi y sangre. Siempre ha sido así, es molesto y no me importa.
Hasta que una vez, accidentalmente me comí un plato de nido de pájaro la noche del quinto día de mi período. Al día siguiente, mi período se detuvo. El mes siguiente sin comida fue igual. Entonces, el quinto día del tercer mes, me comí otro nido de pájaro pequeño y poco a poco desapareció al día siguiente. maravilloso. Después de eso, Cao Cao insistió en tomarlo por un tiempo. No solo desapareció la metrorragia, sino que su período menstrual también se acortó a 6 días, solucionando el problema que lo había estado molestando durante muchos años. En cuanto a los beneficios del nido de pájaro para la piel, no hace falta decir que es bueno para la salud (especialmente ginecológica) pero malo para la piel.
En el capítulo quincuagésimo quinto de "Un sueño de mansiones rojas", cuando Wang Xifeng escribió que tenía "una deficiencia congénita de sangre y gas, y que era demasiado joven para cuidarlos, y su su voluntad era aún más débil y padecía la enfermedad de la inflamación roja", "solo comía, yo tenía gachas de nido de pájaro y dos platos de guarniciones exquisitas". Por lo tanto, comer nido de pájaro no tendrá ningún impacto negativo en el ciclo menstrual. Las mujeres jóvenes con menstruación irregular o las mujeres menopáusicas con sudoración excesiva deben comerlo con regularidad.
Aborto artificial
Después del aborto, la cantidad, calidad y combinación mutua de varios alimentos deben adaptarse razonablemente para satisfacer las necesidades del cuerpo en proteínas, carbohidratos, vitaminas, sales inorgánicas, agua y Necesidades vegetarianas. Para promover la recuperación después de un aborto artificial, se debe prestar atención a los siguientes puntos al ajustar la dieta:
1. Si la ingesta es insuficiente, la resistencia del organismo disminuirá. Medio mes después del aborto artificial, se deben administrar entre 1,5 y 2 g de proteína por kilogramo de peso corporal, y la dosis diaria es de aproximadamente 100 a 150 g. En marzo, también puedes consultar los indicadores anteriores para aligerar moderadamente tus posiciones.
2. Después de un aborto artificial, las personas tienden a sudar fácilmente debido a su cuerpo débil. Por lo tanto, es necesario reponer más agua para reducir la evaporación del agua; el sudor excreta más vitaminas solubles en agua, especialmente vitamina C, vitamina B1 y vitamina B2. Por lo tanto, comer más verduras y frutas frescas también puede ayudar a prevenir el estreñimiento.
3. Según una dieta normal, limitar las grasas de forma adecuada. Una semana después de la cirugía, la grasa se controla a unos 80 gramos por día. También puede consultar marzo para conocer los aumentos correspondientes. Las personas con trastornos menstruales deben evitar alimentos irritantes como chiles, vino, vinagre, pimienta, jengibre, etc. , puede estimular la congestión de órganos y aumentar el flujo menstrual. También evite cangrejos, caracoles, mejillones y otros alimentos crudos y fríos.
Por ello, los nidos de pájaro ricos en proteínas activas, minerales y sin grasas son una opción ideal como complemento nutricional tras un aborto espontáneo.
Cáncer
El nido de pájaro puede prevenir el cáncer y ayudar a los pacientes con cáncer a recuperarse después de la quimioterapia y la radioterapia. Puede restaurar la vitalidad, complementar la nutrición y mejorar la inmunidad. Pero no ayuda a las personas con cáncer avanzado o no tratado más que sostener leña para apagar un fuego. En la última etapa del cáncer, comer nido de pájaro para un conocido artista de Hong Kong todavía era ineficaz. El nido de pájaro contiene un péptido muy importante: el factor de crecimiento epidérmico (EGF), conocido como el "gen de la belleza". Puede estimular la división y proliferación de varias células, promover la diferenciación celular, reparar rápidamente la piel dañada y promover la curación de heridas quirúrgicas y heridas; puede afectar la delicadeza y el envejecimiento de la piel humana, activar las células de la piel envejecida y mejorar la salud; piel suave y elástica. Sin embargo, estas sustancias también pueden actuar sobre las células cancerosas avanzadas, promoviendo su mayor crecimiento. Por lo tanto, si eres un paciente con una enfermedad incurable o cáncer terminal, por favor consúmelo con precaución. (Sin embargo, según Xiamen Evening News (16 de diciembre de 2005), Ke Liancai, médico jefe del Departamento de Medicina Tradicional China del Instituto de Investigación Médica de Xiamen, cree que no existe tal tabú).
3. ¿Cómo identificar la autenticidad de los nidos de pájaros?
El nido de pájaro de alta calidad debe estar seco al tacto. Los nidos de pájaros mojados contienen mucha agua y se enmohecerán si se almacenan incorrectamente. Tenga cuidado con las tasas de contracción y los márgenes en el embalaje. Debes comprarlo en una tienda local de confianza y comprobar el certificado de garantía de origen y calidad.
Los nidos de pájaros de Indonesia representan el 80% de la producción mundial de nidos de pájaros. Los nidos de pájaros de Nest Factory Indonesia son limpios y llenos, delicados y suaves, y tienen una rica fragancia.
Por favor, comprenda los siguientes puntos al identificar nidos de pájaros sin laboratorio:
1. El nido de pájaro debe ser una estructura filamentosa, no un nido de pájaro real compuesto de estructuras laminares puras; Los nidos no son completamente transparentes, sino translúcidos, ya sea que estén empapados o vistos bajo la luz.
2. Olor: El nido de pájaro tiene una fragancia única, pero no tiene un olor fuerte. Los productos con un olor especial, a pescado o a grasa son falsos;
3. Toque: Tome un pequeño trozo de nido de pájaro y sumérjalo en agua. Después de que se ablande, use una tira de seda para tirar de ella, pero la elasticidad será pobre.
Si se tira, es falso; si se frota con los dedos, también son falsos los que no tienen elasticidad y se pueden amasar hasta formar una pasta.
4. Fuego: Quemar al fuego las rodajas de nido de pájaro secas. Si fuera un nido de pájaro real, nunca habría chispas voladoras violentas.
Referencia:
Www.nestworks.net, el portal de Nidos de Pájaro ecológico más grande del mundo.