¿Cómo limpiar los órganos internos de la locha en casa?

Todo el cuerpo de la locha está lleno de tesoros, incluida la cabeza, los órganos internos y la vesícula biliar, todos los cuales tienen valor medicinal. El guiso de locha es delicioso y es un manjar que se ve a menudo en la mesa del comedor. La sopa de locha tiene efectos terapéuticos: puede nutrir el bazo y el estómago, y se utiliza para la diarrea, la sed y otros síntomas; puede nutrir los riñones y tratar la impotencia y la eyaculación precoz; Eliminación de la humedad, utilizada para ictericia, enfermedades de la piel y otras enfermedades.

Las lochas están cubiertas de moco y son relativamente delgadas, lo que las hace más difíciles de manipular. Cuando se cocina locha en las zonas rurales, la superficie de la locha a menudo se lava directamente y luego se hierve directamente en una olla, se hierve en sopa o se fríe. Por eso, algunas personas comen lochas sin procesar los órganos internos.

Sin embargo, algunas personas temen que las lochas contengan parásitos o absorban metales pesados, que son perjudiciales para el cuerpo humano, por lo que piensan que es mejor deshacerse de los órganos internos. Un método más sencillo es poner la locha comprada en agua limpia durante unos días, agregar un poco de aceite de sésamo o espolvorear un poco de sal en el agua para acelerar el vómito de la locha. Si la locha sigue vomitando agua, vomitará la tierra. en su estómago lo antes posible, para que la locha esté más limpia y saludable.

Si deseas procesar más la locha, debes extraer los órganos internos de la locha. Debido a que la superficie del cuerpo de la locha es rica en moco, es difícil retenerla después de abrirla. En este momento, es necesario espolvorear un poco de sal en la superficie de la locha, luego ponerla en agua hirviendo durante diez segundos y luego recogerla, para que la mucosidad de la superficie de la locha desaparezca. Entonces, busque una tabla plana y lisa y un clavo, introdúzcalo en la cabeza de la locha, luego perfore la tabla para fijar la locha, luego tome un cuchillo afilado desde la parte posterior hasta la cola y luego saque los órganos internos y otros materiales. .

O busque un alambre delgado, doble un extremo en un gancho pequeño y el otro extremo en un bucle pequeño, coloque una pequeña trampa en su dedo, use un cuchillo para cortar la cabeza de la locha directamente y luego use el gancho pequeño para colocar el alambre en el vientre de la locha, engánchelo con fuerza y ​​saldrá toda la suciedad del vientre de la locha, y luego enjuáguelo con agua limpia.