La composición de los alimentos para comer600 palabras
En el estudio, el trabajo y la vida, todos deben haber estado expuestos a la escritura. Escribir puede ejercitar nuestro hábito de estar solos, calmar nuestra mente y pensar en nuestra dirección futura. Entonces, ¿sabes cómo escribir una buena composición? Los siguientes son cinco ensayos sobre alimentos de 600 palabras que recopilé cuidadosamente solo como referencia. Echemos un vistazo.
Los coches de comida que comemos circulan por la amplia autopista. No nos decepcionamos por la falta de cooperación de Dios. En el camino todos hablaban y reían. Cuando se cansaron de hablar, se volvieron y miraron por la ventana. ¡ah! La lluvia es fina como hilos de seda, ligera como harina y como semillas de cristal sembradas por hadas. Estas pequeñas gotas de lluvia bailan en el aire, persiguiendo las ondas de la lluvia, salpicando como cuentas plateadas.
Una hora, dos horas finalmente llegaron a Yangsha en Beilun. ¡ah! Finalmente puedo disfrutar de la comida BBQ de mis sueños.
El mar no es tan azul como imaginábamos, pero al fin y al cabo sigue siendo el mar. Encontramos un asiento junto a la playa y nos sentamos. Era una pequeña estufa hecha de piedra, ¡pero estaba demasiado llena para que diez personas se sentaran en una mesa! Llegaron las tortas de arroz y tuve que soportar el calor de la multitud y tomar dos pedazos de tortas de arroz (porque cada persona solo tenía dos pedazos). Hay gente que ya ha hecho barbacoas antes y tiene más experiencia, pero esta es mi primera vez, así que hago barbacoas como ellos. Primero aplica un poco de aceite, luego ponlo al fuego y hornéalo un poco, usa un cepillo para cubrir la comida con pimienta, luego ponlo encima y hornéalo hasta que esté cocido. Tenía miedo de quemar la comida, así que seguí dándole vueltas y finalmente el pastel de arroz blanco se puso negro. Los conocedores de la industria dicen: no es necesario rotar con frecuencia, solo dominar el tiempo. Esta vez me di cuenta de que la barbacoa no es algo sencillo. Pero nunca me di por vencido y seguí horneando con mi espíritu de lucha. La segunda vez que gané experiencia, puse el pastel de arroz encima y lo ignoré. Cuando el color es un poco amarillo y negro, está humeante y fragante, y puedo darle la vuelta nuevamente. De esta manera conocí la barbacoa con aroma a tortas de arroz.
Aunque los pasteles de arroz que horneé no son muy deliciosos, después de todo, los hice yo mismo, por lo que todavía pueden describirse como engullidos. A continuación, asamos brochetas de ternera, bollos dulces al vapor, salchichas y pescado de la misma manera, pero el pescado tenía olor a pescado y no era muy popular. ¡Puede ser que el método sea incorrecto y el delicioso pescado no se pueda comer! Todos los demás alimentos fueron eliminados lo más rápido posible.
El tiempo vuela. El tiempo inolvidable siempre pasa muy rápido. Nos subimos al autobús de regreso y nos despedimos del mar y de nuestro asador. Aunque tuvimos muchas actividades en el camino, la que más me impresionó fue el asado junto al mar. ¡Tal vez sea porque lo hicimos nosotros mismos sin la ayuda de nuestros padres!
Me gusta comer muchos alimentos, incluido pan, fideos estofados, bistec... pero mi comida favorita es una especialidad de Puyang - Liangpi. Envuelto en piel fría, condimentado, mezclado en seco y frito, es famoso dentro y fuera de la provincia. En el pasado, cada vez que tenía antojo de gelatina, iba a la antigua tienda de gelatinas al otro lado de la calle y tomaba un plato de gelatina.
Tan pronto como entré a la tienda, había una larga cola... Unos siete u ocho minutos después, me acerqué al mostrador y le grité al jefe: "¡Jefe, haga un cuenco!" ¡Bueno!" "El jefe tomó una olla de leche, cortó hábilmente toda la piel fría en tiras con un cuchillo, como tiras de jade, la puso en un bol y luego rápidamente añadió gluten, pepino rallado, cilantro, salsa de soja, vinagre y sal. , aceite de sésamo, maní, unas cucharaditas de jugo de jengibre y ajo y aceite de chile, viértelo en un plato y ¡mira! La piel cristalina, las ralladuras de pepino verde y el gluten espeso ¡El aroma del cilantro, junto con el! El aceite de chile rojo brillante es como un festín olfativo frente a tu nariz. ¡Realmente me hace salivar! No me importaba la imagen de dama, así que no podía esperar para tomar los palillos y comérmelo. Es suave y terso, y las semillas del pimiento son como duendes, saltando y girando en la punta de la lengua. El aroma del cilantro desborda toda la boca, y el gluten es fuerte y suave, haciéndome sentir como en un trampolín. El pepino es crujiente y el bocado es "roda" y "roda". Los frijoles de maní son muy fragantes y la fragancia permanece en la boca durante mucho tiempo, lo cual es inolvidable. Otro bocado de sopa es agrio y picante, realmente. delicioso y con regusto es interminable y hace que la gente quiera dar un segundo bocado y no pueda parar.
Ahora es un período importante para prevenir y controlar el nuevo tipo de neumonía, por eso la tienda de fideos fríos está cerrada. Pero hoy al mediodía, mi madre gastó mucho dinero en comprar cinco tazones de fideos fríos (. 8 yuanes el plato), lo cual fue muy satisfactorio. Mi deseo de comer comida deliciosa. ¿Te gusta Liangpi tanto como a mí?
Tenemos muchas comidas deliciosas en Liyang, como el apio blanco y las cabezas de pescado del lago Tianmu. Mi favorito es el arroz negro, conocido como "perla negra".
Cuenta la leyenda que un granjero infringió la ley y fue encarcelado. Su esposa frió arroz con aceite y sal y se lo dio a su marido. Pero cuando los guardias de la prisión vieron el arroz brillante y delicioso, se comieron la mayor parte y dejaron sólo un poco para los agricultores. La esposa rompió a llorar al ver que su marido estaba tan flaco, pero no pudo hacer nada. Esa noche, se le ocurrió un plan. Puso las "hojas de arroz negro" en la olla, salteó el jugo negro y lo usó para cocinar una olla pequeña de arroz, que estaba muy fragante. Cuando el carcelero lo vio, pensó que era arroz podrido y se lo dio todo al granjero. Después de la muerte de su esposa, cocinó arroz negro el ocho de abril, el aniversario de su muerte. Esta costumbre se ha transmitido hasta nuestros días.
El arroz negro tiene muchas funciones. El consumo regular puede reducir la flema y aliviar la tos, disminuir la presión arterial y los lípidos en sangre y mejorar la resistencia.
Nuestra familia también come arroz negro cada abril. Cada año, al comienzo del cuarto mes lunar, hay hojas de arroz negro en el mercado y la abuela siempre va a comprarlas temprano en la mañana. Mira a la abuela poner hojas de arroz negro en un mortero de piedra y machacarlas hasta formar una pasta con un palo de madera. Este es un trabajo laborioso y muy agotador. Pero cuanto más los golpeaba, más fuerte se volvía la fragancia, y cuando la olía, la gente de repente se animaba. Añadió un poco de agua, las trituró hasta obtener un jugo espeso de hojas de arroz negro, luego filtró los residuos de las hojas y salió una olla de fragante jugo de arroz negro. Remoja el arroz glutinoso durante la noche y sácalo mañana por la mañana. El arroz glutinoso blanco original se ha vuelto negro y brillante. Al lavar el arroz, se puede oler una leve fragancia.
Al mediodía se cuece el arroz negro. Tan pronto como se enciende la olla arrocera, un fuerte aroma golpea la cara y toda la casa se sumerge en este aroma especial. Llene un bol de arroz negro, espolvoree con la cantidad adecuada de azúcar, revuelva uniformemente y aparecerá un bol de delicioso arroz negro.
Antes de comer, siempre respiro profundamente en el bol, el aroma es refrescante. Cuando agregué un palillo de arroz negro empapado en azúcar blanca, se veía brillante y atractivo. Era suave y dulce en la boca y entrecerré los ojos. Con un cuerpo pequeño como el mío, puedo terminar dos tazones sin cocinar ni oler.
Pregúntame ¿qué comida deliciosa hay en mi lengua? Ese arroz negro, brillante, fragante y delicioso debe ser mi respuesta.
Me levanté a las seis de la mañana. Tan pronto como abrí la puerta de la habitación, olí la fragancia de las semillas de sésamo. Resulta que mi madre está preparando mi salsa de sésamo favorita.
Me acerqué y vi a mi madre friendo semillas de sésamo. Las semillas de sésamo saltan en la olla, muy animadas.
Cuando las semillas de sésamo se vuelven fragantes, mi madre las recoge con una pala. Luego mi madre frió el arroz hasta que estuviera dorado, remojó las semillas de sésamo y el arroz en agua.
Después del almuerzo, mi madre puso las semillas de sésamo y el arroz en la boca del plato superior del mini molino de piedra y lo empujó con el mango del plato superior. Vi algo oscuro goteando por la abertura de la losa de piedra inferior.
Después de moler, la madre vertió la pasta de sésamo en la olla, puso el fuego alto y removió con una espátula. Después de unos minutos, la pasta de sésamo burbujeaba en la olla. Los ojos de burbuja crecen de pequeños a grandes, de pequeños a grandes. La madre puso dos cucharadas de azúcar y siguió revolviendo.
Más de diez minutos después, las burbujas empezaron a retumbar y mi madre vertió en ellas la pasta de sésamo negro.
En ese momento, mi hermano de nueve meses olió la fragancia y gateó varias veces desde el comedor hasta la cocina, con la boca hecha agua. Mi hermano levantó la cabeza, miró directamente a la pasta de sésamo y lloró. Le di a mi hermano medio plato de salsa de sésamo y se lo terminó en unos minutos.
Llene un bol con salsa de sésamo y me lo comí. La pasta de sésamo tiene una textura delicada y está llena de dulce aroma a sésamo. Se siente cálida al tragarla.
Después de comer tahini, escuchamos a nuestra madre contar la historia del tahini. Se dice que la emperatriz viuda Cixi prestó gran atención a la preservación de la salud. Un día perdió el apetito y le ordenó a la cocinera que le trajera algo fresco. La papilla adelgazante y de belleza de Tian, hecha con semillas de sésamo, soja y arroz, fue muy favorecida por la emperatriz viuda Cixi. Por lo tanto, Tian fue ascendido a jefe de cocina.
Mi madre se quedó atónita por un momento y dijo: "Un día mi madre estaba mareada y la abuela le preparó pasta de sésamo. Después de que su madre comió la pasta de sésamo caliente y fragante, ya no se sintió mareada y Estaba lleno de energía.
Desde entonces, la abuela suele cocinar salsa de sésamo y a todos les gusta comerla. ”
Así que la salsa de sésamo se ha convertido en mi favorita.
Hablando de costillas de cerdo agridulces, recuerdo la primera vez que comí costillas de cerdo agridulces en un restaurante: ese día era Mi cumpleaños, mi buen amigo Bingbing celebró conmigo. Mi madre nos llevó a la "Cocina Origin". Tan pronto como el camarero trajo este plato a la mesa, lo tomamos y dijimos: "Un plato más, un plato más". " ! "Jaja... ¡dos glotones!"
Al ver lo mucho que me gustan las costillas de cerdo agridulces, mi madre decidió aprender a hacerlas. Verificó la información en la computadora y luego lo intentó una vez según el método anterior. Inesperadamente, ¡la comida que preparó su madre era incluso mejor que la comida del restaurante! A partir de entonces, este delicioso plato se convirtió en el “plato casero” de mi familia. ¡Mira, mi mamá es genial!
Mi madre suele preparar mis costillas de cerdo agridulces favoritas. Después de mucho tiempo pude recitar el secreto de hacer costillas de cerdo, que es "un vino, dos vinagre, tres azúcar, cuatro salsa y cinco agua". ¿Quieres saber cómo se elabora realmente este plato? Precisamente hoy mi madre volvió a comprar costillas. Puedes hacerlo conmigo.
Los pasos son los siguientes:
1: Lavar las costillas compradas (preferiblemente pequeñas) con agua limpia y ponerlas en un plato. Añadir los condimentos preparados previamente según ". 1 Mezcle vino, dos vinagre, tres azúcar, cuatro salsa y cinco agua en una salsa y reserve. Una parte de vino para cocinar, dos partes de vinagre blanco, tres partes de azúcar blanca, cuatro partes de salsa de soja (salsa de soja clara, salsa de soja oscura) y cinco partes de agua fría. La cantidad de jugo a preparar depende de la cantidad de costillas.
Segundo: Añade un poco de agua a una olla pequeña. Después de que el agua hierva, blanquea las costillas en la olla y luego sácalas para que se enfríen. Tres: Pon mucho aceite en el wok. Una vez que el aceite esté caliente, poner las costillas en el wok y sofreírlas brevemente. La temperatura del aceite no debe ser demasiado alta y el tiempo de fritura no debe ser demasiado largo. Después de mucho tiempo, las costillas se volverán desagradables. Después de freír, retirar y colocar en un plato. Cuatro: Dejar un poco de aceite base en el wok, agregar las costillas de cerdo fritas y sofreír unas cuantas veces, verter el jugo preparado en el wok, llevar a ebullición a fuego alto y cocinar a fuego lento hasta que el jugo esté espeso. .
Cuando te ponen delante un plato de costillas de cerdo agridulces, seguro que se te sale la boca. Si haces un plato de costillas de cerdo agridulces según mi método, debes dejarme probar tu oficio.