¿Se puede añadir ñame al pollo con huesos negros guisado durante el confinamiento?
Materiales de limpieza
Lavar el pollo de hueso negro y cortarlo en trozos grandes; pelar el ñame y cortarlo en rodajas gruesas, lavar y pelar la azufaifa y reservar;
Agua de dragón
Hervir una olla con agua, añadir los trozos de pollo con huesos negros, escaldarlos y quitarles la espuma.
Guiso
Poner todos los ingredientes en una cacerola y añadir 8 tazones de agua fría. Después de hervir a fuego alto, baje el fuego y cocine a fuego lento durante 2 horas.
Sabor
Agregue la cantidad adecuada de sal comestible después de 2 horas. Para las mujeres embarazadas, tiene un sabor ligero, ¡pero la sal ligera sabe mejor!
Valor nutricional
El pollo sedoso es rico en proteínas y diversos oligoelementos, como calcio, fósforo, hierro y vitamina B3. También tiene los efectos de nutrir el yin y nutrir los riñones, beneficiando al hígado y mejorando la vista. El consumo regular de sopa de pollo con huesos negros puede mejorar la inmunidad y retrasar el envejecimiento.
Consejos especiales
La sopa de pollo con huesos negros es adecuada para mujeres con frialdad posparto y secreción insuficiente de leche. También puede mejorar problemas como la deficiencia de Qi y sangre y la menstruación irregular. Para aquellos de ustedes que buscan una vida saludable, ¡no deben perderse este plato de sopa de pollo con huesos negros!