Verduras de hoja verde de verano
1. La col china
Cai Xin es una de las verduras de hoja verde más populares, también conocida como col. Debido a su textura crujiente y sabor único, se puede saltear, hervir y preparar sopa, y es muy popular entre la gente. De hecho, la suma de repollo no solo es deliciosa, sino también muy nutritiva y contiene muchas proteínas y carbohidratos.
2. Espinacas
La espinaca es conocida como un "estudiante modelo nutricional" y es rica en carotenoides, vitamina C, vitamina K, minerales y otros nutrientes, lo que ayuda a laxante y favorece el metabolismo. , retrasar el envejecimiento, etc. Hay muchas formas de comer espinacas, incluidas sopas, ensaladas y salteados.
3. Colza
La colza, una verdura, es el alimento más común. La colza es rica en caroteno, potasio, calcio, fósforo, vitaminas y fibra, y es relativamente baja en calorías. Es un alimento saludable muy rentable.
4. Apio
El apio tiene una larga historia de cultivo y también es una de las hortalizas habituales en la mesa. Rico en una variedad de nutrientes, ayuda a resistir la oxidación, reducir la presión arterial, expandir los vasos sanguíneos y fortalecer los huesos.
5. Crisantemo
El crisantemo es una verdura de hoja verde con un sabor único. Tiene un olor fragante y una textura crujiente. Es rico en proteínas, fibra, vitaminas y caroteno, lo que ayuda a proteger la visión, calmar los nervios, disminuir la presión arterial y proteger el cerebro. Los crisantemos también tienen un alto contenido de sodio. Así que tenga cuidado de añadir menos sal al comer.