¿Puedo comer bocadillo de carne a la brasa y lentejas durante el confinamiento?

Las lentejas, también conocidas como judías verdes y judías verdes, se pueden comer durante el confinamiento. Hay muchas formas de comer lentejas, pero debes prestar atención a cómo las comes: las lentejas contienen hemaglutinina y comerlas durante la mitad de tu vida a menudo te provocará mareos, náuseas y vómitos. Al freír alimentos, asegúrese de cocinarlos a fuego lento y cocinarlos bien. Sólo así las lectinas y hemolisinas, que son tóxicas para el cuerpo humano, pueden volverse asexuales. Es seguro comerlo. No coma demasiado de una vez, de lo contrario le provocará hinchazón y gases, que pueden resultar desagradables. Antes de cocinar las semillas de lentejas, los frijoles deben estar completamente expandidos con aproximadamente un día de anticipación.

Las lentejas que causan intoxicación tienen la misma característica, es decir, el color de las lentejas no cambia del todo y su sabor es duro y espeso. Por tanto, debe ser más grande que otras verduras y tardar más en prepararse.

Puedes añadir un poco de ajo a la hora de cocinar las lentejas. Los compuestos de azufre del ajo tienen fuertes efectos antibacterianos y pueden eliminar sustancias tóxicas del estómago. A la hora de elaborar ensaladas, salteados o guisos se puede añadir ajo para esterilizar y desintoxicar.

Además, los expertos también recuerdan que añadir una cantidad adecuada de ajo antes de cocinar los platos de lentejas no sólo puede cambiar el sabor, sino también esterilizar y desintoxicar.