Lista completa de cómo hacer discos redondos

Para los que nunca hemos comido platos redondos, este no es un alimento habitual en las mesas de nuestros norteños. Es una especialidad sureña y se ha convertido en un plato común en nuestras familias sureñas. Sin embargo, en los últimos años, con la continua integración de las culturas y costumbres de vida chinas y del norte, los platos redondos se han vuelto gradualmente populares en el norte de China. ¿Cómo hacer deliciosos los platos redondos?

Ingredientes: Una col, unos dientes de ajo, 10-15 chiles secos, unos 10 granos de pimienta de Sichuan, vinagre maduro, salsa de soja, azúcar, sal y un poco de esencia de pollo.

Práctica:

1. Corta la col en trozos pequeños con las manos, corta el chile seco en trozos pequeños y corta el ajo en rodajas;

2. Después de que el aceite de la olla esté caliente, apague el fuego, agregue las rodajas de ajo y saltee hasta que estén fragantes, luego agregue los granos de pimienta de Sichuan y los chiles secos;

3. , sofreír hasta que cambie ligeramente de color, agregar vinagre maduro y salsa de soja y sofreír uniformemente;

4. Agrega un poco de azúcar para que quede fresco y un poco de sal y esencia de pollo al gusto.

Consejos de recompensa deliciosos:

1. Después de lavar y cortar el repollo en trozos pequeños, trate de controlar la humedad para evitar que el exceso afecte el sabor durante la cocción;

2. Apagar el fuego antes de agregar las rodajas de ajo. Después de agregar el repollo, sofría los pimientos de abajo inmediatamente para evitar que se frían demasiado.

3 Cuando el repollo esté suave y traslúcido, agregue vinagre maduro. No viertas el vinagre maduro sobre las verduras, viértelo en la pared de la olla. La temperatura alta emitirá el aroma del vinagre.

4. Asegúrese de que los nutrientes no se pierdan.

Existen muchas formas de preparar platos redondos. Podemos elegir un método que se adapte a nuestros gustos en base a los métodos anteriores. De hecho, el método del plato redondo es muy sencillo. Siempre que estemos dispuestos a aprender, podremos preparar deliciosos platos redondos. Al preparar platos redondos, podemos romperlos y cocinarlos a mano para que el hu quede más delicioso.