Cómo comer huevos de pato salados

1. Hervirlos o cocinarlos al vapor directamente antes de comerlos. Esta es la forma más fácil de comer huevos de pato salados. Cómo cocinar huevos de pato salados: Lave los huevos de pato salados y ponga agua fría en la olla. El agua rebosará un nudillo sobre la superficie de los huevos de pato. Después de que el agua hierva, apague el fuego, mantenga el agua a más de 90 grados y continúe cocinando durante 10 minutos, luego estará bien.

2. Gachas de avena, mostaza en escabeche y gachas de huevo saladas. Ingredientes: arroz, huevos de pato salados, mostaza.

Método: Lavar el arroz, añadir una cantidad adecuada de agua para cocinar la papilla, lavar las hojas de mostaza, picarlas en trozos y remojarlas en agua ligeramente salada cuando la papilla de arroz esté cocida hasta que quede sedosa. textura, añadir las hojas de mostaza y los huevos salados (poner la clara como si fuera un huevo batido y cortar la yema en trozos pequeños con palillos) Llevar a ebullición.

3. Cocine al vapor tres huevos. Ingredientes: huevos de pato salados, huevos, huevos en conserva, vino de cocción y aceite mezclado.

Método: Pelar los huevos en conserva, machacar los huevos de pato salados y los huevos en tazones respectivamente, sacar la yema de huevo salada, poner la clara de huevo salada en el líquido del huevo, agregar 1 cucharada de vino de cocción, agregar. 2 cucharadas de agua y mezclar bien; yema de huevo salada Cortar el huevo en conserva y el huevo en conserva en trozos pequeños respectivamente, tomar un plato hondo, engrasar todos los lados, verter el líquido del huevo, luego agregar la yema de huevo salada y el huevo en conserva; film transparente, cocinar al vapor a fuego medio durante 8-10 minutos, enfriar, cortar en trozos y servir en un plato. Freír con otros ingredientes, como calabaza con yema de huevo, melón amargo frito con huevo salado, pimiento frito con huevo de pato salado, patatas ralladas fritas con huevo de pato salado, etc.