Cuando coma pescado, no se limite a comer pescado. ¿Qué otras partes son buenas?

¿Cómo come la gente pescado en la vida diaria? Debí haber comprado el pescado en el mercado de agricultores primero y haber hecho que el vendedor lo matara en el acto, le quitara las escamas y le quitara los órganos internos. Luego ve a casa y lávalo nuevamente para quitarle los huevos y la grasa de la panza del pescado, y finalmente cuece el pescado y trágalo. Pero el nutricionista principal que enseña ingredientes nutricionales en clase le dice que si solo come pescado, habrá algunos desechos, como grasa de pescado, espinas y huevos de pescado, que son todos buenos productos.

Hablemos primero de la grasa del pescado, que también se conoce comúnmente como “burbuja de pescado”. Desde la perspectiva del contenido nutricional, la grasa de pescado contiene colágeno de alta calidad y suficiente grasa insaturada. Se considera un alimento saludable en muchas áreas e incluso se le llama "ginseng de aguas profundas". Desde una perspectiva deliciosa, en las ciudades costeras de China y Guangdong, la grasa de pescado se puede producir y procesar en un producto seco llamado "cola de pescado". Por ejemplo, los champiñones secos y los hongos secos deben remojarse en un poco de agua antes de comerlos. Ya sea haciendo sopa o salteando de inmediato, siempre está delicioso.

En la vida diaria, se recomienda conservar la panza del pescado al cocinar pescado, y puedes añadirla a los platos al cocinar pescado. Si queda más grasa de pescado, podemos recolectarla toda y preparar una nueva comida deliciosa. Cuéntame más sobre las espinas de pescado. Esto puede parecer un poco "ridículo", pero las personas que son muy buenas comiendo pescado rara vez consumen espinas de pescado que contienen calcio. Mientras ablandemos las espinas de pescado, el cuerpo humano las puede absorber fácilmente.

Además, muchas familias ahora cuentan con procesadores de alimentos multifuncionales rompedores. Pon las espinas de pescado directamente y agrega un poco de agua para convertirla en una deliciosa sopa de cabezas de pescado. Finalmente, hablemos de las huevas de pescado. Las huevas de pescado son huevas de pescado y son ricas en lecitina de soja, por lo que son especialmente fáciles de digerir. Pero creo que todo el mundo siempre escuchará este punto de vista: es mejor que los niños no coman huevas de pescado, ya que pueden afectar la salud gastrointestinal. También es mejor que las personas mayores no coman huevos de pescado debido a su alto contenido en colesterol.

Pero, de hecho, he dicho antes que los niños no deben comer huevos de pescado, porque un trozo entero de huevos de pescado siempre se calentará directamente durante el proceso de cocción, lo que fácilmente puede provocar un calentamiento desigual y pescado inmaduro. huevos. Pero si todos pueden calentarlo a un nivel suficiente, podrán comerlo con confianza. Esto no sólo evitará daños al tracto gastrointestinal, sino que también ayudará al crecimiento y desarrollo del sistema nervioso central del bebé. Con respecto a la cuestión de que los huevos de pescado tienen un alto contenido de carbohidratos, los nutricionistas experimentados que realmente se han disparado en la enseñanza de contenidos nutricionales en las aulas lo han dicho varias veces. La mayoría de las zonas de China han levantado las restricciones a la ingesta de carbohidratos porque dichas sustancias rara vez afectan los niveles de colesterol en sangre, incluso si se consumen bien.

En términos generales, el caviar no es tóxico y es seguro para comer. Pero la lecitina de soja es un tipo de grasa humana. No se debe comer en exceso, de lo contrario provocará fácilmente la obesidad. Queridos amigos, ¿han comido alguna vez huevos, espinas y grasa de pescado? ¿Sabes en qué prestar atención al comer este ingrediente? ¿Por qué no comentar a continuación y compartir sus experiencias de vida y trabajo?