Introducción a Atractylodes Macrocephala salteados
2 Referencias en inglés Atractylodes macrocephala salteado [Diccionario de Medicina Xiangya]
Atractylodes salteados Atractylodes es un producto procesado de Atractylodes Atractylodes. Atractylodes macrocephala fue muy conocido en la dinastía Tang. Consulte "Secretos del Taiwán extranjero". Atractilodes. Es el rizoma seco de Atractylodes macrocephala. Asteráceas [1]. La superficie de los Atractylodes fritos es de color amarillo albaricoque, con un fino polvo terroso y un aroma terroso [1]. Atractylodes tiene un sabor agridulce, una naturaleza cálida y pertenece al meridiano del bazo y del estómago. Tiene los efectos de fortalecer el bazo y reponer el qi, secar la humedad y la diuresis, ser antitranspirante y aliviar el aborto espontáneo. Se utiliza para la deficiencia del bazo, la falta de comida, la distensión abdominal, la diarrea, la flema, los mareos, el edema, la sudoración espontánea y los movimientos fetales. Los atractylodes salteados con tierra pueden ayudar a fortalecer el bazo y detener la diarrea con la ayuda de la energía de la tierra. Puede usarse para la deficiencia del bazo, la falta de alimentos, la diarrea, las heces blandas y los movimientos fetales incómodos [1].
4. Los métodos de procesamiento de los Atractylodes fritos locales en la dinastía Tang incluyen el método de hervido ("Qian Jin Fang Yi") y el método de fritura local ("Waitai Secret") [1].
En la dinastía Song, existían métodos de procesamiento como hornear, sofreír, sofreír arroz, Liang Fang remojar arroz y luego freír salvado, Liang Fang, remojar en vinagre (Shengji Zonglu), guisar ( Taiping Huimin y Ji Fang) [1].
La dinastía Yuan adoptó el método de "freír astrágalo, dendrobium, ostras y salvado hasta que se pongan amarillos, eliminando el resto de la medicina y utilizando únicamente Atractylodes" (Danxi Xinfa) [1].
En la dinastía Ming, decocción de miel, agua hervida, decocción de frijol mungo (receta Puji), acónito, jengibre, decocción de vinagre (receta maravillosa), elaboración de vino (principios quirúrgicos), elaboración de leche (Meng You) , Huang Mezcle salvado de arroz con barro, cocine al vapor y déjelo secar al sol nueve veces (criterio Zhengzhi) y fríalo en agua salada. Y hay muchas explicaciones sobre el propósito de su preparación, como por ejemplo “el fuego se usa para aliviar el estómago, y la tierra sofrita es beneficiosa para el estómago” (“Introducción a la Medicina”); elimina la humedad, y la tierra pura salteada se usa para fortalecer el estómago" (Esencia de Esencia Médica); "Hidratarla y controlar su naturaleza" ("Meng You"); "Si tienes miedo a la sequedad, sofríela". con miel y agua; si tienes miedo de que se quede estancado, sofríelo con jugo de jengibre" (Ben Cao Xuantong) y así sucesivamente [1].
En la dinastía Qing, se añadían cítricos aurantium salteados y remojados en agua ("Bing Materia Medica"; se freía en agua, y se hervían perilla, menta, escutelaria y canela); sopa ("Materia Medica" Gou Yuan), empapada en vino nueve veces, cocida al vapor nueve veces, secada al sol ("Compendio de Materia Medica"), quemada y conservada ("Ben Feng Jingyuan") y hecha con cáscara de naranja. jugo ("Folclore médico") [1].
En la actualidad, los principales métodos de procesamiento son la fritura en tierra y la fritura de salvado[1].
Método de preparación de las tabletas de Atractylodes macrocephala: tomar las materias primas medicinales, eliminar las impurezas, lavar con agua, humedecer completamente, cortar en rodajas gruesas, secar y tamizar para eliminar las impurezas [1].
El método de procesamiento de Atractylodes fritos en tierra es: primero poner la tierra en una olla, calentarla a fuego medio, sofreír hasta que la tierra esté elástica, agregar rodajas de Atractylodes, sofreír hasta que la tierra esté elástica. El polvo cuelga uniformemente sobre la superficie de Atractylodes, sáquelo, tamice el polvo del suelo y déjelo enfriar [1].
Por cada 100kg de comprimidos de Atractylodes, utilizar 25kg[1] de tierra de cocina.
5 Características de los Atractylodes fritos: El Atractylodes es irregular y grueso, con una superficie de color amarillo-blanco o amarillo-marrón, rugosa y desigual, color medio oscuro, textura radial dispersa y células oleosas punteadas de color marrón-amarillo, y En los bordes hay arrugas y protuberancias parecidas a tumores de color marrón grisáceo o amarillo grisáceo [1]. Sólido, fragante, dulce, ligeramente picante, ligeramente pegajoso al masticarlo[1].
La superficie del Atractylodes frito es de color amarillo albaricoque, con un fino polvo terroso y aroma terroso [1].
6 La naturaleza y el sabor de Atractylodes macrocephala regresan a la Farmacopea de la República Popular China (edición 2010): amargo, dulce y cálido. Meridiano del Bazo y del Estómago.
Materia Médica de Shen Nong: "Amargo y cálido."
"Bie Lu": "Dulce, no tóxico".
"Propiedades medicinales": "Sabor dulce y picante, no tóxico. "
"Compendio de Materia Médica": "Comienza desde los meridianos Taiyang, Shaoyin, Zuyangming, Taiyin, Shaoyin y Jueyin".
Compendio de Materia Médica: "Entra en el corazón, el bazo, el estómago, el triple quemador y los cuatro meridianos".
7 Efectos e indicaciones de Atractylodes "Farmacopea de la República Popular China" (edición 2010): tonificante el bazo y reponedor de qi, secando la humedad y diuresis, antitranspirante y calmante fetal. Se utiliza para la deficiencia del bazo, falta de comida, distensión abdominal, diarrea, flema excesiva, mareos y edema, sudoración espontánea y movimientos fetales.
Diccionario de Medicina Tradicional China: Atractylodes puede fortalecer el bazo y reponer el qi, secar la humedad y resolver la flema, es diurético y antitranspirante [2].
Se utiliza principalmente para tratar la debilidad del bazo y del estómago, anorexia, indigestión, distensión abdominal, diarrea, flema excesiva, mareos, edema, ictericia, humedad, disuria, sudoración espontánea y movimientos fetales [2].
Diccionario de Medicina Tradicional China: Atractylodes tiene los efectos de tonificar el bazo y el estómago, eliminar la humedad, regular la circulación sanguínea y prevenir el aborto espontáneo. Trate la debilidad del bazo y el estómago, la pérdida de apetito, la fatiga, la diarrea, la flema, el edema, la ictericia, la humedad, la disuria, los mareos, la sudoración espontánea y los gases fetales incómodos.
Medicina tradicional china: Atractylodes tiene los efectos de fortalecer el bazo y reponer el qi, secar la humedad y la diuresis, antitranspirante y prevenir el aborto espontáneo. Se utiliza principalmente para la deficiencia del bazo, fatiga mental, anorexia, distensión abdominal, heces blandas, retención de agua, dificultad para orinar, edema, mareos debido a la retención de flema, entumecimiento y dolor, sudoración espontánea debido a la deficiencia de qi y movimientos fetales inquietos.
Atractylodes se utiliza principalmente para fortalecer el bazo y la humedad seca, es diurético y reduce la hinchazón, y se utiliza para flemas, edemas y reumatismos. Por ejemplo, el polvo de Wuling puede tratar el edema de las extremidades y la dificultad para orinar; la decocción de Guiling Zhugan en el "Tratado sobre enfermedades febriles" puede tratar la flema, la deficiencia del bazo y las palpitaciones. La decocción de Atractylodes Fuzi puede tratar el dolor reumático (prescripción de Jingui Yalue) [1; ].
Los atractylodes salteados con tierra pueden ayudar a fortalecer el bazo y detener la diarrea con la ayuda de la energía de la tierra. Se utiliza para la deficiencia del bazo, la falta de alimentos, la diarrea, las heces blandas y los movimientos fetales incómodos [1. ]. Píldoras Ru Lizhong (Teoría del bazo y el estómago) (Diez libros médicos de Li Dongyuan) (Diez libros médicos de Li Dongyuan), Píldoras Fuzi Lizhong (Píldoras Taiping Huimin y Jifang para el tratamiento de la deficiencia del bazo y la anorexia (Antiguas y Modernas); Medical Systems Complete Works); y Qianjin Baotaiwan (Regla de Jade Ginecológica) para la disforia fetal [1].
Los atractylodes salteados con salvado pueden aliviar la sequedad y entrar en el bazo para fortalecerlo y reducir la hinchazón [1]. Se utiliza para la falta de armonía entre el bazo y el estómago, transporte y transformación anormales, pérdida de apetito, distensión abdominal, fatiga mental y sudoración espontánea debido a una deficiencia superficial [1]. Por ejemplo, Zhizhu Wan se usa para tratar la deficiencia del bazo y el estancamiento del qi y la distensión epigástrica; la decocción de Buzhong Yiqi (polvo de Piwei) se usa para tratar la deficiencia del bazo y el estancamiento del qi; el polvo de Yupingfeng (un tratamiento eficaz prescrito por médicos de fama mundial); para tratar la sudoración espontánea debido a la deficiencia de qi [1].
"Shen Nong's Materia Medica": "Cura la parálisis por frío y humedad, estancamiento muscular, espasmos, ictericia, antitranspirante, eliminación de calor y digestión".
"Bielu": "Es Controla principalmente el viento en el cuerpo, mareos, dolor de cabeza, ojos llorosos, flema excesiva, hinchazón de piel a piel, plenitud repentina en el corazón y vómitos del cólera, beneficia la sangre entre la cintura y el ombligo, beneficia los fluidos corporales, calienta. el estómago, eliminar los cereales y comer." p>
"Tratado sobre las Propiedades de la Medicina": "Cura el viento rebelde, la disentería de muchos años, el dolor de pecho, los trastornos alimentarios, el aperitivo y la flema, disipa el frío y el calor, detiene la diarrea. , hace que el rostro sea agradable, mantiene la apariencia, reduce la hinchazón y los vómitos, el dolor abdominal por frío, los vómitos, la diarrea, la deficiencia estomacal y la diarrea por frío."
Tang Materia Medica: "Beneficio diurético"
"Rihuazi Materia Medica": "Cura todas las enfermedades del viento, cinco torceduras y siete lesiones. Hinchazón abdominal, reposición de cintura y rodillas, eliminación de flemas, control del vapor de agua, promoción de la micción, alivio de náuseas y vómitos, debilidad de músculos y huesos y gases. antojo. Mujeres con enfermedad por frío, enfermedad por calor, hipo y crecimiento muscular ”
Medicina Origen: "Elimina la humedad y repone la sequedad, armoniza y repone el qi, calienta y repone el qi, elimina la humedad y el calor. el bazo y el estómago, quita el calor del estómago, fortalece el bazo y el estómago, entra en la dieta, armoniza el estómago, favorece los fluidos corporales, controla el calor de los músculos, somnolencia en las extremidades, ceguera, pereza y sedentarismo, no piensa en la comida, apaga la sed y alivia aborto espontáneo."
Gao Li: "Elimina la humedad y desbloquea colaterales, regula el bazo y el estómago."
Wang: "Rejuvenece el bazo y nutre el hígado y la deficiencia de viento." , gobierna lengua, vómitos después de comer, dolor epigástrico, peso corporal, dolor rápido en el corazón y la boca, plenitud del líquido cardíaco, enfermedad del pulso, reversión aguda de gases, dolor en el ombligo y abdominal."
"Suplemento de Materia Médica ": "La sudoración si no hay sudoración, puede eliminar la flema."
8 El efecto de procesamiento de los Atractylodes fritos. Edema y dolor reumático [1]. Por ejemplo, el polvo de Wuling puede tratar el edema de las extremidades y la dificultad para orinar; la decocción de Guiling Zhugan en el "Tratado sobre enfermedades febriles" puede tratar la flema, la deficiencia del bazo y las palpitaciones. La decocción de Atractylodes Fuzi puede tratar el dolor reumático (receta de Jin Gui Yao Lue); [1].
Los atractylodes salteados con tierra pueden ayudar a fortalecer el bazo y detener la diarrea con la ayuda de la energía de la tierra. Se utiliza para la deficiencia del bazo, la falta de alimentos, la diarrea, las heces blandas y los movimientos fetales incómodos [1. ]. Como las píldoras Lizhong (Teoría del bazo y el estómago) y las píldoras Fuzi Lizhong (Taiping Huimin y Jifangju) para tratar la deficiencia del bazo y la diarrea (Diez libros médicos de Li Dongyuan; las píldoras Dajianpi (Colección completa de sistemas médicos antiguos y modernos) para tratar el bazo); deficiencia y anorexia y disforia fetal. Píldora Qianjin Baotai (regla de jade ginecológica) [1].
9. Investigación sobre el procesamiento de Atractylodes macrocephala. Atractylodes contiene principalmente aceite volátil (aproximadamente 65438 ± 0,5) y los componentes principales son atractylona y atractirina. Otro componente activo de Atractylodes macrocephala son los compuestos de lactona [1].
9.1 Efecto sobre los componentes químicos (1) El contenido de aceite volátil del ruibarbo Atractylodes disminuye después del procesamiento, y el aceite volátil disminuye significativamente después de la decocción [1]. En el cromatograma se puede observar que los componentes de los productos de salvado frito han aumentado, especialmente el contenido de componentes de lactona [1]. Por lo tanto, se cree que el procesamiento de Atractylodes no solo sirve para reducir el efecto del aceite volátil, sino también para cambiar la composición química [1]. Este resultado sugiere que los productos crudos contienen más aceites volátiles y pueden usarse para secar la humedad, los productos fritos pueden aliviar su sequedad y las lactonas u otros ingredientes pueden usarse para calmar el estómago o ayudar a la digestión [1].
(2) También se informa que, en comparación con los productos crudos, la proporción de aceite volátil y el índice de refracción del salvado frito y los atractilodes aumentaron, pero la rotación óptica específica disminuyó (la tierra frita disminuyó significativamente) [1] .
(3) El aceite volátil de Atractylodes macrocephala antes y después del procesamiento se analizó comparativamente mediante TLC y GC-MS y se encontró que no solo el contenido de aceite volátil disminuyó después del procesamiento, sino que también disminuyó su composición. [1].
(4) Se utilizó cromatografía líquida de alta resolución para analizar, determinar y comparar el contenido de Atractylodes macrocephala en productos crudos y cuatro productos procesados. Los resultados muestran que los diferentes métodos y tiempos de procesamiento tienen un cierto impacto en el contenido de Atractylodes III[1]. Entre ellos, el contenido de Atractylodes III en los productos procesados de salvado ligeramente frito y salvado frito quemado aumentó, lo que puede deberse a la inestabilidad de la atractylona contenida en Atractylodes, que se descompone fácilmente cuando se expone al calor y la luz para producir Atractylodes III [1 ]. El contenido de Atractylodes III en los Atractylodes fritos y estofados disminuyó, posiblemente debido a.
Cuando la temperatura es demasiado alta, Atractylodes tres se deshidratará y se transformará en Atractylodes uno [1]. Se puede observar que el contenido de Atractylodes III en los Atractylodes fritos con salvado es mayor que el de los Atractylodes crudos, entre los cuales el contenido de salvado amarillo frito es el más alto [1]. Este ingrediente activo puede utilizarse como índice de referencia factible para estudiar la calidad del procesamiento [1].
(5) También se ha informado que el índice de refracción del aceite volátil de Atractylodes no cambia mucho antes y después del procesamiento, y se cree que las propiedades del aceite volátil de Atractylodes cambian poco [1]. Los diferentes productos procesados de Atractylodes tienen diferentes efectos, que no sólo están relacionados con cambios en el contenido de aceite volátil, sino también con cambios en otros componentes [1].
9.2 Efecto sobre los efectos farmacológicos Los experimentos farmacológicos muestran que tanto los Atractylodes crudos como los fritos tienen un efecto regulador bidireccional sobre la actividad de los intestinos aislados de conejo, y el efecto de los Atractylodes crudos es más fuerte que el de los Atractylodes fritos [ 1]. En general, se cree que Atractylodes macrocephala puede fortalecer el bazo e hidratar la sequedad después de haber sido salteado con salvado o tierra [1].
10 Métodos de conservación del Atractylodes macrocephala frito