¿Cuántas calorías por gramo de grasa?
Un gramo de grasa contiene 9 calorías.
Según los datos actualmente disponibles, las calorías de 1 kilogramo de grasa equivalen básicamente a entre 7500 calorías y 8000 calorías, siendo 7700 calorías la mayor.
En general, los adultos necesitan al menos 1.500 kcal de energía al día para mantener las funciones corporales. Esto se debe a que, aunque permanezcas quieto, tu cuerpo sigue necesitando energía para mantener la temperatura corporal, la función cardiopulmonar y la función cerebral. . El consumo metabólico basal variará según las diferencias individuales en altura, peso, edad y sexo. Los humanos necesitan energía para sobrevivir y obtenerla de los alimentos.
El contenido calórico de un alimento es una medida de cuánta energía potencial produce el alimento. 1 gramo de carbohidratos contiene 4000 calorías, 1 gramo de proteína contiene 4000 calorías y 1 gramo de grasa contiene 9000 calorías. Los alimentos generalmente se componen de estas tres sustancias. Por lo tanto, siempre que conozcas el contenido de estas tres sustancias en los alimentos, podrás saber cuántas calorías o energía contiene el alimento.
Expansión de datos:
Calorie (abreviado como cal), transliterado del inglés Calorie, se define como elevar 1 gramo de agua en 1 grado Celsius bajo 1 presión atmosférica. La cantidad de calorías requerida; la caloría es una unidad de energía que todavía se usa ampliamente en los manuales de medición nutricional y de fitness. La unidad de energía estándar internacional es el joule. Como unidad legal de calorías de los alimentos, el julio se usa comúnmente en Europa y la caloría en los Estados Unidos. Aunque el julio es la unidad legal en China continental y Taiwán, las calorías todavía se utilizan ampliamente en China continental y Taiwán debido a la tradición.
¿Qué sucede cuando comes más o menos calorías de las que tu cuerpo quema? Tu cuerpo ganará o perderá grasa respectivamente. Si acumula 3.500 calorías adicionales, su cuerpo almacenará 0,45 kilogramos de grasa. Almacenar grasa es la forma que tiene el cuerpo de almacenar energía y prepararse para un día lluvioso. Por el contrario, si gastas 3.500 calorías más de las que comes (ya sea debido a un mayor ejercicio o a una dieta reducida), tu cuerpo convertirá los 0,45 kilogramos de grasa almacenada en energía para compensar el déficit.
Durante el ejercicio, el aumento de la tasa metabólica no sólo se produce al realizar ejercicio, como por ejemplo jadeando en la cinta. Se necesita algún tiempo para que la tasa metabólica vuelva a niveles normales. Continuará alto durante aproximadamente dos horas después de suspender el ejercicio, cuando el cuerpo todavía quema más calorías.
Mucha gente se pregunta si la fuente de calorías importa. En definitiva, si consumimos exactamente la misma cantidad de calorías que quemamos, y solo consideramos el peso, la respuesta es no, 1 caloría es 1 caloría. No hay diferencia entre una caloría de proteína y una caloría de grasa, ambas son simplemente unidades de energía. Si la energía consumida es igual a la energía consumida, el peso seguirá siendo el mismo; si la energía consumida es mayor que la energía consumida, se perderá peso.
Pero cuando se trata de nutrición, la fuente de calorías importa. Los carbohidratos y las proteínas son fuentes de calorías más saludables que las grasas. Aunque el cuerpo requiere una cierta cantidad de grasa para funcionar correctamente (una cantidad adecuada de grasa ayuda al cuerpo a absorber las vitaminas para la digestión), el exceso de grasa puede causar graves problemas de salud.
La Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. recomienda que la grasa no represente más del 30 % de las calorías diarias. Por lo tanto, si comemos 2000 calorías por día, la porción de grasa solo puede ser de hasta 600 calorías, o 67 gramos de grasa por día. Sin embargo, muchos médicos y nutricionistas establecen el límite superior de calorías grasas en el 25% de la ingesta calórica diaria. Para una dieta de 2000 calorías, esto se traduce en 56 gramos de grasa por día.
Referencia:
Calorías de la Enciclopedia Baidu