Comer patatas tiene el efecto de reducir el azúcar y los lípidos en sangre.
Comer patatas tiene el efecto de reducir el azúcar y los lípidos en sangre. Creo que todo el mundo está familiarizado con las patatas. También existen muchas formas de cocinar las patatas, que además son muy buenas para nuestra salud. Compártelo contigo a continuación. Comer patatas tiene el efecto de reducir el azúcar y los lípidos en sangre. ¡Pruébalo ahora! ¡El efecto es realmente bueno!
Comer patatas tiene el efecto de reducir el azúcar y los lípidos en sangre.
La patata es una planta herbácea perenne de la familia de las solanáceas, comúnmente conocida como frijol, pero se cultiva una o dos veces al año. En varias partes de China, el noreste se llama papa, el norte se llama huevo de ñame, el noroeste se llama papa, Jiangsu y Zhejiang se llaman papa, y Guangdong y Hong Kong se llaman papa.
Efectos y funciones de la patata
1. Complementa la nutrición y puede utilizarse como alimento básico.
Las patatas son ricas en vitaminas y oligoelementos como el calcio y el potasio, son fáciles de digerir y absorber y son ricas en nutrientes. Puede proporcionar una gran cantidad de energía térmica al cuerpo humano, y las personas pueden mantener la vida y la salud únicamente dependiendo de las patatas y la leche entera. En Europa y Estados Unidos, especialmente en América del Norte, las patatas han sido durante mucho tiempo el segundo alimento básico.
2. Armoniza y nutre el estómago, fortalece el bazo y elimina la humedad.
Las patatas contienen una gran cantidad de almidón, proteínas, vitaminas del grupo B y vitamina C, que pueden favorecer la función digestiva del bazo y del estómago.
3. Laxante
Las patatas contienen una gran cantidad de fibra dietética, que puede relajar los intestinos, ayudar al cuerpo a expulsar las toxinas metabólicas a tiempo, prevenir el estreñimiento y prevenir enfermedades intestinales.
4. Reduce el azúcar y los lípidos en sangre, embellece la piel.
Las patatas pueden aportar una gran cantidad de mucina que tiene efectos protectores especiales sobre el cuerpo humano. Puede promover la lubricación del tracto digestivo, el tracto respiratorio, la cavidad articular y la cavidad serosa, prevenir la deposición de grasa en el sistema cardiovascular, mantener la elasticidad de los vasos sanguíneos y ayudar a prevenir la aterosclerosis. Las patatas también son una verdura alcalina, que es beneficiosa para el equilibrio ácido-base del cuerpo y neutraliza las sustancias ácidas producidas después del metabolismo en el cuerpo, por lo que tiene ciertos efectos de belleza y antienvejecimiento. Las personas que comen patatas con regularidad están sanas y envejecen lentamente.
5. Diuresis e hinchazón
Las patatas contienen potasio, que puede reemplazar el sodio en el cuerpo y excretar sodio del cuerpo, lo que es beneficioso para la recuperación de pacientes con hipertensión, nefritis y edema.
Cómo hacer patatas
Hay muchas formas de hacer patatas. Con la textura constante de las patatas después de cocinarlas, gusta mucho a muchas madres y bebés. Las patatas, en particular, son ricas en valor nutricional y muy respetadas por la gente. ¡Ven conmigo hoy para ver cómo hacer deliciosas patatas!
Papas fritas frías
Ingredientes: patatas, cebolla, ajo, semillas de sésamo, aceite de chile, salsa de soja, vinagre, azúcar, esencia de pollo.
Método de trabajo
1. Lavar y pelar las patatas.
2.
3. Remojar en agua para eliminar el almidón de la superficie.
4. Mezcle el aceite de chile, la salsa de soja, el vinagre, el azúcar, la esencia de pollo, la cebolla verde picada y el ajo en la salsa.
5. Poner agua en la olla. Después de que hierva el agua, agregue las papas fritas y cocine por 3 minutos.
6. Las patatas fritas cocidas se sacan del agua fría.
7. Vierta la salsa preparada y espolvoree con semillas de sésamo.
¿Cómo triturar patatas?
Muchas veces cuando comemos patatas, es posible que queramos comer patatas ralladas, pero no podemos cortarlas bien. Entonces, ¿cómo eliminar el nivel maestro? ¡vamos a ver!
En primer lugar, elige patatas del tamaño adecuado, ya sean medianas o grandes. Generalmente basta con un plato de patatas ralladas y patatas un poco más grandes. Después de seleccionar las patatas, primero lávalas con agua limpia, luego pélalas con un cuchillo de pelar, luego córtalas en varios trozos en la parte más larga, luego pega la superficie cortada en la tabla de cortar y luego corta oficialmente las patatas, así. donde encontrarás las patatas. ¡Se fija a la tabla de cortar y es muy fácil de manejar!
Mucha gente dice que no pueden cortar finos y siempre cortan vacíos. ¡Practica lentamente y mejorarás con más esfuerzo! Una vez cortadas las patatas fritas finas, las trituramos. Presionamos un poco las patatas fritas con las manos para alinearlas y que sean más fáciles de cortar. Presionamos las patatas con la mano izquierda, retraemos todos los dedos de la mano izquierda, empezamos a cortar con la mano derecha, cortamos un poco con la mano derecha y retrocedemos un poco con la mano izquierda. ¡Se cortaron tiras de papa tan finas y uniformes!
Comer patatas tiene el efecto de reducir el azúcar y los lípidos en sangre. 2 1, laxante.
La patata es un alimento nutritivo. Las patatas contienen mucha fibra dietética, lo que es muy bueno para el cuerpo humano. Su consumo regular puede tener un buen efecto laxante. Las sustancias contenidas en las patatas también pueden ayudar al cuerpo a expulsar las toxinas metabólicas a tiempo, y su consumo regular puede prevenir el estreñimiento y las enfermedades intestinales.
2. Reducir el azúcar y los lípidos en sangre.
Las patatas pueden aportar una gran cantidad de mucina que tiene especiales efectos protectores sobre el cuerpo humano. Una vez que esta sustancia llega al cuerpo, puede promover eficazmente la lubricación del tracto digestivo, el tracto respiratorio, la cavidad articular y la cavidad serosa. Las sustancias de las patatas también pueden prevenir la deposición de grasa en el sistema y el sistema cardiovascular, hacer que los vasos sanguíneos sean elásticos y ayudar a prevenir la aparición de aterosclerosis.
3. Disminuir la presión arterial
Mucha gente no sabe que las patatas pueden reducir muy bien la presión arterial. Se puede decir que la presión arterial alta es una de las principales causas de muerte que amenaza la salud. Hoy en día, muchas personas mayores se ven gravemente afectadas por la hipertensión arterial. Comer patatas con regularidad puede tener un buen efecto reductor de la presión arterial. Principalmente porque las patatas contienen mucho potasio, que puede prevenir eficazmente la presión arterial alta, por lo que comer patatas es muy bueno para el organismo.
4. Antiinflamatorio y analgésico.
Usar patatas crudas para reducir la inflamación, la hinchazón y aliviar el dolor tiene un buen efecto. Método: Pelar las patatas, cortarlas en rodajas y pegarlas en la cara, que quedará fresca y cómoda.
5. Alivia el dolor en las articulaciones
Tritura patatas crudas y jengibre y aplícalo sobre las articulaciones inflamadas para tratar el dolor de rodilla común en las personas mayores.
Cómo cocinar patatas
Patatas al comino, sal y pimienta
Ingredientes: 200g de patatas (pequeñas), aceite, chalotas, comino en polvo, sal y pimienta, un poco de azúcar.
Práctica:
① Limpiar las patatas pequeñas, ponerlas en una olla, añadir agua a las patatas, cocinarlas durante unos diez minutos hasta que estén cocidas, luego bajar a fuego lento, enjuagar con agua fría y enfriarlas. Pelar las patatas y aplanarlas una a una con el dorso de un cuchillo.
(2) Calentar aceite en una olla, verter las patatas aplanadas, sofreír hasta que ambas caras de las patatas estén doradas, añadir un poco de azúcar, 1 cucharadita de sal y pimienta en polvo, un poco de comino en polvo. y agregue la cebolla verde picada.
(3) Sofríe hasta que el condimento cubra uniformemente la superficie de las patatas pequeñas.
Patatas estofadas
Ingredientes: 500g de patatas, 5g de sal, 5g de cebolletas, 5g de salsa de soja clara, 5g de salsa de soja oscura.
Elaboración: ① Hervir las patatas con la cantidad adecuada de agua, enjuagarlas con agua fría, pelarlas y ponerlas en un bol.
② Calentar aceite en la olla, agregar las papas peladas, sofreír, después de 2-3 minutos, agregar la cantidad adecuada de agua y salsa de soja para darle color.
(3) Añade la cantidad adecuada de salsa de soja y sal al gusto. Cuando el jugo esté casi reducido, apague el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos, luego decore con cebollas verdes picadas.
Patatas picantes
Ingredientes: patatas pequeñas, cebolla, jengibre, ajo, chile seco en polvo, comino en polvo, comino en grano, pimienta en polvo, sal.
Elaboración: ① Lavar las patatas pequeñas, ponerlas en una olla con agua hirviendo con la piel, añadir un poco de sal para cocerlas y aplanarlas con cuidado.
(2) Añade una cantidad adecuada de aceite a la olla, pon las patatas aplanadas a fuego medio y fríe por ambos lados.
(3) Picar la cebolla, el jengibre y el ajo, ponerlos en la olla, agregar el chile seco en polvo, el comino en polvo, los granos de comino, la pimienta en polvo y la sal, y sofreír.
(4) Remojar uniformemente los condimentos fritos y las patatas.
Tabúes sobre las patatas
1. La piel de las patatas se vuelve verde y no se puede comer.
Si la piel de la patata se pone verde significa que el contenido de solanina es alto. Ojo al comer este tipo de patatas, no sólo pelarlas, sino también cortar más parte de la pulpa y quitar la parte verde por completo. Si la parte verde de la piel de la papa es relativamente grande o ha brotado, no las coma, de lo contrario, podría provocar fácilmente una intoxicación alimentaria.
2. No comer patatas cuando estén brotadas.
Cuando las patatas se ponen verdes, brotan o se pudren, el contenido de solanina aumenta mucho. Es posible que comer una cantidad muy pequeña de solanáceas no sea perjudicial para el cuerpo humano, pero si ingiere entre 0,2 y 0,4 gramos de solanácea a la vez, puede provocar intoxicación. Por lo tanto, después de comer patatas germinadas, puede experimentar síntomas de intoxicación alimentaria como náuseas, vómitos, dolor abdominal, mareos y dificultad para succionar la flema. Después de retirar las patatas germinadas, es posible que aún quede solanina en los tubérculos verdes, lo que también puede provocar intoxicación, por lo que no se deben comer las patatas germinadas.
Si la superficie de la patata está mohosa y verde, o si una patata tiene varios brotes, debes tirarla sin dudarlo. Incluso si se cortan los cogollos de este tipo de patata, no será venenosa si se come. Quedará muy poca nutrición y el sabor será muy pobre.
3. Las patatas renovadas no se pueden comer
La mayoría de las patatas problemáticas tienen la misma "cara": apariencia suave, poca o ninguna tierra, tiempo de almacenamiento corto y perecederas. Estas patatas frescas y brillantes son en realidad patatas "renovadas y lavadas". Los expertos dicen que comer patatas reacondicionadas puede provocar intoxicación.
Lo que parece brillante por fuera en realidad son "patatas lavadas". En comparación con las patatas normales, las patatas lavadas se pudren fácilmente. Si se comen patatas podridas o infectadas con bacterias, se dañará el cuerpo humano.
Conclusión: Acabamos de presentarte los efectos de las patatas. Ahora deberías saber algo sobre las patatas. Los amigos a los que les gustan las patatas normalmente pueden comer más. Puede reponer los nutrientes que nuestro cuerpo necesita y tiene un buen efecto en la prevención de diversas enfermedades. Se puede decir que es un alimento muy nutritivo.