¿Puedo beber leche de frijoles negros durante la lactancia? ¿Qué tan efectivo es?
Se puede beber leche de soja negra durante la lactancia. Los frijoles negros son ricos en isoflavonas de soja, pigmentos amarillos, múltiples vitaminas y minerales, que pueden ayudar a las mujeres embarazadas a reponer su qi y su sangre. Los frijoles negros también tienen el efecto de nutrir el hígado y los riñones, lo que es útil para mejorar el dolor de cintura y rodilla posparto. Los frijoles negros también pueden desintoxicar y nutrir la piel. Es bueno que las mujeres coman frijoles negros.
Sin embargo, los frijoles negros tienen una textura rugosa, mal sabor, duros y difíciles de cocinar, además son ricos en fibra dietética y difíciles de digerir. Aunque los frijoles negros tienen un alto valor nutricional, los nutrientes no se absorben fácilmente. Comer demasiados frijoles negros puede provocar flatulencias y estreñimiento.
La leche de judías negras es una bebida que se elabora poniendo en remojo judías negras, añadiéndoles una cantidad adecuada de agua y moliéndolas. La leche de soja negra contiene los nutrientes de los frijoles negros. Se bate para obtener leche de soja negra, lo que mejora el sabor y se funde en líquido con agua, lo que facilita su absorción y digestión. Con la premisa de retener completamente los nutrientes de los frijoles negros, la leche de frijoles negros se absorbe muy bien. Reponer agua también reduce en cierta medida la posibilidad de estreñimiento e hinchazón.
Las mujeres lactantes beben leche de soja de frijoles negros, que tiene un buen efecto para mejorar la resistencia y reponer el qi y la sangre. La proteína de los frijoles negros también es beneficiosa para la secreción de leche.