¿Cuáles son los beneficios de comer arándanos? ¿Cuáles son los valores nutricionales de los arándanos?
Los beneficios de comer arándanos para el antienvejecimiento. Los arándanos contienen buenos componentes antioxidantes como antocianinas y flavonoides, y estas dos sustancias también pueden favorecer la circulación sanguínea. Comer arándanos con regularidad puede hacer que la piel sea elástica y promover su firmeza. Deja la piel brillante y suave, previniendo y reduciendo la aparición prematura de enfermedades de la piel y arrugas. Los arándanos pueden incluso atenuar cicatrices, eliminar manchas de pigmentación y blanquear y rejuvenecer la piel.
Mejora el sueño. Las antocianinas de los arándanos entran en las células y protegen las membranas celulares de la oxidación de los radicales libres. Tienen fuertes efectos antioxidantes y antialérgicos. Las antocianinas de los arándanos también pueden penetrar la barrera hematoencefálica, evitar la oxidación de los nervios cerebrales, estabilizar el funcionamiento del tejido cerebral, aumentar el contenido de oxígeno del cuerpo y mejorar la calidad del sueño.
Fortalece la capacidad cerebral Entre todas las frutas y verduras, los arándanos son extremadamente ricos en antioxidantes, que pueden mejorar la capacidad cerebral y reducir el riesgo de enfermedad de Alzheimer. Una dieta científica requiere antocianinas, que ayudan a retrasar el envejecimiento. Si eliges antocianinas, los arándanos son tu mejor opción. Tiene la función de prevenir el deterioro funcional, mejorar la memoria a corto plazo y mejorar el equilibrio y la capacidad de coordinación de las personas mayores.
Reducir el azúcar en sangre Comer arándanos puede ayudar a regular los niveles de azúcar en sangre. Comer 5 porciones de frutas de bajo índice glucémico, como los arándanos, por semana durante dos meses consecutivos puede mejorar significativamente la regulación del azúcar en sangre.
Prevenir y tratar el estreñimiento 1 taza de arándanos frescos contiene aproximadamente 4 gramos de fibra dietética, lo que representa el 14% de la ingesta diaria de fibra dietética. La fibra dietética soluble en agua de los arándanos puede promover la peristalsis intestinal y prevenir el estreñimiento.
Suprime las infecciones del tracto urinario Algunos componentes de los arándanos pueden evitar que las bacterias se adhieran a la pared de la vejiga, previniendo la cistitis y las infecciones del tracto urinario. Los estudios han encontrado que comer un puñado de arándanos al día puede ayudar a mejorar las infecciones del tracto urinario.
Los arándanos que estimulan el sistema inmunológico contienen más antioxidantes que otras frutas y verduras frescas. Los antioxidantes neutralizan los radicales libres en el cuerpo y fortalecen el sistema inmunológico.
Los arándanos de huesos fuertes son ricos en el oligoelemento manganeso, que desempeña un papel clave en el desarrollo óseo. Los estudios han encontrado que los niños a los que les gusta comer arándanos tienen una mayor densidad ósea que los niños que no comen arándanos.
Los polifenoles ricos en arándanos para adelgazar pueden descomponer la grasa abdominal y ayudar a controlar el peso. Además, los arándanos son bajos en calorías y no provocan obesidad.
Cada 100 g de arándanos contienen 255 mg de antocianinas, 0,74 g de proteínas, 0,33 g de grasa, 2,4 g de fibra dietética, una variedad de ácidos grasos insaturados, caroteno y múltiples vitaminas, y sus elementos minerales. incluyen calcio 6 mg, potasio 77 mg, magnesio 6 mg, fósforo 12 mg.
El valor nutricional de los arándanos: Cada 100 gramos de arándanos contienen 255 mg de antocianinas. Esta sustancia tiene un fuerte efecto antioxidante, puede eliminar el exceso de radicales libres en el cuerpo, proteger las células de los radicales libres y tiene los efectos de retrasar el envejecimiento y cuidar e hidratar la piel. Además, previene la arteriosclerosis, las enfermedades cardiovasculares y protege el hígado.
Fibra dietética Los arándanos contienen más fibra dietética, que es lo que llamamos fibra dietética. Puede promover la peristalsis gastrointestinal, absorber la basura en la pared intestinal y eliminarla de los excrementos. Tiene el efecto de laxante y eliminación de toxinas.
Ácidos grasos insaturados Los arándanos contienen una gran cantidad de ácidos grasos insaturados, que pueden reducir eficazmente el colesterol y los triglicéridos del cuerpo humano, equilibrar la concentración del cuerpo humano y prevenir enfermedades cardiovasculares. Además, puede mejorar la inmunidad del cuerpo y proteger la vista.
Caroteno Los arándanos contienen más caroteno, que puede convertirse en vitamina A en el cuerpo humano. Actúa principalmente sobre los ojos y la piel humanos y puede mejorar la piel áspera y seca y tratar la ceguera nocturna. Además, es un antioxidante que protege las células de los radicales libres y tiene efectos antienvejecimiento.
Elemento potasio: El potasio contenido en los arándanos se encuentra principalmente en el líquido extracelular. Puede regular la presión osmótica en las células humanas y el equilibrio ácido-base de los líquidos corporales, así como el sistema miocárdico. función de mantener la salud de los nervios y los latidos del corazón, previniendo los efectos del accidente cerebrovascular.
Oligoelementos Los arándanos también contienen algunos oligoelementos como calcio y fósforo, que se encuentran principalmente en los huesos y dientes humanos. Pueden mantener y promover el crecimiento y desarrollo de huesos y dientes, y seguirán creciendo. A medida que los huesos continúan creciendo, se actualizan continuamente.
Cómo comer Los arándanos son un ingrediente de los cereales para el desayuno. Agrega media taza de arándanos a tu cereal o papilla favorita. Si ha estado congelado, asegúrate de dejarlo cinco minutos antes de comerlo.
Un gofre inglés de lujo sobre un gofre caliente, untado con queso tierno y cubierto con arándanos.
Mezcla de ensalada azul, blanca y roja con arándanos añadidos para darle un brillo azul. La gente no puede evitar mover el dedo índice y salivar. El método es: agregue fresas picadas, arándanos frescos y un poco de aderezo francés para ensalada a las verduras mixtas.
La Super Fruit Cup Salad Blueberry puede hacer que varias ensaladas de frutas sean más hermosas y fragantes. A la mayoría de los europeos y estadounidenses les gusta comer rodajas de aguacate, melón cortado en cubitos y arándanos con aderezo francés de miel para ensalada. Además, también puedes probar con sandía cortada en cubitos, rodajas de kiwi y arándanos. Estoy seguro de que los resultados serán deliciosos.
El helado de arándanos es un bol de helado de arándanos y crema de leche desnatada. ¡Qué sencillo! Si le añades un poco de azúcar o miel, ¡quedará más dulce y delicioso!
Arándanos frescos y helado o un refrigerio helado después de una comida. Como refrigerio frío después de una comida, esta es realmente una comida de hadas, maravillosa.