Término médico para masticar
Entrenamiento de masticación del bebé
Los músculos masticatorios son músculos esqueléticos que pueden moverse voluntariamente, pero en circunstancias normales, sus movimientos también se transmiten a través de receptores orales y propioceptores en los músculos masticatorios. En los movimientos de masticación, la contracción de los músculos buccinadores y de la lengua juega un papel importante. Su contracción puede colocar los alimentos entre los dientes superiores e inferiores para facilitar la masticación.
La succión también es una acción refleja. Al succionar, los músculos de la pared bucal y los músculos de la lengua se contraen, haciendo que el aire en la boca sea más fino y reduciendo la presión a 0,98-1,47 kPa (10-15 cmH2O) por debajo de la presión. presión atmosférica. Con esta condición de baja presión en la boca, puede entrar líquido en la boca.
Cabe señalar que el proceso digestivo en la cavidad bucal no solo completa el procesamiento mecánico y químico de los alimentos en la cavidad bucal, sino que también provoca de forma refleja la actividad del estómago, páncreas, hígado y vesícula biliar. , etc., además de desencadenar la liberación de insulina y otros cambios preparan condiciones favorables para el proceso de digestión posterior y el proceso metabólico que sigue al proceso de digestión. De hecho, los beneficios de masticar van mucho más allá de la ingesta de nutrientes. Es un ejercicio que tiene muchos beneficios fisiológicos, cognitivos y psicológicos. Los experimentos científicos y la experiencia de vida nos dicen que masticar ayuda a proteger la salud bucal, aliviar la tensión, concentrarse y controlar el peso. Podemos desarrollar un hábito simple y fácil como masticar chicle en nuestras vidas. Además de mejorar la salud bucal, también puede beneficiar enormemente el trabajo y la vida.
1. Masticar favorece la secreción de saliva y protege la salud bucal en cualquier momento y lugar.
Mucha gente piensa que masticar chicle sin azúcar "pega" los residuos de comida en la boca, pero no es así. Las investigaciones demuestran que lo que realmente protege es la saliva. La saliva aparentemente común tiene efectos limpiadores y antibacterianos, mientras que masticar puede estimular la secreción de saliva, eliminar los alimentos y otros residuos de la boca e inhibir el crecimiento de bacterias. Es uno de los mecanismos preventivos más poderosos del cuerpo humano. Masticar chicle sin azúcar durante 20 minutos después de una comida o merienda es una forma sencilla y fácil de cuidar tu salud bucal diaria. Se puede realizar en cualquier momento y en cualquier lugar. Es un buen hábito recomendado para cuidar tus dientes.
De hecho, la función anticaries del chicle sin azúcar ha sido certificada desde hace mucho tiempo por muchas organizaciones profesionales nacionales y extranjeras, como la Asociación Dental Americana (ADA), la Federación Dental Mundial (FDI), y la Asociación Estomatológica China (CSA). El Ministerio de Salud también señaló específicamente en las "Directrices de salud bucal para residentes chinos" publicadas recientemente que "masticar chicle sin azúcar puede estimular la secreción de saliva, reducir la acidez bucal, ayudar a respirar fresco y limpiar los dientes", como una práctica diaria sencilla y fácil. Método de protección bucal. Consejos saludables, podrás disfrutar de una comida dulce y deliciosa mientras previenes las caries, matando dos pájaros de un tiro.
2. Masticar ayuda a aliviar el estrés
¿Por qué a tantos deportistas y entrenadores profesionales les gusta masticar chicle antes de los partidos o en el campo? ¿Solo para lucir genial? Resulta que están liberando estrés. La investigación científica moderna proporciona una base experimental fisiológica para las necesidades de masticación humana y el "alivio del estrés por masticación".
A finales del siglo XX, expertos extranjeros utilizaron la última tecnología de electroencefalografía (EEG) y descubrieron que mascar chicle puede potenciar las ondas cerebrales alfa. Las investigaciones muestran que las ondas cerebrales alfa son un signo de un estado mental de calma, y el debilitamiento de las ondas cerebrales alfa está estrechamente relacionado con la generación de tensión, ansiedad y otras emociones. Se puede deducir que mascar chicle potencia las ondas cerebrales alfa, dando como resultado un estado emocional relativamente relajado. Por eso, los expertos creen que mascar chicle puede ayudar a aliviar la tensión. En una encuesta realizada en Estados Unidos, el 56% de los encuestados estuvo de acuerdo con la afirmación de que "masticar chicle me ayuda a superar el estrés diario".
La última investigación publicada por Andrew Scholey de la Universidad de Northumbria en el Reino Unido en 2009 muestra que al utilizar procedimientos experimentales para completar múltiples tareas cognitivas al mismo tiempo, se eliminan dos niveles de síntomas psicológicos agudos, leve y moderado. En circunstancias estresantes, en comparación con cuando no masticaban chicle, la autoevaluación del estado de alerta de los sujetos era significativamente mayor cuando masticaban chicle, las autoevaluaciones del estado de ansiedad y estrés y el nivel de cortisol, un indicador del estrés del cuerpo en la saliva. , fueron significativamente mayores. Al mismo tiempo, al masticar chicle, el rendimiento general de los sujetos en tareas cognitivas mejoró significativamente. Por ello, los expertos creen que masticar puede ayudar a aliviar la tensión.
3. Masticar favorece la simple pérdida de peso.
Las respuestas humanas de hambre y saciedad no dependen enteramente del vacío y la plenitud del estómago. Estimulados por el movimiento de la masticación, los nervios de los músculos de la mandíbula envían señales asociadas con la saciedad a áreas del cerebro que controlan el apetito. Después de que el cerebro recibe este mensaje, el hambre desaparece, grita "CORTE" y luego dejamos los palillos. Si come demasiado rápido sin masticar con cuidado, su estómago no tendrá tiempo de digerir y absorber, se ralentizarán una serie de reacciones y comerá demasiada comida.
Una encuesta organizada conjuntamente por el Instituto de Investigación de Higiene Dental León de Japón y el Instituto de Odontología Social de la Universidad Dental de Tokio mostró que entre los encuestados con un índice de tendencia a la obesidad de 24 o superior, 43 dijeron que comían comida rápida. Además, 50 personas que comen como si comieran de un trago son propensas a la obesidad.
Al estudiar el efecto de mascar chicle sin azúcar en el control de peso, nutricionistas de la Universidad de Rhode Island en Estados Unidos descubrieron que mascar chicle puede tanto reducir la ingesta calórica como aumentar el gasto energético.
Un informe de investigación publicado en la revista "Appetite" muestra que masticar chicle antes de picar puede ayudar a reducir el hambre, reducir las ganas de comer dulces y, por tanto, reducir la ingesta de calorías de los snacks en una media de 36 calorías. .
4. Masticar puede aliviar las malas emociones.
La presión social es cada vez mayor y la competencia es cada vez más fuerte. Aunque no hay que preocuparse por el hambre y el frío, la presión psicológica genera la ansiedad. La depresión y otras emociones negativas son cada vez más graves.
Se puede decir que la era actual es una era de presión omnipresente. La presión laboral, las discordias familiares, la presión psicológica, los problemas emocionales, todo problema puede causarnos estrés, y todos ellos son fuentes de malas emociones. Muchas personas sacrifican algo por el bien de su carrera y su familia, y están agotadas tanto física como mentalmente. Es inevitable que sufran depresión, ansiedad, ira y otras emociones.
La psicología cree que el estrés adecuado y la respuesta al estrés juegan un papel determinado en la mejora de la concentración y la eficiencia en el trabajo, pero el estrés excesivo hará que el mecanismo de adaptación del cuerpo falle, lo que provocará una disfunción corporal. Cómo reducir el estrés y cómo afrontar situaciones estresantes se ha convertido en el centro de atención de la gente.
A finales del siglo XX, investigadores utilizaron tecnología de electroencefalografía para estudiar y analizar la actividad eléctrica cerebral de las personas al masticar, y descubrieron que mascar chicle puede provocar un aumento en el número y amplitud de las ondas cerebrales alfa. Investigaciones anteriores han demostrado que las ondas alfa son un signo de un estado mental de calma y que el debilitamiento de las ondas cerebrales alfa está estrechamente relacionado con emociones como la tensión y la ansiedad. Se puede deducir que masticar chicle potencia las ondas cerebrales alfa, lo que puede conducir a un estado emocional relativamente relajado. Además, las investigaciones también han descubierto que masticar puede aumentar la actividad de las señales en el hipocampo del cerebro. El hipocampo está estrechamente relacionado con la regulación emocional. Puede relajar las emociones al regular los niveles de hormonas relacionadas con el estrés en la sangre. Por eso los expertos dicen que mascar chicle puede ayudar a aliviar el estrés.
Algunas personas dicen: "No hay vida sin estrés". Otros dicen: "Cuando el sol salga en el Mar de China Oriental y se ponga en las Montañas del Oeste, habrá tristeza y felicidad todos los días. Si No te meterás en problemas cuando sucedan las cosas, te sentirás cómodo y tu corazón estará tranquilo." La Organización Mundial de la Salud cree que la salud no es sólo la ausencia de enfermedades físicas, sino que también incluye la salud mental y una buena adaptación social. Si se siente muy presionado, deprimido, nervioso o enojado, por el bien de su salud, necesita mejorar su calidad psicológica, cambiar sus puntos de vista cínicos y reducir sus deseos excesivos. De lo contrario, ¡simplemente mastique chicle!
Además, escuchar música, escribir en un diario, leer, hacer ejercicio, reír, etc. son todos métodos factibles. Hay muchos métodos, siempre hay uno que se adapta a ti.
5. Mejorar la concentración y el estado de alerta
En Estados Unidos, muchas escuelas distribuirán chicle a los estudiantes antes de los exámenes para ayudarlos a mejorar su estado de alerta y concentración mediante la masticación.
En 1996, investigadores de la Universidad de Kyushu en Japón utilizaron PET (tomografía por emisión de positrones) para confirmar que masticar puede aumentar significativamente el flujo sanguíneo en áreas importantes del cerebro en más de un 28%. Además, los estudios han encontrado que masticar puede aumentar la cantidad de hemoglobina en el cerebro que transporta oxígeno. Se sabe que aumentar el suministro de sangre y oxígeno al cerebro mejora las capacidades cognitivas, incluida la atención y la memoria a corto plazo.
Los expertos concluyeron que "masticar con fuerza moderada puede ser la forma más eficaz de mantener la actividad de las células nerviosas del cerebro".
En 2006, el profesor Zhou Xiaolin de la Universidad de Pekín utilizó imágenes por resonancia magnética funcional (fMRI) que mascar chicle aumentaba la actividad en ciertas áreas del cerebro, aumentando significativamente el flujo sanguíneo y el suministro de oxígeno a esas áreas. El análisis de ROI (Región de interés) encontró que mascar chicle ayudó a mejorar la señal del nivel dependiente de oxígeno en sangre (un reflejo del suministro de sangre y oxígeno al cerebro) en 46,3. Él cree que la masticación, la memoria, la atención y otras actividades cognitivas utilizan algunas áreas importantes del cerebro (como el tálamo, la ínsula, etc.), que pueden ser la base neuronal para su interconexión.
6. Masticar puede activar la secreción de hormonas parótidas y mantenerte joven.
A medida que envejeces, alrededor de los 30 años, las glándulas subauriculares que secretan grandes cantidades de hormonas parótidas comienzan a funcionar. atrofia. Debes saber que sin suficiente hormona de la glándula parótida, será difícil mantener la elasticidad y vitalidad de tejidos como los vasos sanguíneos y la piel. La forma más eficaz y sencilla de activar su función es masticarlo. Masticar puede estimular la glándula subauricular y mantener la secreción de hormonas de la glándula parótida.
7. Masticar puede hacerte más inteligente
Masticar puede ejercitar los músculos faciales. Mientras los músculos masticadores se mueven, marcan una "línea directa" con el cerebro, por lo que el cerebro también se activa. . Se suministra sangre continuamente al cerebro y los intercambios de información entre las células cerebrales son frecuentes. Debido a la estimulación, la secreción de hormonas del cerebro aumenta y la capacidad de pensamiento y la eficiencia del trabajo del cerebro mejoran significativamente. Según estadísticas de investigaciones realizadas por expertos médicos estadounidenses, los niños que mastican menos tienen generalmente un coeficiente intelectual más bajo que los niños que comen principalmente alimentos masticables. El genio fue asesinado por un apetito ignorante.
8. Masticar bien durante las comidas puede prevenir el cáncer
Los expertos han demostrado mediante experimentos que masticar con cuidado durante 30 segundos puede reducir la toxicidad de los carcinógenos. Si mastica un bocado de comida durante 1 segundo cada vez, mastíquelo 30 veces antes de tragarlo. Felicitaciones, se ha unido al campo anticancerígeno de alta tecnología.
La secreción de saliva durante la masticación puede reducir el ataque de los compuestos de nitrito a las células, cambiar el plan de mutación celular y también tener un efecto significativo en la eliminación del daño causado por sintetizadores químicos, conservantes y otros aditivos alimentarios. La saliva también puede neutralizar y eliminar los carcinógenos de los alimentos. Prolongar la vida masticando lentamente es también una gran victoria intelectual.
9. Mastique con cuidado para reducir la carga sobre el tracto gastrointestinal.
Los alimentos que se tragan directamente en el estómago sin masticar son un invitado no invitado al tracto gastrointestinal. El estómago apretó y amasó desesperadamente para hacer esos grandes trozos de comida más pequeños, y luego rápidamente los empujó hacia los intestinos. Los sucesores hicieron lo mismo. Todos estaban ocupados trabajando y los nutrientes que debían extraerse se escaparon sin saberlo. Masticar con cuidado puede combinar completamente los alimentos con la saliva. La saliva ayuda y promueve la digestión de los alimentos. Masticar varias veces puede triturar los alimentos en pedazos, para que el estómago pueda trabajar en un ambiente relajado y disfrutarlos al mismo tiempo. Las personas que ya sienten malestar estomacal deben masticar con cuidado y lentamente.
10. La saliva es la “farmacia de autoservicio” del cuerpo.
La saliva es la “patrulla sanitaria” del cuerpo. Masticar no se trata sólo de tragar alimentos duros, la clave es producir mucha saliva. Las personas que mastican bien secretan entre 1,1 y 1,5 litros de saliva al día. La saliva es la farmacia de autoservicio de nuestro cuerpo. No masticar al comer reducirá la secreción de saliva. Devorar comida durante las comidas equivale a estar fuera del alcance defensivo de esta "patrulla".
11. La masticación puede ahuyentar la caries dental.
La boca se vuelve ácida al comer. Este ambiente es muy adecuado para el crecimiento de las bacterias de la caries dental y del calcio y fósforo del diente. La superficie también comienza a disolverse. Después de masticar, se secreta una gran cantidad de saliva, que neutraliza el ácido de la boca, escapan las bacterias de la caries, los dientes se salvan, también se bloquea la disolución de calcio y fósforo, los dientes son indestructibles y todo está seguro.
Además, se eliminan los residuos de comida en la superficie del diente y en las encías debido a la fricción mecánica, lo que acelera la circulación sanguínea en las encías y reduce la aparición de gingivitis.
12. Mastica con cuidado para adelgazar de forma sencilla
Las personas obesas en Estados Unidos comen mirando el reloj y cuentan el número de veces que quieren masticar más en cada una. comida que antes hacían comida lenta para perder peso Hay un aumento significativo.
Masticar lenta y lentamente permite que los alimentos se digieran y absorban más rápido, haciendo que el azúcar en la sangre aumente más rápido, facilitando la estimulación del centro de saciedad, haciendo que te sientas lleno antes y dejes de comer.