Últimos estándares nacionales para la miel local
En marzo de 2015, Song Xinfang, representante de la Asamblea Popular Nacional y vicepresidente de la Asociación de Productos Apícolas de China, y otros sugirieron en la tercera sesión de la 12.ª Asamblea Popular Nacional aumentar la supervisión del mercado y aplicar severamente tomar medidas enérgicas contra la producción y venta de productos falsificados, especialmente en vista de la situación actual de falsificación de miel y propóleo, es necesario contar con métodos eficaces para distinguir entre autenticidad y falsificación para garantizar que existan leyes a seguir durante la falsificación. y proceso de supervisión.
Dado que las normas nacionales obligatorias de salud y seguridad de la miel de mi país aún no han sido revisadas, no existe una base sólida de aplicación de la ley para tomar medidas enérgicas desde las bases contra la falsificación. Song Xinfang cree que esta es la principal razón del caos en el mercado de la miel y la proliferación de productos falsificados.
Por lo tanto, este año sugirió revisar y mejorar los estándares de calidad de diversos productos apícolas lo antes posible y formular estándares nacionales obligatorios con funciones antifalsificación e identificación de autenticidad.
El estándar nacional actual para la industria de la miel es el "Estándar Nacional para la Seguridad Alimentaria de la Miel" (GB 14963-2011), que se implementó en 2011 y se desarrolló a partir del estándar publicado en 2005 (GB18796-2005). .
Después del lanzamiento del nuevo estándar nacional, causó controversia en la industria. La atención se centra (GB14963-2011) principalmente en los estándares de salud más que en la calidad. Según el informe "New Express", expertos de la industria dijeron que aunque las nuevas regulaciones estipulan la definición y el origen de la miel, y también tienen requisitos detallados para los indicadores físicos y químicos y los microorganismos, todavía es difícil detectar la miel falsa.
El caos en el mercado de la miel dio origen a la "Proposición 8187".
En octubre de 2014, la Administración Estatal de Alimentos y Medicamentos informó que la Administración de Alimentos y Medicamentos de la ciudad de Jianjun, condado de Yongshou , Ciudad de Xianyang, provincia de Shaanxi La Oficina de Administración investigó y resolvió un caso de uso de azúcar blanca, glucosa en polvo y alumbre para hervir miel falsa y de adición de aditivos desconocidos, sabor a polen, etc. En el lugar se incautaron más de 4.000 kilogramos de miel artificial cocida.
De hecho, la adulteración y falsificación de la miel no sólo existe entre los pequeños hogares y los inversores minoristas, sino que la compra de miel en línea también es el "área más afectada". La Asociación de Productos de Abejas de China anunció los resultados del muestreo de 2014 productos de miel vendidos en línea a finales del año pasado. Según los resultados, entre los 20 productos de miel más vendidos en los centros comerciales Taobao, Tmall y JD.COM, 13 estaban adulterados. jarabe de arroz, jarabe de remolacha y otras sustancias ilegales. Estos productos de miel "procesados" todavía afirman ser "miel local", lo que dificulta a los consumidores distinguir lo verdadero de lo falso.
La principal sustancia nociva de la miel falsa es el alumbre. Si consume regularmente productos que contienen alumbre, los iones de aluminio que contienen pueden acumularse en el hígado, el cerebro, los riñones y el bazo, reduciendo la actividad de las enzimas antioxidantes, afectando el cerebro y provocando pérdida de memoria, enfermedad de Alzheimer y otras enfermedades.
Song Xinfang dijo en una entrevista con los medios que en la actualidad, el fenómeno de la falsificación y venta de productos apícolas en el mercado es extremadamente grave y está empeorando, poniendo en grave peligro el desarrollo de la industria apícola, perturbando la orden del mercado de los productos apícolas y perjudicando los derechos e intereses de los consumidores.
Dijo a este periódico que desde que fue elegido diputado al Congreso Nacional del Pueblo en 2008, ha hecho muchas sugerencias al Congreso Nacional del Pueblo sobre los problemas de la miel y la apicultura, enfocándose en mejorar la calidad. Normas para los productos apícolas.
En 2014, la Comisión Nacional de Salud y Planificación Familiar consultó al Estado, a la Administración Estatal de Industria y Comercio y a la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena en respuesta a la Propuesta N° 2556 del Representante Song. , la Comisión Nacional de Salud y Planificación Familiar declaró que se basaría en los problemas de las normas nacionales de seguridad alimentaria (GB 14963-20165438, combinados con la situación real de la producción de miel en mi país).