Beneficios de comer sopa de algas durante el confinamiento
Se puede beber sopa de algas durante el confinamiento. El quelpo es un marisco y tiene un muy buen efecto nutritivo. Lo importante es que las algas contienen una variedad de minerales necesarios para el cuerpo humano, especialmente yodo y potasio, que son muchas veces más altos que otros alimentos. Estos dos minerales son de gran beneficio para el sistema nervioso y los vasos sanguíneos maternos. Ayudan a mantener el funcionamiento normal del sistema nervioso, aumentan la elasticidad de los vasos sanguíneos y reducen la incidencia de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.
El quelpo también es rico en calcio y cumple con los estándares nutricionales para mujeres embarazadas. Beber una cantidad adecuada de sopa de algas durante el parto no solo puede ayudar a la madre a complementar el calcio, sino también aumentar el contenido de calcio en la leche, proporcionando así leche de mejor calidad para el bebé. Las mujeres embarazadas suelen beber un poco de sopa de algas marinas, que puede promover el desarrollo óseo del bebé y fortalecerlo.
Sin embargo, las algas no son fáciles de cocinar. Cuando se utilizan algas para hacer sopa para mujeres embarazadas, se deben guisar durante mucho tiempo para garantizar que los nutrientes de las algas se liberen completamente en la sopa. La sopa de algas guisada de esta forma también es más beneficiosa para la salud gastrointestinal de las mujeres embarazadas.