¿Cuáles son las formas de preparar el rodaballo y cómo hacerlo más delicioso?
Hablando de rodaballo, creo que a muchos amigos les gusta comerlo, no solo porque no tiene huesos pequeños, sino también porque su carne es deliciosa y nutritiva, ¡y el precio es aceptable para todos! El contenido de proteína coloidal es alto, delicioso, rico en nutrientes, bueno para hidratar y embellecer, nutrir los riñones y el cerebro, afrodisíaco y refrescante, el consumo regular puede nutrir el cuerpo y mejorar la resistencia a las enfermedades; La forma china de comer es al vapor y guisada, que también es un buen ingrediente para hacer sashimi. Su cabeza, espinas, piel y aletas de pescado también se pueden utilizar para hacer sopa. En este tutorial de comida, Tian Jian Food Store está listo para compartir varias recetas comunes de rodaballo. Sigamos a nuestros amigos amantes de la comida lo antes posible. No olvides seguirme. Actualizaré y compartiré diferentes tutoriales de comida todos los días. ¡Estoy segura de que siempre habrá un plato que querrás aprender!
Los amantes del rodaballo deben recopilar y enseñaros diversas recetas sencillas y deliciosas, riquísimas
Nº 1 rodaballo al vapor
Los ingredientes son los siguientes: 1 rodaballo. , 1 cucharadita de sal, 1 cebolla verde, 1 jengibre, 1 cucharada de vino de cocina, 3 cucharadas de pescado al vapor y aceite de soja, 2 pimientos, 2 cucharadas de aceite vegetal
El método específico es el siguiente: Cortar la cebolla verde y el jengibre en tiras y reservar. Lavar el rodaballo y hacer unos cortes en la superficie para mayor comodidad. Añadir un poco de vino de cocción y un poco de sal. Marinar el rodaballo durante media hora. el pescado y cocerlo al vapor en una olla 15 minutos. Para cocinar pescado al vapor, vierta la sopa humeante, deseche la cebolla verde y el jengibre en tiras que se usaron para cocinar el pescado al vapor y ponga otros nuevos sobre el pescado.
Rodaballo Estofado nº2
Los ingredientes son los siguientes: 700 gramos de Rodaballo, 20 ml de aceite de cacahuete, 10 gramos de cebolla, 10 gramos de jengibre, 10 gramos de ajo, 15 ml de vino de cocción, 20 ml de vinagre, 30 ml de salsa de soja, un poco de sal, 10 gramos de zanahoria, un poco de pimienta, un poco de anís estrellado
El método concreto es el siguiente: tomar Sacar las vísceras del rodaballo fresco, hacer unos cortes en el pescado y ponerlo en la olla caliente. Poner aceite en la olla, añadir pimienta y anís estrellado, ponerlo en la olla, sofreír un rato hasta que dore la superficie. Dorar, agregar azúcar, vino de cocción, vinagre, salsa de soja, cebolla, jengibre, ajo, agregar una cantidad adecuada de agua, y cuando la sopa espese agregar un poco de Sal.
Rodaballo nº3 al vapor con salsa de judías negras
Los ingredientes son los siguientes: 400 gramos de rodaballo, 2 gramos de sal, 10 gramos de cebolla, 5 gramos de jengibre, 1 pimiento verde y pimiento rojo, 10 gramos de harina de soja, cantidad adecuada de cilantro, cantidad adecuada de vino de cocción, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de aceite de cocina
El método específico es el siguiente: lavar primero el rodaballo fresco , luego unte una capa de vino de cocción, espolvoree con sal y deje marinar un rato. Luego aplana el jengibre y el ajo, pica con tempeh, corta el pimiento verde y el pimiento rojo en partículas pequeñas, júntalos, agrega 1 cucharadita de sal, agrega 1 sopa de salsa de soja, agrega 1 cucharada de consumo de aceite, revuelve uniformemente para obtener un material humeante. ! Coloque el rodaballo marinado en un plato redondo grande, extienda una capa de ingredientes para cocinar al vapor sobre el rodaballo, póngalo en una vaporera y cocine al vapor durante 12 minutos, luego espolvoree con cebolla verde picada.
Rodaballo Poligonal N°4 al Vapor
Los ingredientes son los siguientes: 1 rodaballo, un poco de aceite de ensalada, 2 cucharadas de salsa de soja, la cantidad adecuada de cebolla verde, jengibre y ajo, 1 cucharada de vino de cocción picado Medio bol de pimienta, 2 cucharadas de salsa de soja para pescado al vapor
El método concreto es el siguiente: Sacar las vísceras del rodaballo, lavarlas, ponerlas Colóquelos en un plato, vierta una cantidad adecuada de vino de cocción y salsa de soja y déjelo marinar durante unos diez minutos. Extienda las rodajas de jengibre y ajo uniformemente sobre el pescado, saque una cucharada de salsa de frijoles negros y salsa de pimienta picada y extiéndalo. sobre el pescado, espolvorear con un poco de aceite para ensalada, espolvorear con cebolla verde picada, cocinar al vapor durante unos 15 a 20 minutos y luego cocinar al vapor. ¡Vierta el pescado y la salsa de frijoles negros de la olla!
Rodaballo seco nº5
Los ingredientes son los siguientes: 300 gramos de rodaballo, cantidad adecuada de aceite de cacahuete, 3 gramos de sal, 5 gramos de comino y 5 gramos de chile en polvo
El método específico es el siguiente: Sacar las vísceras del rodaballo, limpiarlas, hacer unos cortes en el pescado, espolvorear un poco de sal uniformemente y dejar marinar durante 5 minutos. Luego pon el aceite de maní en la sartén y caliéntalo al 80%. Si no sabe cómo comprobar la temperatura del aceite, puede utilizar palillos de madera para ponerlo en el cárter de aceite. Cuando los palillos de madera burbujeen, la temperatura del aceite será casi la misma. Luego poner el rodaballo en la cacerola de aceite y sofreír a fuego medio hasta que la superficie del rodaballo se dore, luego espolvorear chile en polvo y comino en polvo sobre la superficie del pescado.
Bien, ¡compartamos estos métodos contigo por ahora! Si no comprende los pasos mientras lee este tutorial, déjeme un comentario al final de este tutorial y me comunicaré con usted inmediatamente después de leerlo. Si tiene mejores sugerencias o mejores hábitos alimenticios, ¡también puede compartir su información en el área de información!