¿Cuál es el valor nutricional de comer cebollas verdes?

1. Antipirético y expectorante:

El aceite volátil de cebolla y otros ingredientes activos tienen la función de estimular las glándulas sudoríparas humanas y la sudoración y disipar el calor; Estimula el tracto respiratorio superior y produce moco. La flema se expulsa fácilmente al toser.

2. Favorecer la digestión y la absorción:

La cebolla también estimula la secreción de jugos digestivos, lo que puede fortalecer el bazo y abrir el apetito.

3. Antibacteriano y antiviral:

La alicina contenida en la cebolla tiene evidentes efectos antibacterianos y antivirales, especialmente contra Shigella disenteriae y dermatofitos.

4. Anticáncer:

La pectina contenida en las chalotas puede reducir significativamente la aparición de cáncer de colon y tiene efectos anticancerígenos. La alicina de las cebollas también puede inhibir el crecimiento de células cancerosas.

5. Debido a que las cebolletas tienen el efecto de promover la circulación sanguínea, también pueden tratar los esguinces de tobillo. El método específico consiste en triturar cebollino hasta convertirlo en puré, aplicarlo en la zona del esguince antes de acostarse por la noche y envolverlo con una gasa para aliviar el dolor al día siguiente.