¿Qué frutas se pueden calentar y comer?
Las frutas y naranjas que abundan en invierno son las más afectadas. Las naranjas, que generalmente se consideran frías, en realidad se pueden asar en el horno y comerse bastante calientes.
Preparación: Limpiar la piel, envolverla con papel de aluminio y luego hornearla en horno precalentado durante unos 5 a 10 minutos, cuando salga el aroma, puedes sacarla y comerla con el; ciruelas agrias. Además de la pulpa, la cáscara de naranja también se puede utilizar sola para preparar té caliente. Lavar con cuidado la piel de naranja pelada, ponerla en una taza con rodajas de jengibre y un poco de azúcar moreno, verter suficiente agua caliente y beber.
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Las naranjas asadas con ciruela agria y sal están riquísimas.
2. Pomelo
El pomelo es un cítrico y se suele utilizar para hacer zumo. Sin embargo, un conocido restaurante en la provincia de Taiwán ha introducido el "yuzu caramelizado" como postre, y el sabor es increíble, lo que hace que el yuzu "a la parrilla" sea una forma muy popular de comer.
Preparación: Limpiar la cáscara del pomelo, secarla y cortarla por la mitad, espolvorear el azúcar uniformemente sobre la superficie cortada y hornear en el horno precalentado durante unos 10 a 15 minutos, hasta que el azúcar se solidifique; la superficie se derrite ligeramente. Si se dora, espolvorea con un poco de ralladura de limón.
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La toronja es ligeramente ácida y amarga, espolvoréala con azúcar y ástala para aumentar el dulzor.
3. Kumquats
Se considera que los kumquats tienen un efecto muy bueno para aliviar la tos y reducir la flema. También se pueden cultivar en casa, lo cual es muy conveniente.
Método: Después de exprimir los kumquats en jugo, dilúyalo con agua tibia a aproximadamente 40 a 50 grados y agregue una ciruela agria para realzar el sabor. ¡Es un jugo tibio agridulce! Acidophilus también se puede agregar con la cantidad justa de jugo de limón para obtener una bebida refrescante en climas fríos.
4. Dados de sauce
Los dados de sauce son una fruta de temporada en invierno, junto con las naranjas, se pueden calentar, hervir en agua o cocer al vapor con sal. Prevenir la tos es más difícil que comer o beber jugo directamente.
Elaboración: Lavar los dados de sauce, cortarlos en rodajas, hervirlos brevemente en agua caliente, luego añadir un poco de miel y ponerlos en un bol. La sopa y la pulpa se comen juntas, es agridulce, cálida y deliciosa.
5. Pierce
En otoño e invierno, las peras dulces y jugosas se suelen mezclar con azucenas, dátiles rojos, longan u hongos blancos y se cuecen con azúcar de roca para hacer una sopa dulce. . Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, tiene el efecto de nutrir el yin e hidratar los pulmones.
Elaboración: Después de procesar la azucena, los dátiles rojos, el longan u hongo blanco, se pela la pera, se le quitan las semillas y se corta en trozos (o se cuece entera). Poner todos los ingredientes en la olla, luego agregar una cantidad adecuada de agua y azúcar de roca y cocinar en la olla eléctrica durante aproximadamente 1 hora.
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La pera a menudo se combina con hierbas medicinales chinas y se guisa con azúcar de roca.
6. Apple Company
Se puede decir que la "manzana al horno" es la representante de la fruta caliente. A menudo se hornea con miel, jarabe de arce o canela. ¡Es un postre común para los occidentales en invierno!
Método: Después del lavado, retire el corazón de las manzanas (peladas o no), remoje en agua salada o jugo de naranja para evitar la oxidación y el ennegrecimiento, enjuáguelas con agua limpia, luego vierta mantequilla derretida o almíbar y luego mezcle; canela en polvo o canela en rama, envuélvela en papel de aluminio, métela al horno precalentado y hornea lentamente durante 20 a 30 minutos. Además de la carne de manzana asada, el jugo de manzana es perfecto para beber caliente. Ya sea mezclado con manzanilla para hacer té de vainilla o hervido con canela, clavo y otras especias para hacer jugo caliente o té de manzana caliente, también puede agregar café caliente para hacer un café caliente fragante, e incluso es muy popular en el extranjero. ¡Prepara café caliente y bebidas y vino calientes que te calentarán las manos y el estómago en un día frío!
7. Plátano:
El plátano es considerado una fruta imprescindible para los culturistas y personas que hacen dieta. Es rico en nutrientes, suficiente en calorías, barato y de buena calidad. muy popular. Los plátanos se pueden comprar casi todo el año. Puedes sustituirlos en invierno. Quedan deliciosos calentados en el microondas o en el horno.
Preparación: Introducir los plátanos junto con la piel en el horno precalentado y hornear durante unos 5 a 10 minutos. La cáscara del plátano horneado se pondrá negra. Puedes comerlo directamente después de pelarlo o puedes comerlo con miel. También puedes pelar los plátanos primero, echarles jugo de limón, luego hornearlos y probarlos con miel después de hornearlos. Este es un postre sencillo y rápido.
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Aunque los plátanos horneados se pondrán ligeramente negros, lo que afecta su apariencia, ¡aun así están deliciosos!
8. Piña:
La piña también es una fruta común en el mercado. Su sabor ácido y dulce es especialmente popular en climas cálidos, pero tiene un sabor diferente después de hornearse. !
Preparación: Pelar la piña, cortarla en trozos, esparcirla uniformemente sobre papel de aluminio, meter al horno precalentado a calentar, darle la vuelta después de unos 3 a 5 minutos, hornear por otros 3 minutos, sacar y espolvorear; un poco de azúcar moreno encima.
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Además de hornear en el horno, también puedes freír el azúcar en una olla hasta que se derrita, luego agregar la piña para hacer piña con miel caliente.