Cuatro tipos de hielo en polvo hecho a mano

Cuatro tipos de hielo en polvo hecho a mano

1. Receta para hervir almíbar moreno:

1000 gramos de azúcar moreno, 100 gramos de azúcar de roca, 900 gramos de agua

Método de preparación:

1. En primer lugar, poner todos los ingredientes pesados ​​en una olla de acero inoxidable, llevar a ebullición y hervir el azúcar.

2. Después de que el azúcar se haya derretido, continúe cocinando a fuego lento hasta que espese. Gire a fuego medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que se pueda escurrir.

3. Viértelo en un recipiente y déjalo enfriar antes de usarlo.

2. Fórmula de hielo en polvo:

70 gramos de semillas de hielo en polvo, 2 litros de agua purificada y proporción de agua de cal: 500 gramos de agua con 5 gramos de lima en polvo (grado alimentario). )

Método de preparación:

1. Envuelva las semillas de hielo en polvo pesadas en materiales.

2. Coloque las semillas de hielo en polvo empaquetadas en un recipiente, vierta agua pura pesada (fría) y frótela repetidamente con las manos hasta que burbujee, luego saque el paquete de semillas de hielo en polvo. Simplemente deseche las semillas de hielo en polvo usadas, que no tienen valor de uso.

3. Vierte el agua de lima en el agua con hielo en polvo y mezcla bien.

4. Cubrir el hielo en polvo mezclado con film transparente y meterlo en el frigorífico más de tres horas antes de comer. (Solo toma aproximadamente una hora para formarse y tres horas para refrigerar

Lo anterior mejorará el sabor)

Preparación de 4 tipos de hielo en polvo estampado:

N.º 1 tipo de hielo en polvo tradicional: coloque el hielo en polvo preparado anteriormente en una caja de embalaje con una cuchara grande y agregue una cantidad adecuada de almíbar marrón antes de venderlo.

Tipo 2: Hielo de frutas en polvo: Primero ponga una cantidad adecuada de batido en una caja de embalaje, luego use una cuchara grande para verter una cantidad adecuada de hielo en polvo y finalmente agregue varias frutas frescas cortadas en cubitos. Vierta la cantidad adecuada de yogur.

Tipo 3: Hielo en polvo de bolas de taro:

Coloque el hielo en polvo formado en una caja de embalaje con una cuchara grande, agregue las bolas de taro de colores terminadas y vierta una cantidad adecuada de almíbar marrón.

Tipo 4: Hielo en polvo Starry Sky:

1 Añade una pequeña cantidad de agua al pepino, la pitahaya, el mango y otras frutas y verduras y utiliza un procesador de alimentos para exprimirlos. en jugo colorido.

2. Antes de hacer el hielo en polvo y verter el agua de lima, vierte el jugo de frutas y verduras para darle un color de cielo estrellado, luego vierte el agua de lima, mezcla bien y refrigera hasta que adquiera cada color. un monótono polvo de hielo.

3. Coloque el hielo en polvo formado de varios colores en la caja de embalaje, agregue varios ingredientes encima y vierta el almíbar marrón.