Receta de gachas saludables de verano Recomendación de receta de gachas saludables de verano

Ingredientes: 20 gramos de tremella, 150 gramos de arroz japónica y 20 gramos de azúcar de roca.

Método: Utilice agua tibia para ablandar el hongo blanco, eliminar los tallos duros y las impurezas y desgarrarlo en pétalos. Lavar el arroz japónica. Coloque el arroz japónica y los hongos blancos en la olla juntos, agregue una cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto, luego cocine a fuego lento durante 30 minutos, agregue el azúcar de roca y revuelva uniformemente. Tiene los efectos de nutrir el yin e hidratar la sequedad, producir fluidos corporales y calmar la sed, nutrir los pulmones, el qi y la sangre, y fortalecer el cerebro y el corazón.

2. Gachas de azucena

Ingredientes: 50 gramos de azucena, 100 gramos de arroz japónica y 80 gramos de azúcar de roca.

Método: Añadir la cantidad adecuada de agua y cocinar hasta formar papilla. La papilla de lirio tiene la función de humedecer los pulmones y aliviar la tos, nutrir el corazón y calmar los nervios, nutrir el yin y eliminar el calor. Es adecuado para bronquitis crónica en personas mayores, calor o sequedad pulmonar, tos seca, lágrimas excesivas, calor residual en el período de recuperación de fiebre, confusión, irritabilidad, neurastenia, tuberculosis, síndrome menopáusico y otros síntomas.

3. Gachas de melón amargo

Ingredientes: 100 gramos de melón amargo, 20 gramos de azúcar de roca, 2 gramos de sal refinada y 100 gramos de arroz japónica.

Preparación: Quitar la pulpa del melón amargo, cortarlo en dados pequeños, ponerlo en la olla junto con el arroz japónica lavado, agregar una cantidad adecuada de agua, hervir a fuego alto, agregar azúcar de roca y sal refinada, poner a fuego lento y cocinar hasta obtener papilla.

Eficacia: depurativo del calor y desintoxicante, despejando el corazón y mejorando la vista.