¿A qué debes prestar atención al comer carne de serpiente?

Cocine bien y use temperatura alta para matar los parásitos. Especialmente cuando coma estofado de serpiente shabu, tenga cuidado de separar las serpientes crudas de las cocidas. No coma "serpientes hormonales", serpientes con parásitos y serpientes muertas congeladas. .

Desde el punto de vista de la salud, las serpientes están cubiertas de parásitos debido a problemas en su entorno de vida. Y los métodos generales de cocción no son adecuados para matar estos parásitos, lo que puede provocar una infección cruzada después del uso humano. Además, el consumo excesivo de carne de caza propiciará más fácilmente la evolución de virus, provocando enfermedades que el ser humano no debería llegar a causar daño al cuerpo humano. Como el SRAS. Además, desde un punto de vista supersticioso, las serpientes son espirituales y no se les debe hacer daño si se las ve en casa, y mucho menos se las comen.

Las serpientes pertenecen a la familia Colubridae y son un recurso biológico muy valioso para el desarrollo. y su utilización será de gran beneficio para la humanidad. La carne de serpiente es tierna y deliciosa, además de ser un manjar nutritivo. Especialmente las víboras,

pitones, etc., contienen una variedad de aminoácidos esenciales para el cuerpo humano, incluido el ácido glutámico que mejora la vitalidad de las células cerebrales, y Tianmen, que puede

Alivia la fatiga humana. El ácido aspártico y otros nutrientes. Muchos lugares de nuestro país tienen la costumbre de comer carne de serpiente. El famoso

restaurante Guangzhou Snake tiene una historia de casi 90 años. Se dice que en esta tienda se sacrifican cientos de serpientes todos los días para entretener a los comensales. Los preciosos

"Dragon and Tiger Fight", "Three Snake Soup", "Dragon and Phoenix Banquet", etc. son delicias de harina de serpiente elaboradas con serpientes como materia prima principal.

Según los informes: En Tanganica, África, el hospitalario pueblo Krai está acostumbrado a utilizar una serpiente de flor roja para hacer "sopa de serpientes" para entretener a los invitados más respetados.

Las serpientes no son sólo un manjar, sino también un valioso material medicinal chino. Las cabezas de serpiente, los ojos de serpiente, los lodos de serpiente, la vesícula biliar de serpiente, el hígado de serpiente, el ungüento de serpiente, el veneno de serpiente, etc., se pueden utilizar como medicina. La carne de serpiente tiene el efecto de fortalecer los nervios y prolongar la vida.

Puede tratar la debilidad después de una enfermedad, la parálisis del viento, el entumecimiento y el dolor en las articulaciones. La vesícula biliar de serpiente tiene los efectos de disipar el viento, eliminar el calor, reducir la flema y mejorar la vista. Se utiliza principalmente para tratar la desnutrición, las hemorroides, la hinchazón y el dolor en los niños. Según informes clínicos: la solución de etanol de bilis de serpiente es un buen medicamento para tratar la queratitis, las úlceras corneales y las nebulosas corneales. "La bilis de serpiente, el fritillario y las almendras son las principales materias primas. El "líquido de serpiente Danchuan

Beijing" es actualmente un medicamento antitusivo y expectorante conveniente y eficaz en la práctica clínica. Es muy eficaz en el tratamiento de la traqueítis y la bronquitis.

Para las sibilancias, la tos, la opresión en el pecho y la dificultad para respirar causadas por la inflamación y otras enfermedades, la tasa efectiva total puede alcanzar el 96,8. La piel de serpiente también se conoce como piel de serpiente y caparazón de serpiente.

Es la membrana de la piel que desprenden las serpientes. Tiene las funciones de disipar el viento y calmar las convulsiones, matar insectos, reducir las nebulosas y la hinchazón y eliminar el calor. y desintoxicante. Puede curar nebulosas oculares,

Llagas, hemorroides, branquias, malaria, epilepsia en niños, sarna, escrófula y otras enfermedades. El veneno de serpiente es un material medicinal raro y muy caro en el mercado internacional de materiales medicinales. Según los informes: 1 onza (equivalente a 28,35 gramos) de veneno de serpiente estadounidense vale 280.000 dólares estadounidenses. El precio de exportación del veneno de serpiente de cinco pasos especial de mi país es más de 50 veces el precio de exportación del oro. En la medicina moderna,

Las inyecciones hechas de veneno de víbora tienen efectos anticancerígenos y antihemaglutinación evidentes. En los últimos años, los científicos han aislado y preparado preparados farmacéuticos "antifeno" a partir del veneno de una especie de víbora de boca roja del este y sur de Asia, que pueden utilizarse para tratar la metástasis del cáncer y las enfermedades de la sangre.

El efecto curativo es muy bueno para enfermedades como la embolia tubárica.

Debe prestar atención a los siguientes tres puntos al comer serpientes: cocínelas bien y use altas temperaturas para matar los parásitos. Especialmente cuando coma carne de serpiente caliente, debe prestar atención a separar las serpientes crudas de las cocidas. /p>