Relación café-leche

La proporción de preparación de café y leche es de 3:1. El método específico es el siguiente:

Ingredientes principales: 15 gramos de café en polvo, 100 ml de leche

Ingredientes accesorios: 10 gramos de azúcar blanca

Paso uno: Preparar los materiales.

Paso 2: Añade la cantidad adecuada de agua a la olla u olla sopera, añade el café en polvo y el azúcar en polvo.

Paso 3: Enciende el fuego alto y deja hervir el agua. Después de que hierva, cocina por un minuto.

Paso 4: Tome una cantidad adecuada de leche (la proporción de leche a café líquido es de aproximadamente 3:1).

Paso 5: Utiliza la paleta mezcladora del procesador de alimentos para remover a velocidad baja durante unos 5 minutos. Detente cuando veas que la cantidad de leche ha aumentado a 1,5 veces la cantidad original.

Paso 6: Espuma la leche.

Paso 7: Vierte 1/3 de la altura del líquido del café en la taza.

Paso 8: Agrega poco a poco 2/3 de la leche muy batida.

Paso 9: Completar.