¿Cuáles son algunos frutos secos adecuados para el mantenimiento de la salud en verano?

Los piñones son de sabor dulce y cálido por naturaleza. Tienen las funciones de fortalecer el yang, nutrir los huesos, nutrir la sangre, nutrir la piel, humedecer los intestinos y ser laxante, humedecer los pulmones y aliviar la tos. Los componentes grasos de los piñones son el ácido oleico, el ácido oleico y los ácidos grasos insaturados, que tienen funciones laxantes, expulsando el exceso de desechos del organismo y previniendo la arteriosclerosis en verano.

2. Los dátiles negros secos

Los dátiles negros y los confitados son los más apreciados. Contienen de 3,7 a 3,9 mg de hierro por cada 100 gramos y pueden considerarse el mejor alimento para reponer la sangre. Los dátiles secos también son ricos en vitamina C. La vitamina C es un factor importante para promover la absorción de iones de hierro, lo que permite al cuerpo absorber el doble de hierro con la mitad de esfuerzo. Sin embargo, los dátiles secos son ricos en fibra dietética, lo que no favorece la digestión. No conviene comer más todos los días. Es mejor preparar sopa y papilla.

3. Cacahuetes

La grasa, las proteínas y la fibra del cacahuete ayudan a aumentar la saciedad y reducir el consumo de snacks. Una investigación de la Universidad de Harvard encontró que una dieta que contiene cantidades moderadas de maní y mantequilla de maní es más fácil de seguir y tiene mejores resultados de pérdida de peso que una dieta baja en grasas que contiene calorías.

4. Nueces

Reducen el colesterol. Muchos estudios han descubierto que una dieta rica en nueces puede reducir significativamente el colesterol. Come 30 gramos de nueces todos los días durante un mes y definitivamente verás resultados.

5. Pasas moradas

Las uvas moradas son una buena fruta tonificante de la sangre. Después de las uvas pasas, el contenido de hierro por 100 g es de 9,1 mg. Además, durante el proceso de secado, la piel de la uva se conserva al máximo (el contenido nutricional de la piel de la uva es mucho mayor que el de la pulpa), lo que también favorece la retención de algunos nutrientes estables en las pasas, como como el hierro, las proteínas, los antioxidantes, el manganeso y el zinc.

6. Anacardos

Elimina la fatiga. Los anacardos contienen el doble de hierro que la carne de res. El hierro ayuda a suministrar oxígeno a todo el cuerpo y la deficiencia de hierro puede provocar fatiga y disminución de la concentración.