Las funciones de varios vinagres de frutas.

El vinagre es el condimento más común en la cocina de los chinos comunes y corrientes. Contiene más de 20 tipos de aminoácidos y 16 tipos de ácidos orgánicos. No solo tiene efectos inhibidores y letales obvios sobre 8 tipos de microorganismos dañinos como Staphylococcus aureus, fiebre tifoidea, disentería, moho, etc., sino que también puede reducir el colesterol, promover la digestión, reducir los lípidos en la sangre, disminuir la presión arterial y suavizar la sangre. vasos. Además, el vinagre también tiene efectos de belleza y cuidado de la piel. La historia del uso del vinagre para la belleza y el cuidado de la salud tiene una larga trayectoria en nuestro país. Esto se debe a que el vinagre es rico en sustancias activas como el ácido acético, proteínas y aminoácidos, que pueden reducir los peróxidos lipídicos que causan el envejecimiento de la piel, promover el metabolismo de la piel, inhibir el envejecimiento de la piel y hacer que la piel sea brillante, delicada y hermosa.

Durante el proceso de elaboración del vinagre de frutas, las vitaminas, minerales y aminoácidos de la fruta se conservan bien, lo que mejora enormemente el valor nutricional del vinagre original. Los experimentos han demostrado que el ácido acético, el ácido láctico, los aminoácidos glicerina y los compuestos aldehídos del vinagre de frutas tienen un suave efecto estimulante sobre la piel humana, pueden dilatar los vasos sanguíneos, aumentar la circulación sanguínea y retrasar así el envejecimiento.

En la década de 1990, las bebidas con vinagre alguna vez fueron populares entre las mujeres de moda en los mercados de Estados Unidos, Francia y otros países. Las bebidas de vinagre de frutas producidas a partir de materias primas como manzanas, uvas, espinos, etc. satisfacen el concepto de consumo ecológico y saludable de los urbanitas modernos y también satisfacen las necesidades de salud y belleza de los urbanitas modernos.

En la actualidad, el consumo anual per cápita de varios tipos de vinagre (incluido el vinagre tradicional, el vinagre saludable y el vinagre de frutas) en mi país es de 0,19 kilogramos, lo que sólo equivale a 1/9 del de Japón y 1/7 de los Estados Unidos. Entre ellos, el 30-40% del mercado extranjero de vinagre es vinagre de frutas. Se puede observar que el mercado chino del vinagre de frutas tiene un enorme potencial de desarrollo. Actualmente en China, las bebidas de vinagre de frutas son cada vez más preferidas por los consumidores, especialmente las mujeres urbanas.

Con la mejora del nivel de vida, la conciencia de la gente sobre los alimentos verdes y orgánicos continúa aumentando, y gradualmente se ha establecido el concepto de una dieta razonable y saludable entre la población urbana. En el ferozmente competitivo mercado de los jugos, las bebidas de vinagre de frutas han iniciado una nueva tendencia saludable en el mercado de los jugos este verano, y sus ventajas de mercado serán cada vez más evidentes.

Beber vinagre de frutas es bueno para la salud.

Es fácil secarse en invierno, por lo que la gente suele utilizar la fumigación interior para prevenir la gripe. El vinagre es un condimento indispensable en la vida diaria de las personas. Se informa que la “bebida de vinagre de frutas” producida por Huabang Food Co., Ltd., una conocida empresa de marca en Beijing, se lanzó con entusiasmo antes del Festival de Primavera debido a sus características naturales y sabor adecuado.

La bebida de vinagre de frutas es un producto de salud de moda. Sus funciones únicas de belleza, antienvejecimiento, regulación de la presión arterial, esterilización y anticancerígeno, alivio de la resaca y protección del hígado son cada vez más preferidas por los consumidores. El consumo regular de bebidas con vinagre puede embellecer la piel, perder peso y mejorar la digestión, proteger el hígado y el estómago y suavizar los vasos sanguíneos, lo que responde perfectamente a los conceptos de salud de la gente moderna. El vinagre tradicional se elabora con arroz glutinoso y arroz como materia prima principal. Es un condimento y no se puede utilizar como bebida. El vinagre de fruta de Huabang se elabora a partir de vinagre fermentado natural y jugo de fruta mediante tecnología moderna de bioingeniería. En comparación con el vinagre común, el vinagre de frutas elaborado a partir de frutas no solo mantiene el aroma afrutado único de las frutas, sino que también tiene una acidez moderada y un sabor más aceptable. No es sólo una bebida, sino que también tiene el efecto del vinagre y es una nueva bebida saludable.

Hay más de 700 registros en el "Huangdi Neijing" y el "Compendio de Materia Médica" de que el vinagre puede fortalecer el cuerpo. Los expertos en medicina y alimentos modernos han demostrado que el vinagre de frutas es rico en ácidos orgánicos, que pueden suavizar las fibras vegetales y promover el metabolismo del azúcar. Puede disolver los huesos en los alimentos de origen animal, promover la absorción de calcio y escamas y disolver las "sustancias fatigantes" en los músculos; el vinagre también puede regular el equilibrio ácido-base en la sangre y ayudar a la digestión. También es eficaz para mejorar la anorexia en los niños.

Visitar a familiares y amigos durante el Festival de Primavera, probar el "vinagre de frutas de Huabang" y dar obsequios saludables es un consumo saludable y de moda.