¿Está bien comer un poco de chile durante el confinamiento?
Se puede comer guindilla con moderación durante el confinamiento. Los chiles son aptos para freír, mezclar y sofreír. Al picar pimientos, sumerja el cuchillo en agua fría antes de cortarlos para que no queden demasiado picantes. Freír a fuego alto puede mantener el color y sabor originales de los pimientos.
La guindilla es picante y está profundamente arraigada en el meridiano del bazo. Tiene los efectos de calentar el cuerpo, dispersar el frío, fortalecer el bazo, apetecer y ayudar a la digestión.
Indicaciones: Dolor abdominal por coagulación fría, vómitos y diarrea, sabañones, debilidad del bazo y del estómago, viento-frío y frío. El ají puede mejorar la energía de las personas y reducir la fatiga causada por el estrés laboral y vital. Su sabor único y su capsaicina pueden estimular el metabolismo de la saliva y el ácido gástrico, mejorar el apetito, promover la digestión, promover la función gastrointestinal y evitar el estreñimiento. También puede prevenir el escorbuto y tiene un efecto terapéutico auxiliar sobre el sangrado de las encías, la anemia y la sensibilidad de los vasos sanguíneos.
La mayoría de las personas sienten que después de comer chiles picantes, el shock y los temblores se aceleran y los capilares de la piel se expanden, lo que hace que la gente sienta calor. Por lo tanto, la medicina tradicional china tiene la misma opinión que el ají. Se sabe que el ají calienta el yang, disipa el frío y elimina la humedad.
1. Antipirético y analgésico: el ají es picante y cálido, lo que puede reducir la temperatura corporal y aliviar el dolor muscular provocado por la sudoración, por lo que tiene fuertes efectos antipiréticos y analgésicos.
2. Anticáncer: la capsaicina, un componente de la pimienta, es un antioxidante que puede bloquear el metabolismo de las células corporales relevantes, deteniendo así todo el proceso de lesiones de los tejidos corporales y reduciendo la aparición de células cancerosas. Tasa.
3. Mejora el apetito y promueve la digestión: el evidente dulzor de la pimienta puede estimular el metabolismo de la saliva y el ácido gástrico, mejorar el apetito, promover la peristalsis intestinal y promover la digestión.
4. Reducir los lípidos en sangre y perder peso: la capsaicina contenida en los pimientos puede promover el metabolismo básico de la grasa humana y evitar la acumulación de grasa humana, lo que es beneficioso para reducir los lípidos en sangre, perder peso y prevenir enfermedades. .
Valor de uso
La pulpa del pimiento es espesa y crujiente y rica en vitamina C. El contenido de agua de la fruta longevidad es de aproximadamente 93,9 y el contenido de carbohidratos es de aproximadamente 3. El mayor contenido de vitamina C en los frutos rojos maduros es de 460 mg. Se puede mezclar con platos fríos, saltear, hervir, rellenar, encurtir, procesar y enlatar para su almacenamiento.