¿Qué sopa es mejor cocinar en verano?
¿Qué sopa es mejor hacer en verano? Sopa de melón de invierno
Eficacia: el melón de invierno es de naturaleza fría, puede eliminar el fuego del estómago, nutrirlo y promover los fluidos corporales, reducir la ingesta de alimentos de las personas y promover la conversión de polvo y azúcar en energía térmica en lugar de gordo. Al mismo tiempo, el melón de invierno tiene efectos anti-envejecimiento. El consumo prolongado puede mantener la piel blanca como el jade, húmeda y suave, y mantener el cuerpo en forma. Lo más importante es que el melón de invierno también tiene el buen efecto de eliminar el calor y aliviar el calor del verano. Comer más melón de invierno en verano no solo puede calmar la sed y aliviar el calor, sino que también actúa como diurético y previene la aparición de forúnculos.
Ingredientes: sopa de melón de invierno
Accesorios: sal y pimienta
1. Pelar y lavar el melón de invierno.
Cortar el melón de invierno en rodajas
3. Verter el caldo en la olla y llevar a ebullición, añadir las rodajas de melón de invierno.
4. Añade la cantidad adecuada de granos de pimienta.
5. Enciende el fuego.
6. Añade sal al gusto después de cocinar.
Espolvorear con cebolla verde picada
¿Qué sopa haces en verano? Sopa de Luffa de Mariscos
Eficacia: La Luffa es de naturaleza fría, de naturaleza fresca y de sabor dulce. Tiene las funciones de aliviar el calor y laxante, disipar el viento y la flema, enfriar la sangre y desintoxicar, estimular la menstruación y. activando colaterales, promoviendo el qi y eliminando la estasis sanguínea. También puede tratar la hematuria y la hematoquezia. Además, la esponja vegetal también es un agente de belleza natural poco común para eliminar pecas, blanquear y arrugas. El consumo prolongado o limpiarse la cara con líquido de esponja vegetal también puede hacer que la piel de las personas sea suave y delicada, y tiene efectos especiales antiarrugas y antiinflamatorios, previniendo y eliminando el acné y la melanosis.
Ingredientes: lufa, gambas secas y huevos
Accesorios: aceite mixto de sal y cebolla
Ejercicio:
1. Pelar y cortar en trozos y reservar.
2. Agrega los huevos al huevo líquido
3. Usa camarones secos
4. Vierte aceite de maní en la olla, cuando el aceite esté caliente, agrega. las gambas secas y sofreír.
5. Añade las rodajas de lufa cortadas y añade una cantidad adecuada de condimento Weidamei.
6. Añade un poco de agua y deja hervir la sopa.
7. Llevar la sopa a ebullición y añadir la mezcla de huevo.
8. Añade el huevo líquido y revuelve suavemente. Después de hervir, agregue la cantidad adecuada de sal y retírela de la olla.
9. La deliciosa sopa de lufa está lista
¿Qué sopa haces en verano? Sopa de cabeza de pescado y tofu
Eficacia: El tofu es rico en proteínas y calcio, y tiene las funciones de eliminar el calor e hidratar, favorecer los fluidos corporales, desintoxicar y reducir los lípidos en sangre. El tofu de cabeza de pescado tiene el efecto de reponer la deficiencia y calentar el bazo y el estómago. Te sugiero que hagas la sopa de tofu con cabeza de pescado lo más ligera posible, para que la ternura del tofu y la delicia del pescado se mezclen, haciéndolo muy fresco.
Ingredientes: tofu de cabeza de pescado
Accesorios: aceite de flores, sal, jengibre, repollo, puerro, vino de cocina de baya de goji
Ejercicio:
1. Lavar la cabeza del pescado y mezclar bien con el vino de cocción y el jengibre.
Cortar el tofu en trozos
3. Triturar los puerros, cortar el jengibre en rodajas, lavar la col y reservar.
4. Poner aceite en una sartén antiadherente. Cuando el aceite esté caliente añadir las rodajas de jengibre y sofreír, luego añadir la cabeza de pescado y sofreír hasta que ambos lados estén dorados.
5. Poner en otra olla agua y rodajas de jengibre, agregar las cabezas de pescado y llevar a ebullición, cocinar por 10 minutos.
6. Añade el tofu y la baya de goji y continúa cocinando durante 10 minutos.
7. Por último añade el repollo, cocina el repollo hasta que esté verde oscuro, apaga el fuego, añade sal y mezcla bien.
¿Qué tipo de sopa haces en verano? Sopa de melón de invierno y algas
Eficacia: La sopa de melón de invierno y algas combina los efectos duales de la pérdida de peso. Las algas pueden aumentar el calcio y reducir el sodio, lo que es beneficioso para la excreción de colesterol. El melón de invierno puede eliminar el calor y aliviar el calor del verano. Los dos se pueden combinar para hacer una sopa de invierno muy ligera de melón y algas marinas, que no solo es nutritiva sino que también alivia el calor.
Ingredientes: algas y melón
Accesorios: sal, cebolla, ajo, aceite de sésamo
Ejercicio:
1. Melón de invierno y cebolla Seda de repuesto.
2. Lavar los nudos de algas y reservar.
3. Calentar la sartén con aceite, añadir el ajo picado, el melón de invierno y las algas y sofreír durante 1-2 minutos.
4. A continuación añade un poco de agua y cocina durante 3-4 minutos.
5. Agrega sal y esencia de pollo a la olla y espolvorea con cebolla de verdeo picada.
¿Qué tipo de sopa haces en verano? Sopa de lirio Tremella
Eficacia: La sopa de lirio Tremella tiene el efecto de nutrir el yin y humedecer los pulmones, nutrir la piel y calentar el estómago. El consumo prolongado de sopa de lirios Tremella puede regular los pulmones, el bazo y los riñones.
Ingredientes: Hongo Tremella y azucena
Accesorios: Longan, azúcar de roca, semillas de loto
Ejercicio:
Preparar los ingredientes
2. Remojar el hongo blanco, recoger los floretes y pelar el longan.
3. Hervir el agua y añadir el hongo blanco.
4. Añade las semillas de loto y el azúcar de roca, deja que hierva a fuego alto y luego baja a fuego lento.
5. Después de que el hongo blanco se espese, agregue el lirio y el longan y cocine por unos 10 minutos.