Las patatas son baratas y nutritivas. ¿Existe alguna forma deliciosa y saludable de prepararlo?

En la vida, comer unas patatas de forma adecuada también es muy beneficioso para el organismo. Puede mejorar eficazmente la condición física, mejorar la resistencia y la inmunidad, fortalecer el bazo y el estómago y ser diurético y laxante. También puede reducir los lípidos en sangre y la presión arterial. Precisamente porque las patatas son un alimento barato, a muchas personas les gusta preparar varios platos deliciosos con ellas. Por ejemplo, se pueden preparar patatas ralladas picantes y agrias, patatas en rodajas estofadas, patatas frescas, patatas fritas, patatas con pinchos, etc., todas ellas deliciosas.

Las patatas ralladas picantes y ácidas es un plato muy sencillo de comer. Primero, pela las patatas y lávalas con agua del grifo. Luego córtelo en trozos del mismo tamaño y triture los trozos en pedazos. Calentar aceite en una sartén. Cuando el aceite esté caliente, agregue la cebolla, el jengibre y el ajo y sofría hasta que estén fragantes. Agrega unos chiles secos o mijo y sofríe las patatas en la olla. Luego agregue un poco de vinagre antes de cocinar.

La preparación de patatas fritas estofadas también es muy sencilla. Primero pela las patatas, lávalas, córtalas en rodajas y corta la panceta de cerdo en rodajas o tiras del mismo tamaño. Calentar aceite en una sartén. Cuando el aceite esté caliente, agregue la cebolla verde picada y el jengibre y sofría la panceta de cerdo hasta que esté fragante. Freír toda la grasa de la panceta de cerdo, luego añadir las patatas chips y sofreír. Durante el proceso de fritura, añade un poco de pasta de frijoles, salsa de soja y agua, fríe las patatas hasta que estén blandas y luego retíralas de la sartén. Di Sanxian es un plato muy famoso. Primero, pelamos las patatas y las berenjenas y las cortamos en forma de hornilla. Corta los pimientos verdes y rojos en cubos. Cuando la temperatura del aceite alcance el 70%, poner las patatas en la olla y freír hasta que estén doradas por ambos lados, luego retirar y secar. Luego sofreír las berenjenas en la cacerola de aceite y reservar.

Calentar aceite en una olla, sofreír la cebolla, el jengibre y el ajo, luego sofreír todas las berenjenas y papas fritas en la olla, agregar la cantidad adecuada de caldo, azúcar, sal, salsa de soja, verduras y pimientos rojos y agua, almidón Espesar. Las patatas espigadas, este tipo de snack, les gustará especialmente a los niños. Primero, las patatas se cortan en mazorcas con una herramienta especial y se sumergen en agua durante unos minutos. Esto quitará el almidón de las papas, luego preparará el condimento y agregará aceite a la olla. Después de que el aceite esté caliente, agregue la cebolla, el jengibre y el ajo. Cuando la temperatura del aceite alcance el 70%, mete las patatas en la olla y empieza a freír durante 2 a 3 minutos. Póngalo en la olla, agregue pimienta, sal, glutamato monosódico, esencia de pollo, chile en polvo, fideos con pimienta y aceite de sésamo en secuencia, revuelva uniformemente y sirva.