Coma rábanos durante la temporada de frío menor para mantener la salud y prevenir enfermedades invernales.
Introducción: Comer más rábano en una dieta que preserva la salud puede promover la digestión, acelerar la motilidad gastrointestinal, regular la deficiencia de fuego del hígado, eliminar el calor de los pulmones y beneficiar al hígado. No solo eso, Han Xiao puede prevenir las enfermedades invernales comiendo algunos rábanos.
Cuando Xiaohan tiene frío, la piel humana está en estado de contracción. Por lo tanto, la energía yang en el cuerpo es relativamente fuerte y la energía yin es insuficiente. La piel humana está en estado de contracción. Por lo tanto, la energía yang en el cuerpo es relativamente fuerte. Además, entre principios de junio y octubre, comemos más alimentos calientes como el cordero, lo que fácilmente puede provocar calor interno, indigestión y estancamiento del qi. ¡En este momento, comer más rábanos también puede prevenir las enfermedades invernales!
1. Sopa de rábano y cordero
Coger 1000g de rábano verde, 250g de cordero y 50g de cilantro. Lavar el cordero, quitarle la fascia, cortarlo en cubos pequeños, pelar el rábano y cortarlo en trozos pequeños. Coloque los cubos de cordero en una olla con agua hirviendo y cocine a fuego lento durante 30 minutos, luego agregue los cubos de rábano, agregue un poco de sal, glutamato monosódico y vino de cocción, cocine por 5 minutos y espolvoree con cilantro en polvo. Esta sopa tiene el efecto terapéutico de eliminar el calor y disipar las enfermedades.
2. Té de rábano
Tomar 100g de rábano blanco, 5g de hojas de té y un poco de sal. Primero lave el rábano blanco, córtelo en rodajas y cocínelo, agregue sal al gusto (sin glutamato monosódico), luego prepare el té durante 5 minutos y luego viértalo en el jugo de rábano, dos veces al día, sin límite de tiempo. Tiene las funciones de eliminar el calor y reducir la flema, regular el qi y dar apetito, y es adecuado para quienes tosen con exceso de flema y tienen poco apetito.
3. Zumo de zanahoria, manzana y apio
Coge 1 zanahoria, 1 manzana, 50g de apio y 1 limón. Lavar y pelar las zanahorias, lavar y pelar las manzanas y los limones, cortarlos en trozos y ponerlos en la batidora junto con el apio lavado para hacer jugo. Este jugo tiene el efecto de calmar el hígado y el estómago.
Añade cebolla y jengibre para prevenir resfriados.
Receta: Cortar el rábano blanco en rodajas finas y sofreírlo con azúcar de roca, raíz de cebolla verde y rodajas de jengibre para hacer una sopa para prevenir resfriados.
Comentario: Las raíces de la cebolla a menudo se desechan durante la cocción. De hecho, es una medicina herbaria china muy importante que tiene las funciones de disipar el resfriado, antiinflamatoria y esterilizante. Las raíces de cebolla y el jengibre tienen el efecto de dispersar sustancias picantes y pueden provocar sudoración. Cortar el rábano blanco en rodajas finas y ponerlo en el agua con azúcar de roca, raíz de cebolla verde y rodajas de jengibre para hacer una decocción. Es muy eficaz para tratar resfriados y resfriados en sus primeras etapas. Pero recuerda, debe ser el tratamiento de resfriados y resfriados. Si se trata de un resfriado, no sólo será ineficaz, sino que agravará la afección.
Guisar azúcar de roca para aliviar la tos
Receta: Triturar 500 gramos de rábano blanco para extraer su jugo, añadir un poco de azúcar de roca, guisar la sopa y tomarla templada, dos veces al día. Se pueden utilizar 60 ml cada vez para tratar la tos.
Comentario: La medicina tradicional china cree que los pulmones son "órganos quemados" y son los primeros órganos invadidos por los males externos que requieren cuidados especiales después del invierno. El rábano blanco es de naturaleza fresca, de sabor dulce, de sabor picante y pertenece al meridiano del pulmón y el estómago. Es especialmente adecuado para personas con calor en los pulmones y el estómago, flema pegajosa, flatulencias y estancamiento de alimentos, indigestión y dificultad para orinar y defecar. Si desea maximizar el efecto del rábano blanco para aliviar la tos, debe combinarlo con azúcar de roca. La medicina tradicional china cree que el azúcar de roca tiene los efectos de humedecer los pulmones, aliviar la tos, eliminar la flema y eliminar el calor interno. Cuando se usan juntos, pueden reducir el qi y la digestión, resolver la flema e hidratar los pulmones, aliviar la tos y facilitar la micción y la defecación. Por tanto, las recetas anteriores son eficaces para la tos.