¿Cuáles son los Tres Tesoros de Jiaxing?
1. Jamón Jinhua: El jamón Jinhua es una especialidad de la ciudad de Jinhua, provincia de Zhejiang. Se dice que Jinhua Ham está relacionado con Zongze, un famoso general anti-Jin de la dinastía Song del Sur. Se dice que cuando Zongze regresó a su ciudad natal después de obtener una gran victoria en la guerra contra la Guerra Dorada, los aldeanos de su ciudad natal agradecieron a los soldados por sus esfuerzos, pero les preocupaba que la carne de cerdo fresca no fuera fácil de conservar debido a La larga distancia, por eso salaron las piernas de cerdo frescas. Cuando te levantes, la carne de la pierna de cerdo marinada se pondrá roja.
2. West Lake Longjing: West Lake Longjing es un té verde y una especialidad de Hangzhou, Zhejiang. Debido a que su principal zona productora es Longjing Village en West Lake, Hangzhou, se le llama té Longjing. La forma del té West Lake Longjing es como la lengua de un pájaro. No hay pelos en las hojas. El color es verde claro y muy delicado.
3. Wufangzhai Zongzi: Wufangzhai Zongzi es una especialidad de la ciudad de Jiaxing, provincia de Zhejiang. Jiaxing es la cuna del arroz en el mundo. Hace miles de años, el pueblo Jiaxing envolvía arroz en hojas de plantas y lo cocinaba en agua hirviendo. El producto de este nacimiento es el arroz temprano. Precisamente por la cultura del cultivo del arroz vino aquí el fundador de Wufangzhai Zongzi.