Los diez bocadillos más famosos de Tangshan
1. Galletas de ajedrez
Las galletas de ajedrez son una especialidad famosa en el área de Tangshan. Un pequeño pastelito de semillas de sésamo con la panza redonda, como una pieza de ajedrez. De aquí proviene el nombre Chess Cookies. Su hojaldre está envuelto en un fragante relleno de carne y cubierto con semillas de sésamo.
2. Pastel crujiente de maní
El pastel crujiente de maní es un plato tradicional en Tangshan. Está hecho a mano con arroz, trigo y otros cultivos alimentarios. Luego agregue maní en polvo. El maní quebradizo elaborado de esta forma tiene un color dorado.
3. Dulces de sésamo
Los dulces de sésamo son un snack famoso en Tangshan. Es costumbre darse dulces de miel y sésamo durante el festival anual. El caramelo de sésamo Tangshan es de color amarillento.
4. Pollo Asado Wanlixiang
El pollo asado Wanlixiang es una comida tradicional famosa en Tangshan. Se basa en el sabor tradicional de la marca tradicional Tangshan Wanlixiang y combina las ventajas de otros "pollos famosos" nacionales. Finalmente, después de muchas mezclas, finalmente se lanzó este delicioso pollo asado Wanli Xiang. El pollo asado Wanli Xiang es de color marrón rojizo y tiene forma de pipa y es muy apreciado por los lugareños y los turistas extranjeros.
5. Pollo asado Liumei
El pollo asado Liumei es una comida tradicional famosa en Tangshan. Su método de elaboración se desarrolla basándose en la receta secreta del cerdo estofado que se transmite desde hace más de 200 años. El pollo asado de Liu Mei presta atención a la combinación de "color, aroma, sabor y forma", que también fue pionera en la configuración del pollo asado en China.
6. Pasta de camarones Tangshan
La pasta de camarones Tangshan es un bocadillo famoso en Tangshan. Es una pasta espesa hecha de varios camarones que se salan, fermentan y muelen.
7. Castaña de Qianxi
La castaña de Qianxi es una especialidad local de Qianxi, Tangshan. La característica de las castañas es que tienen la piel fina y son fáciles de pelar. Las castañas del interior son barrigas, de cintura redonda, suaves, glutinosas y dulces, especialmente las castañas recién asadas son muy ricas.
8. Leting Hot Pot es un bocadillo que ha sido popular en Tangshan durante cientos de años. El pastelero que inventó el asado utilizó restos de albóndigas, carne grasa de cerdo y panecillos de repollo, por lo que utilizó estos ingredientes para hacer panqueques y hornearlos en un horno colgante. Debido a su buena calidad, bajo precio y sabor único, posteriormente realizó varias mejoras a las galletas y finalmente consiguió esta "galleta de estufa".
9. Caqui de Mopan
El caqui de Mopan es una de las especialidades locales de Tangshan. Este caqui es de forma grande, de apariencia brillante, de sabor dulce y muy delicioso. El período de recolección del caqui Mopan es generalmente a finales de octubre. Es muy estable en almacenamiento y se puede almacenar hasta febrero o marzo del próximo año.
10. Pez teja en salsa
El pez teja de Jiang se puede dividir en la secta central y del sur de Hebei, la secta palaciega fuera de la Gran Muralla y la secta costera JD.COM. JD.COM tiene su sede principalmente en Tangshan y es bueno cocinando ingredientes de mariscos frescos. Se caracteriza por materias primas ricas, exquisita habilidad con el cuchillo, énfasis en servir almejas en aceite puro y los platos se sirven en exquisitos recipientes de porcelana Tangshan, que tienen un estilo único.