Especialidades Hohhot

El arroz aromático es un cultivo orgánico que se cultiva ampliamente en el centro y sur de Mongolia Interior y en la zona de Hetao. El arroz Xiaoxiang tiene un período de crecimiento de 145 a 150 días. Tiene granos pequeños, color dorado intenso, buena calidad de arroz, fuerte pegajosidad y fuerte sabor alcalino. También contiene una variedad de vitaminas y minerales necesarios para el cuerpo humano, así como 17 tipos equilibrados de aminoácidos. La proteína tiene el mayor contenido de triptófano de todos los cereales. El consumo prolongado de arroz aromático tiene los efectos de fortalecer el bazo y el estómago, nutrir el hígado y los riñones, hidratar los intestinos y ser un laxante, perder peso y embellecer, mejorar la condición física, mejorar la resistencia a las enfermedades, promover el sueño, fortalecer el cerebro y nutrir. El corazón y es eficaz en el tratamiento de la presión arterial alta, la hiperlipidemia y la hepatitis aguda y crónica, la colecistitis, los cálculos biliares, la neurastenia y la diabetes tienen un buen efecto preventivo y terapéutico.

1. Aspecto: color dorado, partículas uniformes y llenas, densidad fina.

2. Sabor: suave y delicioso.

3. Es casi 100 veces mayor que el trigo, lo que es beneficioso para el crecimiento y desarrollo de los huesos;

4. Es rico en vitaminas, tanto solubles como en fibra cruda que no es absorbida por el cuerpo humano, por lo que. su efecto laxante es muy significativo y puede ser eficaz para aliviar y prevenir la alta incidencia de estreñimiento en la gente moderna y reducir la incidencia del cáncer de colon;

5. aliviar la fatiga, mejorar la condición física, eliminar la basura y retener agua. Tiene un buen efecto de belleza;

6. del ambiente interno y juega un efecto antienvejecimiento positivo. Entre ellos, la vitamina B1 es de 1 a 4 veces mayor que la del arroz, la vitamina B2 es aproximadamente 1 vez mayor y el contenido de hierro también es 1 vez mayor. Estos nutrientes son esenciales para las mujeres embarazadas y parturientas, por lo que ya sea que estén embarazadas o parturientas, comer arroz aromático con moderación es beneficioso para sus cuerpos y la salud de sus fetos;

7. Valor medicinal. Su fibra cruda es de 4 a 10 veces mayor que la del arroz pulido y la harina refinada, lo que puede acelerar la peristalsis intestinal, eliminar los factores del cáncer colorrectal, reducir el colesterol y prevenir enfermedades coronarias.

8. El aceite y las proteínas del arroz basmati son muy equilibrados al ser el único alimento vegetal rico en todos los aminoácidos esenciales (los aminoácidos están muy cerca de los estándares nutricionales establecidos por la Organización Internacional para la Agricultura y la Alimentación). ), especialmente lisina y aminoácidos. El contenido de aminoácidos y arginina es mayor que el de otros cultivos alimentarios. Por otro lado, también es rico en vitaminas E, B2, B6, B8 y B9, pudiendo aportar también calcio, magnesio, fósforo, hierro, zinc, etc.

2 Fideos de Avena de Wuchuan

El algodón engrasado se produce principalmente en Mongolia Interior, especialmente en Wuchuan y Siziwang Banner. Tiene un sabor delicioso y único, un alto valor nutricional y es muy beneficioso para las personas con diabetes.

El algodón en aceite tiene una historia de 5.000 años en China y es un cultivo alpino en la zona norte del país. Sin embargo, cuando se trata de avena, es posible que muchas personas no sepan qué es, pero cuando se trata de avena, es famosa tanto en el país como en el extranjero. De hecho, la avena desnuda es avena y la harina de avena es harina de avena. La avena desnuda es una hierba anual o bienal con hojas delgadas y puntiagudas, flores de color verde claro, aristas delgadas y semillas comestibles. La avena es tolerante al frío, de crecimiento temprano y tiene una temporada de crecimiento larga. En las grandes zonas productoras de avena de mi país, como la Liga Ulanqab en Mongolia Interior, Yanbei en Shanxi y Zhangjiakou en Hebei, especialmente en Mongolia Interior, la avena de Wuchuan siempre ha sido un alimento de sabor popular.

3 Hinojo del Condado de Tuo

El anís estrellado es un condimento de uso común y es necesario para cocinar guisos de pescado y hacer verduras guisadas. Se llaman "hinojo" porque quitan el olor a carne y vuelven a aportar sabor. El anís estrellado es un anís, y su nombre científico es “anís Illicium”. Las semillas de hinojo son un condimento y sus tallos y hojas también tienen aroma. A menudo se utilizan como relleno para bollos al vapor, albóndigas y otros alimentos. El ingrediente principal que contienen es el aceite de hinojo, que puede estimular los nervios y vasos sanguíneos gastrointestinales, promover la secreción de jugos digestivos, aumentar la motilidad gastrointestinal y eliminar la acumulación de gases, por lo que tiene el efecto de fortalecer el estómago y, en ocasiones, promover la motilidad gastrointestinal; Disminuirá después de la excitación, Ayuda a aliviar los calambres y el dolor.

4 patatas de Wuchuan

En la aldea de Sanhequan, condado de Wuchuan, figuras ocupadas como Lao Fan están por todas partes en los campos. Algunos agricultores araron los camellones, algunos empacaron cajas y los cobertizos estaban llenos de patatas recién cosechadas. Los agricultores dijeron que los invernaderos pueden cosechar al menos más de 4.000 kilogramos de patatas comerciales por mu, y ya han realizado pedidos a un precio de 3 yuanes por kilogramo.

“En los últimos dos años, se construyeron 200 acres de invernaderos en la aldea de Sanhequan, en la ciudad de Hale. En 2009, los ingresos de los invernaderos por mu superaron los 4.500 yuanes. Los agricultores están cada vez más entusiasmados con el cultivo. patatas de invernadero Este año, también "Se presentó especialmente la nueva variedad de patata 'Favorita'", Di Guoxiong de Hale Town 1, condado de Wuchuan, presentó con entusiasmo las "variedades extranjeras" de patatas de Wuchuan.

El condado de Wuchuan está situado al pie norte de la montaña Yinshan y tiene un clima monzónico continental templado medio. Gracias a la suficiente luz solar y a la gran diferencia de temperatura entre el día y la noche, las condiciones naturales son más adecuadas para el crecimiento de patatas de alta calidad, ricas en nutrientes. Sin embargo, la dependencia a largo plazo del modelo de desarrollo de la agricultura tradicional no permitirá que la papa Wuchuan logre avances en producción, marca y eficiencia.

¿Qué hacemos? "Basándonos en la realidad local, seguiremos el camino de la agricultura moderna, propondremos la estrategia de desarrollo de 'establecer un condado con industria de la papa', realizaremos una siembra precisa y eficiente, y Consideramos la industria de la papa como un proyecto clave para aumentar los ingresos de los agricultores del condado". Wang Xuefeng, secretario del Comité del Partido del condado de Wuchuan, dijo que en los últimos años, el área de papa en el condado de Wuchuan se ha expandido rápidamente de más de 100.000 acres en el pasado a más de 700.000 acres ahora, con una producción anual de casi 800 millones de kilogramos de patatas frescas. El cultivo de patatas en invernaderos se ha convertido en un salto de la agricultura tradicional a la agricultura moderna en el condado de Wuchuan.

Se entiende que para lograr una siembra de patatas precisa y eficiente en el condado de Wuchuan, la construcción de invernaderos ha sido catalogada como el "proyecto número uno" del trabajo económico rural del condado. Como punto de partida importante para cambiar el modelo de desarrollo, se promueve condado por condado. En 2008, de acuerdo con los requisitos de los departamentos pertinentes de la ciudad de Hohhot para desarrollar vigorosamente la agricultura en instalaciones, organizamos e implementamos un modelo de plantación piloto de 1,500 acres en invernadero. La primera cosecha produjo más de 4.000 kilogramos de patatas por mu ese año, y en la siguiente cosecha se sembraron principalmente rábanos blancos, apio y otras hortalizas. El ingreso neto promedio por mu de los dos cultivos es de aproximadamente 3.600 yuanes, aproximadamente tres veces mayor que el de cultivos de campo similares.

Habiendo probado los beneficios de la agricultura moderna, el pueblo de Wuchuan resumió y mejoró cuidadosamente su experiencia en la plantación de prueba en medio de cobertizo. En 2009, construyeron otros 8,000 acres de medio cobertizo, con lo que el área total de. ​medios cobertizos en el condado a casi 65,438 100,000 acres. "Las patatas de la primera cosecha de los invernaderos se cosechan con un mes y medio de antelación y las hortalizas se plantarán más tarde. Los invernaderos están equipados con equipos como riego que ahorra agua y fórmulas de análisis del suelo. Las patatas producidas se cultivan bajo la agricultura de Wuchuan. Marca de alimentos verdes. Todos se cultivan por pedido y no se venden ". Las palabras de Fan Aizhu expresaron las aspiraciones de muchos agricultores de Wuchuan.

La promoción activa de la siembra estandarizada proporciona un fuerte impulso a la industria de la papa de Wuchuan. Hasta ahora, las patatas intermedias del condado han implementado el modelo de plantación y cultivo de las "siete unificaciones", a saber, semillas unificadas, métodos agrícolas unificados, plantación densa unificada, pruebas de suelo unificadas y fertilización con fórmula, riego por goteo con microaspersores unificados, deshierbe unificado. y cultivo del suelo, y control unificado de plagas y enfermedades. Este año, el condado de Wuchuan continuó fortaleciendo la construcción de cobertizos de nivel medio y construyó 2,500 acres de nuevos cobertizos de nivel medio, principalmente "cobertizos de cinco puntos", todos equipados con instalaciones de microaspersión que ahorran agua, lo que llevó a los cobertizos de nivel medio del condado. área de cobertizo nivelada a 6,54382 millones de acres, lo que involucra 8 municipios, 78 aldeas administrativas, 5.750 hogares rurales y más de 23.000 hogares rurales.

Además, el mejoramiento genético optimizado ha puesto a las papas Wuchuan en el camino hacia un alto rendimiento y eficiencia. Este año, el condado de Wuchuan también está implementando activamente un proyecto de promoción y mejoramiento de semilla de papa libre de virus dirigido por el centro de mejoramiento de semilla de papa del condado, y se esfuerza por construir el área del proyecto de demostración agrícola de instalaciones de alta eficiencia de Shangtuhai y el área de demostración de desarrollo agrícola integral de Gegaitou. , Deshenggou Baokun orgánico El área del proyecto de demostración agrícola de 25,000 acres, como la mansión agrícola, ha mejorado fundamentalmente la competitividad central de la papa de Wuchuan y ha consolidado aún más la base de industrias características y ventajosas.

En los últimos años, el condado de Wuchuan ha atraído inversiones en línea, ha salido a promover y ha establecido canales de suministro con supermercados en docenas de ciudades grandes y medianas.

Después de un cuidadoso cultivo, las patatas Wuchuan registraron con éxito una marca de certificación de indicación geográfica en 2008 y se convirtieron en una patata fresca para los atletas de los Primeros Juegos y Paralímpicos. El condado de Wuchuan también ha sido designado por los departamentos pertinentes como base nacional de demostración de siembra estandarizada de papa verde. Hoy en día, las famosas patatas de Wuchuan muestran su encanto único al público de la Exposición Universal de Shanghai.