Valor nutricional de los tomates cherry
Valor nutricional del tomate cherry:
El tomate cherry es una fruta y verdura muy nutritiva. Muchos nutricionistas han señalado que el contenido de materia seca del tomate cherry por cada 100 gramos es de 7,7, del cual. el azúcar representa de 1,8 a 5, las proteínas de 0,7 a 1,3, el ácido de 0,15 a 0,75, las vitaminas del huevo de 0,6 a 1,4, la pectina de 1,3 a 2,5, los minerales de 0,5 a 0,8, la vitamina C de 25 a 45 mg. Además, se encuentran caroteno, vitaminas B1, B2, pigmentos de tomate, etc. Los tomates cherry son ricos en licopeno.
El licopeno puede prevenir la osteoporosis, mejorar las alergias cutáneas, disminuir la presión arterial, mejorar la sequedad ocular y proteger la mucosa intestinal. La vitamina PP contenida en los tomates cherry es una vitamina importante que protege la piel, mantiene la secreción normal de jugo gástrico y promueve la producción de glóbulos rojos en el cuerpo. También puede brindar protección solar y belleza. Además, los tomates cherry también contienen glutatión, una sustancia anticancerígena y antienvejecimiento que puede aumentar la resistencia del organismo, retrasar el envejecimiento celular y, por tanto, retrasar el envejecimiento humano.
Información ampliada:
¿Cuántas calorías tienen los tomates cherry? Cada 100 gramos de tomates cherry tienen 22,00 calorías (91 kilojulios), lo que equivale a las calorías consumidas en 5 minutos de entrenamiento físico. Por lo tanto, los tomates cherry también son una buena ayuda para estar en forma. Si bien son bajos en calorías, la vitamina C contenida en los tomates cherry también puede ayudar a acelerar la quema de grasa, lo que los convierte en uno de los mejores alimentos para perder peso. Adecuado para mujeres embarazadas, personas mayores, pacientes con hipertensión, enfermedades renales, cardíacas, hepatitis y enfermedades oculares.
Al igual que los tomates grandes, los tomates cherry no deben consumirse con el estómago vacío porque los frutos del tomate contienen una gran cantidad de pectina y xilanol, que pueden formar fácilmente grumos insolubles con el ácido gástrico, provocando distensión gástrica y dolor intenso. También cabe destacar que no es recomendable comer tomates cherry verdes inmaduros. Debido a que los tomates cherry verdes contienen una gran cantidad de tomatina venenosa, después del consumo pueden aparecer síntomas de intoxicación como náuseas, vómitos y fatiga general. Después de madurar y ponerse rojo, el contenido de tomatina se reduce considerablemente y desaparece.
Materiales de referencia: La esencia es concentrada y los tomates cherry son más nutritivos que los tomates grandes - People's Daily Online