¿La talasemia es anemia?
Dátiles rojos en olla de maltosa: Utilice 60 gramos de maltosa y 20 dátiles rojos cada vez, agregue la cantidad adecuada de agua y cocine hasta que estén cocidos.
Huevos guisados con goji y dátiles rojos: utiliza 20 gramos de goji y 8 dátiles rojos cada vez. Después de que los huevos estén cocidos, retire las cáscaras y cocine por un tiempo, luego coma los huevos y beba la sopa.
Gachas de hígado de cerdo: 100 ~ 150 g de hígado de cerdo (también se aceptan hígados de otros animales), 100 g de arroz japónica. Primero lavar y picar el hígado de cerdo, ponerlo en la olla junto con el arroz japónica, agregar 1000 gramos de agua y una cantidad adecuada de cebolla verde, jengibre, aceite y sal. Hervir primero a fuego alto, luego hervir a fuego lento. para hacer gachas. Tomar 1 dosis al día, dividida en tomas.
Cordero Angélica: Cortar en trozos 400 gramos de cordero de cabra, 25 gramos de astrágalo, 25 gramos de Codonopsis pilosula y 25 gramos de angélica (envasados en bolsas de gasa), ponerlos en una cazuela, añadir 1.000 gramos de agua y cocine a fuego lento hasta que el cordero esté podrido, agregue 25 gramos de jengibre y la cantidad adecuada de sal. Coma carne con frecuencia y beba sopa.
Sopa de semilla de loto y longan: 30 gramos de semilla de loto y carne de longan, 20 gramos de dátiles rojos y la cantidad adecuada de azúcar de roca. Después de remojar las semillas de loto, pelarlas y lavarlas, ponerlas en una cacerola con la carne de longan y los dátiles rojos, agregar agua y sofreír hasta que estén crujientes, agregar azúcar de roca al gusto. Beba sopa y coma semillas de loto, dátiles rojos y carne de longan antes de acostarse, 1 o 2 veces por semana.
Los pacientes con anemia grave pueden tomar comprimidos de sulfato ferroso, tres veces al día, 0,3 g cada vez, después de las comidas, y combinados con vitamina C, 0,2 g cada vez, durante 2 a 3 meses, el efecto es bastante bien.
3. Alimentos fortificados con hierro para prevenir la anemia
Consuma más vegetales verdes y alimentos ricos en hierro, como yemas de huevo, carne de res, hígado, riñón, algas, frijoles, etc. No beba té, ya que el ácido tánico del té puede dificultar la absorción de hierro. Las personas con aclorhidria (como gastritis atrófica y después de una gastrectomía) pueden tomar un poco de ácido clorhídrico diluido por vía oral. El ácido clorhídrico puede disociar el hierro de los alimentos, aumentar la solubilidad de las sales de hierro y facilitar la absorción. Consumir un poco de vitamina C es beneficioso para la absorción del hierro de los alimentos. Cuando se utiliza una sartén de hierro tradicional para freír alimentos, la fricción entre la sartén y la espátula crea muchas migajas diminutas. Durante el proceso de calentamiento, el hierro puede disolverse en los alimentos, por lo que las ollas de hierro son buenos vasos sanguíneos.
4. Mejorar la dieta y suplementar con hierro.
Entre los alimentos de origen animal, el hígado, el tofu sanguíneo y la carne contienen un alto contenido de hierro y se absorben bien. Las yemas de huevo también contienen hierro. El contenido de hierro de las verduras es bajo y se absorbe mal, pero las verduras verdes frescas son ricas en ácido fólico. El ácido fólico participa en la producción de hemoglobina. La deficiencia de ácido fólico puede causar anemia macrocítica y anemia mixta. Así que asegúrese de comer una cierta cantidad de carne, hígado de animal y tofu sanguíneo, así como verduras frescas.
El hígado animal es rico en hierro, vitamina A y ácido fólico. La vitamina A ayuda con la absorción y utilización del hierro, y comer hígado una vez a la semana ayuda a prevenir la anemia.
El mencionado Jin no mostró pesimismo tras ser diagnosticado con anemia, pero hizo lo que le dijo el médico. Manténgase de buen humor y tenga una personalidad más alegre que antes. Al mismo tiempo, nutrir y reponer sangre, en la vida diaria, rompe el hábito de ser quisquilloso con la comida, siempre que sea propicio para reponer sangre, sin importar su sabor, será "todo incluido". Incluso los hígados de animales, que antes no comía, ahora los come.
Durante el periodo de diagnóstico y tratamiento, Zou siguió yendo a trabajar. A medida que avanzaba la operación de reposición de sangre, su rostro se volvía más hermoso y sonrosado día a día. Mi colega se sintió extraño: parecía una persona diferente. Su complexión era tan buena. ¿Cómo lo logró?
5. Suplementos orales de hierro
Para la anemia moderada, además de mejorar la nutrición, también se pueden utilizar como tratamiento suplementos orales de hierro, como el sulfato ferroso, el gluconato ferroso y el fumarato. Ácido ferroso, gránulos sanguíneos nutritivos, etc.
Suplementar ácido fólico
La anemia durante el embarazo requiere la toma de una pequeña dosis de ácido fólico, 400 microgramos al día, además de la suplementación con hierro. Las mujeres embarazadas que toman pequeñas dosis de ácido fólico no sólo pueden prevenir la anemia, sino también prevenir defectos congénitos del tubo neural y enfermedades cardíacas congénitas. Sin embargo, deben tener cuidado de no aumentar la dosis de ácido fólico sin autorización.
Después de que la madre queda embarazada, sufre una serie de cambios adaptativos en el crecimiento y desarrollo del feto.
Por ejemplo, durante el embarazo, el volumen de sangre aumenta aproximadamente un 50%, del cual el plasma aumenta un 45% y el volumen de glóbulos rojos sólo aumenta un 30%. La sangre está relativamente diluida, lo que se manifiesta como anemia congénita.
El hierro es la principal materia prima para la producción de hemoglobina. Sin embargo, el ácido gástrico disminuye durante el embarazo y se produce malabsorción, especialmente al comienzo del embarazo, el contenido de hierro en la dieta es insuficiente y la demanda de hierro aumenta con el aumento de la edad gestacional.
Según las estadísticas, en las primeras etapas del embarazo, el requerimiento diario de hierro aumenta de 2 mg antes del embarazo a 3 mg en el segundo y tercer trimestre del embarazo, debido al aumento de glóbulos rojos. El requerimiento de hierro de las mujeres embarazadas es de 500 mg a 600 mg. La demanda de hierro para el rápido crecimiento fetal es de 200 mg a 300 mg, y la demanda de hierro para el desarrollo placentario es de 70 mg a 75 mg, por lo que la demanda total es de más de 900 mg a 1000 mg. El requerimiento diario promedio de hierro en el tercer trimestre (después de 7 meses de embarazo) es de 5 mg a 6 mg, que es significativamente mayor que el hierro que se puede absorber de los alimentos.
La Organización Mundial de la Salud estipula que el estándar de diagnóstico de anemia durante el embarazo es que la hemoglobina de las mujeres embarazadas sea inferior a 110 g/L, y nuestro país ha elevado la hemoglobina de las mujeres embarazadas al estándar de anemia durante embarazo. La anemia leve (hemoglobina ≥ 80 g/L) tiene poco efecto en el feto. Anemia grave (hemoglobina
Terapia dietética para la anemia
La anemia se refiere a una afección en la que la cantidad de hemoglobina por unidad de volumen de sangre, la cantidad de glóbulos rojos y el hematocrito son inferior a los estándares normales para la misma edad, sexo y región. Un cambio patológico. Generalmente se cree que el nivel de hemoglobina es inferior a 120 g/l en hombres adultos y inferior a 110 g/l en mujeres. es inferior a 4,5×1012/L en los hombres y inferior a 4,0×1012/L en los hombres. El hematocrito HCT en los hombres es
La anemia puede ser causada por pérdida de sangre, hemólisis, falta de sustancias hematopoyéticas y hematopoyéticas. insuficiencia de la médula ósea Dependiendo de la causa y la patología, hay deficiencia de hierro, macrocitosis, anemia aplásica, anemia hemolítica y hemorrágica. Los pacientes pueden experimentar síntomas como fatiga mental, debilidad, mareos, tinnitus, palpitaciones, insomnio, entumecimiento de las extremidades. , uñas pálidas, conjuntiva pálida, flujo menstrual bajo o amenorrea en mujeres. En casos graves, la anemia puede incluso causar síncope, lo que puede provocar trastornos de la inmunidad y la disminución de la función de los órganos.
Además de mejorar el entorno de vida, reducir la carga mental y descansar lo suficiente, los pacientes con anemia también necesitan la medicina tradicional china o la medicina occidental para tratar el daño causado por la dieta, y ajustar la dieta es una medida importante para tratar la anemia. La dieta tiene un buen efecto para eliminar las causas de la anemia, mejorar los indicadores sanguíneos y consolidar el efecto curativo. Dominar los siguientes aspectos es de gran importancia para la prevención y el tratamiento de la anemia. Los puntos principales de la alimentación.
1. Mejorar integralmente el nivel nutricional y proporcionar suficientes materias primas hematopoyéticas. Sobre la base del principio de una dieta equilibrada, es importante ser rico en proteínas, alto contenido de vitaminas, alto contenido de cobre, hierro y otros trazas. elementos.Comer carne magra, hígado, riñón, sangre animal, médula ósea, huevos, leche, sésamo, longan, dátiles rojos, manzanas, etc.
2. Por ejemplo, para la anemia por deficiencia de hierro, se pueden elegir alimentos con alto contenido de hierro, como sangre de cerdo, hígado de cerdo, mejillones, soja, espinacas, etc. Para la anemia perniciosa, se pueden elegir alimentos con alto contenido de vitaminas, como hígado, huevos, pollo, productos de soja y tomates, pepinos, naranjas, etc.
3. El equipamiento alimentario debe ser amplio y diverso, y las variedades deben cambiarse de vez en cuando.
4. La cocción de los alimentos requiere un trabajo cuidadoso, y debe ser suave y fácil de digerir.
Segundo principio tabú
1. preparación, especialmente si tienes un eclipse parcial de larga duración.
2. Consume alimentos que contengan hierro. No es adecuado comer alimentos fríos, duros, grasosos o fritos. No comas en exceso ni tengas demasiada hambre. Las personas con poco apetito pueden mejorarlo con espino, malta, Gallus gallus gallus L. en la medicina china y semillas de rábano.
5. licor concentrado, beber más café y té fuerte y fumar.
En tercer lugar, la elección de la prescripción del tratamiento
1. Gachas de hígado: 100 g de hígado de cerdo fresco, 50 g de arroz japonica. Lavar el hígado de cerdo, cortarlo en trozos pequeños, triturarlo, cocinarlo con arroz japónica para hacer papilla y agregar un poco de azúcar o sal al gusto. Una dosis al día, tomar siempre. Las personas con gota no deben comer y las personas con niveles elevados de lípidos en sangre no deben comer demasiado.
2. Sopa de longan y frijoles rojos: 50 gramos de longan y 50 gramos de frijoles rojos. * * * Hacer sopa, sazonar con azúcar moreno y tomar. Una dosis al día durante 2-3 semanas. Indicado para anemia por desnutrición. Las personas que sufren de calor interno, sed y estreñimiento no deben comer demasiado.
3. Sopa de espinacas, hígado de cordero y huevo: 100 g de espinacas, 100 g de hígado de cordero (también se aceptan hígados de otros animales), 2 huevos, jengibre rallado, sal. Lave las espinacas, agregue el hígado de cordero después de que hierva el agua; cocine por un tiempo, luego agregue el jengibre rallado, la sal y los huevos y cocine. Tome una dosis al día durante varios días o en intervalos impares. Es adecuado para la anemia por deficiencia de hierro y la anemia por desnutrición, y también tiene efectos auxiliares en otras anemias. Las personas con niveles elevados de lípidos en sangre no deben comer más y los pacientes con cálculos biliares no deben tomarlo.
4. Sopa de médula ósea y azufaifa: 250 gramos de tibia de animal y 30 gramos de azufaifa. Triture la tibia y cocine durante 1 hora, luego agregue los dátiles rojos y cocine a fuego lento hasta que esté cocido. Tómelo dos veces al día durante 1 a 2 semanas. Es adecuado para la anemia aplásica y también puede utilizarse para otras anemias.
5. Sopa de hongos negros y piloncillo: 15g de hongo negro y 50g de piloncillo. Remoja el hongo negro en agua tibia, lávalo, ponlo en un bol y agrega azúcar moreno. Cocer al vapor durante 1 hora. Tome una dosis al día durante 1 a 2 semanas o tómela de forma irregular. Es adecuado para todo tipo de anemia y heces blandas (en términos de medicina china, significa heces blandas. No es adecuado comer demasiado).
6. Sopa de sangre de pollo y pato: 500 gramos de sangre fresca de pollo y pato, 1000 ml de caldo de pollo. Cortar la sangre de pollo y pato en trozos pequeños. Deje hervir la sopa de pollo, agregue la cebolla verde picada, el jengibre rallado, la sal refinada y el glutamato monosódico. Luego agregue los coágulos de sangre de pollo y pato y deje hervir a fuego alto. Una dosis al día, tomar siempre. Es adecuado para la anemia ferropénica y también puede utilizarse para otras anemias.
7. Tortuga guisada con sopa de baya de goji: 1 tortuga de caparazón blando, 50 gramos de baya de goji. Escaldar la tortuga de caparazón blando, quitarle los órganos internos y las cabezas, cortarla en trozos, cocerla en una cazuela con semillas de goji y sazonar. Tomar de 2 a 3 dosis por semana durante varias semanas o tomarlo de forma irregular. Apto para todo tipo de anemia. Las personas con indigestión, pérdida de apetito, heces blandas, piel grasosa y húmeda no deben comer demasiado.
Al vivir en zonas del interior donde hay deficiencia de yodo, las madres embarazadas son propensas a sufrir deficiencia de yodo. Quizás algunas personas piensen que comer sal yodada puede evitar este problema. Una encuesta nutricional reciente mostró que las mujeres embarazadas y las madres lactantes tienen los niveles de yodo más bajos de la población. Una razón de este fenómeno es que las mujeres embarazadas necesitan más yodo. Otra razón es que para evitar el edema durante el embarazo, la hipertensión inducida por el embarazo y la lactancia posparto, las mujeres embarazadas tienden a comer menos sal en lugar de más sal yodada de lo habitual. Entonces, ¿cómo evitar la deficiencia de yodo en las madres embarazadas? Los complementos alimenticios son, por supuesto, los más preferibles.
Tienda Huaiyam
Ingredientes: 500 gramos de ñame, azúcar, sal, ciruelas y pasas.
Elaboración:
1. Pelar y lavar el ñame, cocinarlo al vapor en una olla y triturarlo.
2. Hervir el jugo de ciruela, remojar las pasas; hasta que esté suave, luego quitar las semillas y picar;
3. Mezclar el puré de ñame con varios condimentos. Si está demasiado blando, cocínelo un poco y séquelo.
4. Envuélvelo con film transparente a modo de bollo, gíralo, sácalo después de darle forma y ponlo en un plato. Características nutricionales: Entre varios cereales, el ñame es rico en yodo, que es 10 veces mayor que el arroz y 15 veces mayor que la harina. Además, el ñame también tiene el efecto de fortalecer el estómago y el bazo, lo que es muy adecuado como tónico a principios de otoño. Las madres pueden utilizar este bocadillo de ñame como alimento básico para el desayuno. El almidón que contiene es buena energía.
Fideos fríos de espinacas y gambas
Ingredientes: 300g de espinacas, 100g de gambas, 200g de harina, 1 huevo, sal, vinagre, aceite de oliva;
Método:
1. Tomar 200 gramos de espinacas, blanquearlas en agua, enfriarlas con agua fría y poner una parte en un molinillo para hacer jugo.
2. Mezclar los fideos con este jugo, extender los fideos y cocinarlos demasiado fríos;
3. Retire los camarones y lávelos, agregue los condimentos y el polvo blanco, mezcle bien y freír en aceite tibio hasta que se pongan amarillas. Retirar y escurrir el aceite restante.
4. Triturar los huevos y marinar hasta que estén cocidos.
5. A la olla se le agregan los fideos cocidos y las hojas de espinaca, se agregan los camarones y los huevos, se sofríe brevemente y se sirve, por último se agrega el alga desmenuzada para decorar. Características nutricionales: En este plato, las algas y los camarones pueden aportar rico yodo al cuerpo humano. Las espinacas y los huevos no tienen un alto contenido de yodo, pero también pueden proporcionar el 30% de las necesidades diarias de una persona.
Olla de almejas frescas Golden Needle
Ingredientes: 250 g de almejas, 50 g de setas enoki, unas setas shiitake, 1 muslo de pollo, medio limón, cantidad adecuada de vino de arroz, sal, salsa de soja; y acciones.
2. Ponga varios ingredientes principales y condimentos en la olla y cocine lentamente. Una vez cocidas las almejas, quitarles la espuma, ponerlas en un bol pequeño, añadir zumo de limón al gusto y servir. Características nutricionales: almejas, setas enoki, setas shiitake, etc. Todos son ricos en yodo y tienen un sabor ligero y delicioso, que llenará de tentación la mesa otoñal de las madres embarazadas.
Por lo general, en los tres primeros meses de embarazo los cambios en el embrión son principalmente diferenciación y desarrollo, y los nutrientes necesarios son limitados. Después de 4 meses de embarazo, el crecimiento y desarrollo del feto se acelera y también aumenta la cantidad de diversos nutrientes. En este momento, se deben agregar a tiempo varios alimentos nutritivos.
Proteína: Promueve el desarrollo fetal y construye diversos tejidos del cuerpo, incluidas todas las células, las células sanguíneas y los músculos. Es la base material de la vida. Necesidades diarias: 2 huevos, 200 gramos de carne animal, 100 gramos de frijoles o productos de soja (incluidos frijoles secos o tofu).
Grasas: aporta principalmente energía. Necesidad diaria: unos 50 gramos. El exceso de lípidos puede provocar indigestión y acelerar el aumento de peso.
Granos: Aportan calor y son el combustible de la vida. Si el suministro de energía térmica es insuficiente, se producirá pérdida de peso, apatía, piel seca, pulso lento y poca resistencia, lo que afectará directamente el crecimiento y desarrollo del feto y hará que el bebé pierda peso después del nacimiento. Requerimiento diario: 400-500 gramos.
Leche o alimentos a base de leche: ricos en calcio, que pueden favorecer el desarrollo de los huesos y dientes del feto. También es rico en proteínas, que pueden utilizarse para construir nuevas células. El calcio puede prevenir la hipertensión inducida por el embarazo. Requerimiento diario: 250 gramos de leche o leche de soja.
Verduras y frutas: ricas en vitaminas y minerales, que potencian la resistencia del organismo. Por ejemplo, una variedad de vegetales frescos puede ayudar con la excreción, que es necesaria para mantener la fisiología humana normal. Necesidades diarias: dos frutas y 500 gramos de verduras.
Agua y líquidos: ayudan a la digestión y la excreción, y también son componentes importantes del cuerpo fetal. Necesidad diaria: 1500 ml (unos 3 kg).
Las mujeres embarazadas también deben prestar atención a los siguientes puntos a la hora de elegir los alimentos:
1. Se deben comer juntos todo tipo de cereales y fideos de arroz, no solo harina y arroz. ?
2. Cuanto más frescas estén las verduras, mejor. Son económicos e indispensables. ?
3. Coma más pescado y carne frescos, y trate de comer menos pescado salado, huevos salados y encurtidos. ?
4. Consume condimentos menos irritantes como la mostaza y la pimienta. ?
El alcohol, el café fuerte y los cigarrillos son perjudiciales para la salud y deben evitarse en la medida de lo posible. ?
6. Los postres, como el agua azucarada y los caramelos, afectan el apetito y pueden provocar fácilmente caries. ?
7. Entre los productos de soja, el tofu es el mejor porque la proteína que contiene es la más fácil de absorber y utilizar. ?
8. Las algas y los hongos negros tienen un alto contenido en hierro, por lo que puedes comer más.