¿Qué alimentos se suelen consumir con más frecuencia y cuáles son realmente deliciosos?

El melón de invierno es dulce y delicioso, rico en agua y muy nutritivo. ¡Es una de las verduras de temporada más populares en otoño! El melón de invierno es rico en proteínas, fibra dietética, proteínas, vitaminas, calcio, fósforo, hierro y otros nutrientes. Cabe mencionar que el melón de invierno es la única fruta y verdura con alto contenido en grasa entre las hortalizas del melón. A menudo, comer melón de invierno en otoño no solo tiene el efecto de humedecer los pulmones y eliminar el calor interno, sino que también tiene la función de producir fluidos corporales y saciar la sed, fortalecer el bazo y apetecer, embellecer la piel, humedecer los pulmones y limpiar los intestinos. , desintoxicante y adelgazante, y adelgazante. Por lo general, cuando comemos melón de invierno, suele ser frito o hervido en sopa. De hecho, ¡los bollos al vapor rellenos de melón de invierno también están deliciosos! ¡A continuación, el pequeño chef compartirá contigo cómo hacer bolas de masa rellenas de melón de invierno!

Preparar comida para bollos rellenos al vapor rellenos de melón de invierno: melón de invierno, panceta de cerdo, cebolla, jengibre, sal, salsa de soja, aceite, aceite de sésamo, aceite vegetal. Métodos específicos: 1. Tome una olla, agregue 500 gramos de harina de trigo, agregue 3 gramos de levadura en polvo, revuelva la masa uniformemente con agua tibia, coloque los palillos a la orilla del río, mezcle la harina de trigo con la masa, amase hasta formar una bola con las manos. , cúbrelo y colócalo en un lugar seco para que doble su tamaño. 2. Tome un melón de invierno, límpielo, colóquelo sobre una tabla de piedra, córtelo por la mitad, luego córtelo en pedazos, luego use un pelador para quitar la piel del melón de invierno, luego córtelo en pedazos y póngalo. En una olla, añadir la cantidad adecuada de sal, ponerse guantes desechables, remover bien y dejar marinar durante 15 minutos. 3. Tome un trozo de panceta de cerdo, preferiblemente lávelo con agua corriente, limpie las manchas de sangre y suciedad en la superficie de la panceta de cerdo, luego colóquelo sobre la tabla de piedra, córtelo en pedazos con un cuchillo, póngalo en un En un recipiente, agregue una cantidad adecuada de sal, salsa de soja, aceite y aceite de sésamo, agregue una cantidad adecuada de aceite vegetal, mezcle bien con los palillos y luego deje marinar durante 15 minutos.

4. Después de encurtir el melón de invierno, recógelo, exprime el agua restante del melón de invierno con las manos, luego coloca el melón de invierno en la olla con el relleno de bola de masa y agrega un poco de sal. y aceite vegetal, y volver a mezclar bien, el relleno de melón de invierno está listo. 5. Sacar la masa, colocarla sobre la tabla de piedra, amasarla para sacarle todo el aire, luego amasarla en tiras, cortar la masa con un cuchillo y enrollarla en envoltorios de bola de masa con un rodillo. Tome un envoltorio de bola de masa, agregue una cantidad adecuada de relleno de melón de invierno, extienda el envoltorio y dóblelo para envolver el relleno. 6. Tome una olla, agregue una cantidad adecuada de agua fría, coloque una capa de fideos pegajosos debajo de cada bollo al vapor, coloque 2 bollos al vapor en la vaporera, dejando un cierto espacio entre cada bollo al vapor, esto puede evitar que el bollo al vapor aumente de volumen durante el proceso de cocción Grandes y pegados entre sí. Después de descubrir los panecillos al vapor, asegúrese de no darles palmaditas para que se cocinen al vapor. Cúbralos primero y luego despiértelos por segunda vez.